ΖΩΗ

19 Ιδέες για μεσημεριανό γεύμα χωρίς ζάχαρη


Δεν μπορείτε να σκεφτείτε το μεσημεριανό γεύμα ως ένα ιδιαίτερα ζαχαρούχο γεύμα, αλλά ανάμεσα στο μέλι σε ψωμί, σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη σε κέτσαπ και σαλάτες και μελάσα σε σάλτσα μπάρμπεκιου, θα εκπλαγείτε πόσο από τα πρόσθετα υλικά μπαίνουν το μεσημεριανό σας γεύμα. Αποφύγετε αυτές τις παγίδες με αυτές τις 19 σπιτικές συνταγές χωρίς ζάχαρη. Οι σούπες, οι σαλάτες, τα περιτυλίγματα και τα κύπελλα είναι γρήγορες, ικανοποιητικές και φυσικές όσον αφορά τις πηγές γλυκύτητας.

1. Λεμόνι αβοκάντο

Μοιραστείτε το Pinterest

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αρνηθούν την ιδέα να συνδυάσουν το αβοκάντο με τα μπιζέλια, αλλά μην το χτυπήσετε μέχρι να το δοκιμάσετε. Τα όσπρια προσθέτουν λίγο επιπλέον φολικό και μαγνήσιο στο μεσημεριανό γεύμα σας, και αυτό το λαμπρό πράσινο χρώμα είναι αναπόφευκτο να άρει μια διάθεση.

2. Σαλάτα σαλάτας Quinoa με βαλσαμικό και ελαιόλαδο

Μοιραστείτε το Pinterest

Με το σολομό και το quinoa σε ένα μπολ, αυτό το 15-λεπτό μεσημεριανό γεύμα έχει να κάνει με την ταχεία αποκατάσταση της υγείας σας. Ένα σπιτικό βαλσαμικό σάλτσα εξασφαλίζει ότι δεν παίρνετε κανένα από τα πρόσθετα σάκχαρα που μπορεί να γλιστρήσει στην εμφιαλωμένη έκδοση.

3. Σαλάτα σπανάκι τόνου

Μοιραστείτε το Pinterest

Μεταμορφώστε ένα ταπεινό κονσέρβα τόνου σε ένα πολύχρωμο μεσημεριανό γεύμα προσθέτοντας λαχανικά και πασπαλίζετε μοτσαρέλα. Δεσμευμένο με ελληνικό γιαούρτι αντί για μαγιονέζα, είναι όχι μόνο πιο υγιεινό αλλά πολύ πιο πρωτεϊνικά συσκευασμένο από αυτό που θα βρείτε στη γωνιά σου.

4. Μπολ Mediterranean Hummus

Μοιραστείτε το Pinterest

Με τις ελιές, τα ρεβίθια και τη φέτα που συσσωρεύονται σε ένα κρεβάτι με λαχανικά, υπάρχει τόση πικάντικη καλοσύνη που συμβαίνει εδώ. Το ελαιόλαδο και ο χυμός φροντίζουν να παίρνετε υγιή λίπη χωρίς καμία ζάχαρη από ένα συμβατικό ντύσιμο.

5. Φιστίκια σουσάμι φιστικιών

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα σουσάμι σε εστιατόρια μπορούν συχνά να κρύψουν έναν τόνο κρυμμένης ζάχαρης στις ελαφρώς γλυκές σάλτσες τους. Αυτός πηγαίνει ελάχιστα, χρησιμοποιώντας μόνο φιστίκια, σόγια, και σησαμέλαιο ως επίστρωση για τα ζούχα. Είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος να μην μαγειρέψετε να ικανοποιήσετε μια λαχτάρα εξαγωγής.

6. Μανγκό γαρίδα γεμιστό αβοκάντο

Μοιραστείτε το Pinterest

Αντί να προσθέσετε ζάχαρη, αφήστε τα φρούτα να προσθέσουν κάποια φυσική γλυκύτητα στο γεύμα σας. Εδώ, ζουμερά κομμάτια μάνγκο συνεργάζονται με ήπιο αβοκάντο και γαρίδες, καθώς και jalapeños για ένα πικάντικο λάκτισμα, για ένα μεσημεριανό γεύμα που χτυπά κάθε γεύση.

7. Κοτόπουλο στη σχάρα, αβοκάντο και περιτύλιγμα σπανάκι

Μοιραστείτε το Pinterest

Πάρτε το πρότυπο ψητό κοτόπουλο σας τυλίξτε μια εγκοπή με καρύκευμα το κρέας με το σκόρδο και την πάπρικα, και προσθέτοντας αβοκάντο και μόνο μια αφή κάθε ένα από το τυρί και ξινή κρέμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τα συστατικά της τορτίγας σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν πρόσθετα σάκχαρα που κρύβονται εκεί.

8. Σαλάτα Panzanella πράσινου φασολιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Εάν δεν μπορείτε να αποφασίσετε ανάμεσα σε ένα σάντουιτς και μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα, εδώ είναι η λύση σας. Με το ψιλοκομμένο ψωμί που ρίχνεται σε ένα σωρό λαχανικών και φέτας, αυτή η panzanella ικανοποιεί τους πόθους των υδατανθράκων και παρέχει ένα σημαντικό μέρος των προϊόντων.

9. 5-Συστατικό Μεσογειακή Ζυμαρικά Ζυμαρικών

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι περισσότερες σαλάτες ζυμαρικών που έχουν αγοραστεί από το κατάστημα χρησιμοποιούν ζαχαρωτά σάλτσες ως έναν εύκολο τρόπο να προσθέσετε γεύση. Αλλά αυτή η νέα έκδοση πηγαίνει για πολύ πιο υγιεινούς τρόπους για να ενσωματωθεί η γεύση: καρδιές αγκινάρας και αποξηραμένες από τον ήλιο ντομάτες για την οσμή, τις ελιές Καλαμών για ένα αλμυρό άγγιγμα και τα ζυμαρικά ολικής αλέσεως.

10. Make-Ahead Tex Mex Γλυκό παγωτό μεσημεριανό κύπελλα

Μοιραστείτε το Pinterest

Αντί ενός περιτυλίγματος, γεμίστε το burrito σας γεμίζοντας σε μια ψημένη γλυκοπατάτα. Με ένα νόστιμο σάλτσα αβοκάντο που ξεφλούδισε στην κορυφή, είναι ένα απίