ΖΩΗ

"Αλλά δεν ενδιαφέρεστε για την υγεία;" και Άλλες παραπλανητικές πεποιθήσεις


Μοιραστείτε στο PinterestDesign από το Lauren Park

Εάν έχετε ξοδέψει οποιαδήποτε στιγμή την περιήγηση σε θέματα υγείας στα κοινωνικά μέσα ενημέρωσης, πιθανότατα έχετε συναντήσει διακυμάνσεις του κινήματος κατά της διατροφής, όπως η καμπάνια "I Weigh" της Jameela Jamil ή η αντίδραση εναντίον της Macy's για την πώληση πινακίδων που εμφανίζουν περιοριστικά μεγέθη σερβιρίσματος.

Το θέμα έχει καταφέρει ακόμη και να κάνει την πρώτη σελίδα των κέντρων υγείας κληρονομιών (δείτε: "SELF" και Tess Holliday).

Εάν εξακολουθείτε να αισθάνεστε σε απώλεια ή και λίγο αμυντική όταν οι άνθρωποι μιλάνε για την Υγεία σε Κάθε Μέγεθος ή γιατί οι δίαιτες δεν λειτουργούν, δεν είστε μόνοι.

Είμαστε κλιμακωμένοι να πιστεύουμε ότι οι δίαιτες - οι εκούσιες προσπάθειες απώλειας βάρους και τα σχέδια ευεξίας - είναι η καλύτερη, αν όχι η μόνη, λύση στην «επιδημία παχυσαρκίας». Η απόκτηση πληροφοριών που απροκάλυπτα απορρίπτει τις μακρόχρονες πεποιθήσεις μπορεί να αισθάνεται αποπροσανατολιστική!

Αλλά αυτό είναι σημαντικό να θυμάστε: ότι το κίνημα κατά της διατροφής δεν είναι επίθεση εναντίον σας ή των ατομικών σας ενεργειών.

Είναι ένα κίνημα που προάγει τη γενική ευημερία και όχι τη μείωση του μεγέθους. Είναι μια δήλωση ότι οι άνθρωποι αξίζουν να υπάρχουν και δεν χρειάζεται να κάνουν προσπάθειες απώλειας βάρους για να κερδίσουν σεβασμό. Το κίνημα στοχεύει στη βιομηχανία διατροφής και στον πολιτισμό γενικά - όχι εσείς! Και η επιστήμη υποστηρίζει τις θεωρίες πίσω από το κίνημα.

Ας περάσουμε από αυτές τις κοινές εντερικές αντιδράσεις. Δεδομένου ότι το #AntiDiet πρόκειται να γίνει πιο κοινό (και για καλό λόγο, δεδομένου ότι το κίνημα ενδιαφέρεται για ολόκληρο το άτομο), εδώ είναι αυτό που πρέπει να ξέρετε.

1. "Έχετε δίκιο! Οι δίαιτες δεν λειτουργούν! Αλλά αυτό δεν είναι μια δίαιτα, είναι α ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ”

Αν μοιάζει με μια πάπια και τα quacks σαν μια πάπια ... καλά, αυτή η "αλλαγή τρόπου ζωής"; Είναι πάπια.

Το Word εξήγησε για τις "δίαιτες που δεν δουλεύουν" στις αρχές της δεκαετίας του 2000, και οι δίαιτες δεν έχουν ονομάσει τους εαυτούς τους δίαιτες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αντ 'αυτού, η κουλτούρα της διατροφής έχει απομακρυνθεί σιγά-σιγά από τη λέξη "δίαιτα".

Τώρα πρόκειται για "υγεία". Πρόκειται για "να ζήσεις την καλύτερη ζωή σου". Πρόκειται για βάρος, αλλά τα γράμματα W, E, I, G, H, και T είναι σιωπηλά. Ακόμα και οι Weight Watchers ξαναμεταδόθηκαν ως WW σε μια προσπάθεια να επωφεληθούν από αυτό το κίνημα.

Αλλά ακριβώς όπως το WW εξακολουθεί να είναι σχετικά με το βάρος, δίαιτες εξακολουθούν να είναι σχετικά με την απώλεια βάρους. Τα τρόφιμα εξακολουθούν να ελέγχονται και να περιορίζονται. Οι κανόνες εξακολουθούν να επιβάλλονται. Σίγουρα μοιάζει με πάπια - με ένα νέο σύνθημα.

Το κίνημα κατά της διατροφής εξακολουθεί να αγωνίζεται

Η κίνηση έχει τις ρίζες της στην πεποίθηση ότι τα τρόφιμα ενός ατόμου δεν χρειάζεται να ελέγχονται ή να περιορίζονται με κανόνες και ότι το βάρος δεν είναι ο σημαντικότερος δείκτης υγείας (ή οποιοσδήποτε άλλος δείκτης).

Ένας τρόπος για να αναγνωρίσετε αυτή τη συγκεκριμένη «πάπια» είναι να παρατηρήσετε αν ένα σχέδιο ευεξίας υποδηλώνει ότι η επίτευξη της υγείας απαιτεί απώλεια βάρους - ή, αυτές τις μέρες, εάν η απώλεια βάρους είναι υπονοούμενη.

Μια άλλη κόκκινη σημαία; Προσθέτοντας την ηθική στα τρόφιμα. Το φαγητό δεν είναι ηθικό. Είναι φαγητό. Δεν είστε κακός άνθρωπος για να φάτε ένα ντόνατ, ούτε είστε καλύτερος άνθρωπος για φαγητό.

Επειδή η αλήθεια είναι ότι το ανθρώπινο σώμα είναι τόσο μοναδικό από άνθρωπο σε άνθρωπο, δεν μπορούμε να προβλέψουμε τι θα συμβεί σε αυτόν. Με τη μη δίαιτα, θα έχετε την ευκαιρία να μάθετε τι κάνει και δεν κάνει το σώμα σας να νιώθει το καλύτερο, και στη συνέχεια μπορείτε να επιλέξετε τι θέλετε να φάτε. Διαισθητικά μάθετε.

2. "Ακολουθώ τη δίαιτα Χ και πιστεύω σε αυτό"

Υπάρχουν τόσα πολλά δίαιτα εκεί έξω. Και όταν ακολουθείτε ένα συγκεκριμένο σχέδιο διατροφής, είναι πραγματικά εύκολο και φυσιολογικό να αισθάνονται συναισθηματικά επένδυση. Κάποιος πρέπει να είσαι! Η επένδυση είναι αυτό που κάνει μετά από μια δίαιτα για οποιοδήποτε χρονικό διάστημα πραγματικά εργασία.

Έτσι, όταν κάποιος μιλάει για το πώς οι δίαιτες δεν λειτουργούν, είναι φυσιολογικό να νιώθεις λίγο επίθεση.

Η μεγαλύτερη εικόνα είναι ότι η χοάνη διατροφής είναι εξαντλημένη. Είναι εξευγενισμένο για να σας κάνει να πιστεύετε όχι μόνο ότι η διατροφή σας είναι διαφορετική ή ανώτερη, αλλά επίσης ότι πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε αυτό για να είστε ευτυχισμένοι, υγιείς ή να επιτρέπεται να συμμετέχετε στον κόσμο γύρω σας.

Και αυτή είναι η νοοτροπία που αντιπαθεί το κίνημα κατά της διατροφής

Όχι εσύ, αλλά το σύστημα που θέλει να πιστεύεις, αυτή τη φορά, ότι μια άλλη περιοριστική διατροφή θα είναι διαφορετική. Για να βγείτε από αυτή τη νοοτροπία, σκεφτείτε το όπως το The Matrix: Όσο περισσότερο το βλέπετε, τόσο περισσότερο δεν μπορείτε να το δείτε. Είναι συστηματική προκατάληψη μπορείτε να εξαιρεθείτε από τη συμμετοχή σας.

Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να αισθάνεστε άνετα να πάτε ενάντια στο status quo. Μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να είστε σίγουροι ότι ζείτε εναντίον συστημικών προσδοκιών. Δεν θα είναι ένα εύκολο ταξίδι, αλλά θα είναι μια απελευθέρωση.

Και, ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για να πλοηγηθείτε σε αυτό. Η διαισθητική κατανάλωση είναι μεγάλη: επιστρέφοντας στην εμπιστοσύνη ότι μπορούμε πραγματικά να ακούσουμε το σώμα μας και να αναγγείλουμε ότι τα σώματά μας μας στέλνουν πάντα σήματα και μας δίνουν ανάδραση.

3. "Είμαι πάρα πολύ παχύς - πρέπει να χάσω βάρος"

Αυτό είναι ίσως το πιο δύσκολο να το συζητήσω - όχι γιατί συμφωνώ ή επειδή νομίζω ότι δεν είναι υγιές ή είναι εντάξει να είναι σε ένα λιπαρό σώμα.

Αλλά επειδή είναι σκληρά.

Είναι δύσκολο επειδή είσαι σε ένα λιπαρό σώμα και δεν προσπαθείς ενεργά να χάσεις βάρος, ή ακόμα και να σου αρέσει το σώμα σου, μπορεί να σου φέρει την επισήμανση κοινωνικής αποκλίσεως, η οποία είναι μια εξαιρετικά δύσκολη θέση να είσαι.

Αλλά σας ενθαρρύνω να σκεφτείτε τρόπους για να βελτιώσετε την υγεία σας ανεξάρτητα από το βάρος.

Η φυσική θεραπεία θα σας βοηθήσει να είστε πιο δραστήριοι, χωρίς πόνο; Θα πάρει τα ιχθυέλαια βοήθεια με τη χοληστερόλη σας; Ίσως να νιώσετε καλύτερα και να είστε πιο υγιείς. Και ίσως το βάρος σας να παραμείνει το ίδιο. Και ίσως δεν θα πρέπει να προσθέσετε το άγχος μιας περιοριστικής δίαιτας.

4. "Αλλά δεν ενδιαφέρεστε για την υγεία;"

Έχουμε λιγότερο έλεγχο της υγείας μας από ό, τι μας οδήγησαν να πιστέψουμε. Η αλήθεια είναι ότι δεν μπορείτε να μάθετε τίποτα για την υγεία ενός ατόμου από το μέγεθος του σώματός του ή τον τρόπο που φαίνονται μόνοι.

Ακόμη και η "υγιεινή διατροφή" είναι μόνο ένας μικρός παράγοντας μεταξύ όλων των καθοριστικών παραγόντων της υγείας. Η υπόλοιπη λίστα ελέγχου υγείας περιλαμβάνει τα πάντα, από τις ψυχαγωγικές συνήθειες των ναρκωτικών μέχρι τη γενετική, αν κάποιος έχει πρόσβαση σε ποιοτική υγειονομική περίθαλψη.

Και αυτή η μεγάλη εικόνα της υγείας είναι μέρος του λόγου για τον οποίο βρίσκεται το κίνημα κατά της διατροφής.

Το κίνημα θέλει να βοηθήσει τους ανθρώπους να αναγνωρίσουν ότι δεν μπορεί να διορθωθεί όλη η υγεία με τρόφιμα. Αποδεχόμενοι αυτό το γεγονός και επιτρέποντας άλλες αλλαγές στον τρόπο ζωής, καθώς και άλλους ορισμούς της υγείας, επιτρέπουμε μια πιο εκτεταμένη και διαφοροποιημένη σχέση με το σώμα μας.

5. "Αλλά η δίαιτα έχει δουλέψει για μένα - έχω χάσει βάρος"

Η δίαιτα δίνει στους περισσότερους ανθρώπους μια περίοδο μήνα του μέλιτος - μια περίοδο όπου είναι εύκολο να χάσετε βάρος ή να το κρατήσετε μακριά. Αλλά στη συνέχεια σταματά να λειτουργεί. Μήπως αυτό ακούγεται οικείο; Εάν συμβαίνει, είναι επειδή αυτή είναι η εμπειρία των περισσότερων ανθρώπων που προσπαθούν να χάσουν βάρος.

Μια μελέτη του 2012 που παρακολούθησε τους συμμετέχοντες από την εφηβεία στην ενηλικίωση, επίσης, σημείωσε ότι οι άνθρωποι θα ανακτήσουν το μεγαλύτερο μέρος του βάρους που έχουν χάσει, αν όχι περισσότερο, μέσα σε 5 έως 7 χρόνια. Ακόμα κι αν διατηρήσετε τη συμπεριφορά που οδήγησε στην απώλεια βάρους, είναι πιθανό να ξανακερδίσετε το βάρος.

Και αυτό συμβαίνει επειδή το σώμα σας ερμηνεύει τη δίαιτα ως απειλή. Στην επαγγελματική μου εμπειρία ως διαιτολόγος και στην προσωπική μου εμπειρία ως κάποιος που βομβαρδίστηκε συνεχώς με δίαιτες, δεν έχω συναντήσει ποτέ κανέναν που έχει διατηρήσει την απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα.

Ξέρω ότι δεν είναι αδύνατο. Αλλά πιστεύω επίσης ότι αυτοί οι άνθρωποι είναι σαν νικητές λαχείων. Μονόκεροι. Λίγες υπάρχουν, αλλά η τράπεζα σε αυτή την εμπειρία είναι πιθανό να οδηγήσει σε κάποια απογοήτευση.

Εάν αυτό είναι όλο, τότε τι; Λοιπόν, το κίνημα κατά της δίαιτας προσπαθεί να περάσει πέρα ​​από την ενοχλητική ιδέα ότι η υγεία είναι για λεπτότητα.

Αυτό το κάνουμε προσπαθώντας να καλέσουμε τα αδύνατα ομορφιά που έχει δημιουργήσει η κοινωνία (και έχουμε διαιωνίσει). Επειδή κάθε άνθρωπος αξίζει πολύ περισσότερο από το μέγεθος του σώματός του και τις προσπάθειές του να το αλλάξει.

6. "Πω πω. Αυτός ο τόνος είναι πραγματικά διχαστικός. Κανείς δεν θέλει να σας ακούσει αν είστε τόσο θυμωμένος "

Είναι φυσιολογικό να είσαι θυμωμένος αφού έχεις βλάψει. Και το κίνημα λίγων ακτιβιστών, το οποίο ιδρύθηκε από τους λαούς με το δέρμα στο παιχνίδι; Έχουμε βλάψει.

Το σημείο ενός ατόμου δεν είναι λιγότερο έγκυρο όταν είναι θυμωμένος ή συναισθηματικός. Ο θυμός δεν κάνει ένα σημείο λιγότερο έγκυρο, ανεξάρτητα από το πού προέρχεται. Κάλεσε την ανυπομονησία της αντιπολίτευσης, στον πυρήνα της, την αστυνόμευση και τον αερισμό. Ενισχύει την ιδέα ότι πρέπει να είστε ευχάριστοι που αξίζουν να ακούτε.

Όταν βρίσκεστε σε ένα περιθωριοποιημένο σώμα, άλλοι τείνουν να ονομάζουν τον ίδιο τον θυμό ως "εκτός ελέγχου", ακόμα κι αν αυτός ο θυμός είναι μια έγκυρη και αληθινή έκφραση. Μπορεί απλώς να προσθέσει στην "πάρα πολύ" -η θέση που οι άνθρωποι χρησιμοποιούν ως δικαιολογία για να μην ακούσουν.

Σκεφτείτε μια άλλη φορά που ίσως έχετε βρει κάποιον θυμωμένο. Αυτό το κοινωνικό πρότυπο έχει γίνει τόσο ριζωμένο ώστε να μην παρατηρούμε πότε γίνεται για μας ή να συνειδητοποιήσουμε όταν το κάνουμε σε άλλους.

Και εδώ είναι ένα άλλο κενό της αλήθειας: ο θυμός είναι μια ανθρώπινη αντίδραση. Όταν τα συστήματα πεποιθήσεων μας για τον εαυτό μας ή τον κόσμο αμφισβητούνται, ανεξάρτητα από το πόσο αληθινή είναι η πρόκληση, γκρινιάζουμε. Είναι ανθρώπινο, και είναι ένα σημάδι για check in.

Μια άλλη ανθρώπινη αντίδραση; Αερισμός και τόνωση αστυνόμευσης, που τείνουν να είναι αντιδράσεις ευθραυστότητας.

Αν παρατηρήσετε ότι η απάντησή σας είναι να ορίσετε το συναισθηματικό πλαίσιο της συνομιλίας ή να υποβαθμίσετε την αντίδραση του ατόμου χωρίς να ακούσετε αυτό που λένε, ελέγξτε εάν αισθάνεστε αμυντικοί. Είναι ένα σημάδι ότι μπορεί να μην ακούτε πραγματικά ή ότι η απάντησή σας μπορεί να κάνει μόνο το άλλο άτομο να αισθάνεται χειρότερα.

Δοκιμάστε να κάνετε ένα βήμα πίσω και να αποσυσκευάσετε τον λόγο για να απαντήσετε.

7. "Δεν ανησυχείς για την επιδημία της παχυσαρκίας;"

Με μια λέξη: Όχι.

Η παχυσαρκία ονομάστηκε ασθένεια όταν η Αμερικανική Ιατρική Εταιρεία αποφάσισε να την ονομάσει ασθένεια. Η ερευνητική επιτροπή της AMA δήλωσε ότι τα στοιχεία δεν έδειξαν άμεση σχέση αιτίας-αποτελέσματος μεταξύ παχυσαρκίας και νοσηρότητας και θνησιμότητας.

Η παχυσαρκία, ως κατάσταση ασθενείας, ήταν επίσης μια αμφισβητήσιμη διάγνωση. Και το στίγμα της επισήμανσης του μεγέθους του σώματος ως ασθένειας και η προσπάθεια αντιμετώπισης αυτού καθεαυτού είναι πολύ πιθανότερο να οδηγήσει σε αρνητικά αποτελέσματα για την υγεία από το ίδιο το βάρος.

Οι ερευνητές επεσήμαναν επίσης ότι η καθιέρωση εκστρατειών κοινωνικής και δημόσιας υγείας κατά της παχυσαρκίας θα μπορούσε να προκαλέσει περαιτέρω στίγμα και περιττές θεραπείες.

Η καταπολέμηση της δίαιτας δεν σημαίνει ότι μπορεί να υπάρξει αυξημένος κίνδυνος που σχετίζεται με ορισμένα σωματικά μεγέθη, αλλά το "λίπος μας σκοτώνει" είναι υπερβολικό.

"Γιατί λοιπόν η παχυσαρκία είναι ακόμα πρόβλημα; Γιατί οι γιατροί προειδοποιούν ενάντια σε αυτό; "

Και πάλι, είναι αυτό το νοθευμένο σύστημα. Ναι, η προκατάληψη στην ιατρική περίθαλψη και η ιατρική έρευνα επηρεάζουν τον τρόπο θεραπείας των σωμάτων. Γι 'αυτό το κίνημα κατά της διατροφής είναι επίσης ένα κίνημα κοινωνικής δικαιοσύνης.

Βρισκόμαστε σε αυτή τη διαδρομή για τόσο πολύ καιρό και οι προκαταλήψεις είναι τόσο εδραιωμένες ώστε πρέπει να αλλάξουμε όχι μόνο τον τρόπο με τον οποίο διεξάγεται η έρευνα, αλλά και τον τρόπο με τον οποίο οι ερευνητές και οι επαγγελματίες του ιατρικού κλάδου βλέπουν λιπαρότητα.

Το κίνημα κατά της διατροφής είναι για όλους

Πρόκειται για τη βελτίωση της υγειονομικής περίθαλψης και την ευαισθητοποίηση για την ψυχική υγεία και την κοινωνική δικαιοσύνη.

Και είναι για σένα. Πρόκειται για την αναγνώριση ότι το σώμα σας είναι δικό σας και είναι μοναδικό. Είναι άξια της σωστής υγειονομικής περίθαλψης και σεβασμού και αγάπης - ανεξάρτητα από το μέγεθος της, τα τρόφιμα που τρώτε ή ακόμα και τις συνθήκες υγείας που ζείτε.

Το κίνημα κατά της διατροφής φροντίζει για την υγεία. Ολα αυτά. Η ψυχική υγεία, η πολιτιστική υγεία και η ανύψωση όσων έχουν περάσει τις ζωές τους αισθάνονται περιθωριοποιημένοι και αποκλεισμένοι. Οι συναισθηματικές αντιδράσεις είναι κοινές και οι υπερασπιστές κατά της διατροφής είναι θυμωμένοι και συναισθηματικοί. Αλλά δεν σας θυμόμαστε.

Δεν επιτίθεται στην προσωπική σας διατροφή ή στην προσωπική σας εμπειρία. Γιατί αυτά είναι δικά σου. Μπορείτε να επιλέξετε αυτά τα πράγματα για τον εαυτό σας.

Είμαστε θυμωμένοι από την κουλτούρα που μας είπε ότι η τοποθέτηση ενός μεγέθους είναι ο μόνος τρόπος για να ζήσεις τη ζωή σου, θυμωμένος από το εξαντλημένο σύστημα και το συναισθηματικό φόρτο για όσους έχουν βλάψει τις προσπάθειες να βοηθήσουν. Και θα συνεχίσουμε να πιέζουμε για αλλαγή.

Η Amee Severson είναι εγγεγραμμένος διαιτολόγος του οποίου η εργασία επικεντρώνεται στην θετική στάση του σώματος, την αποδοχή λιπαρών ουσιών και την διαισθητική κατανάλωση μέσω ενός φακού κοινωνικής δικαιοσύνης. Μάθετε περισσότερα και ρωτήστε για τις υπηρεσίες στον ιστότοπό της, Prosper Διατροφή και ευεξία.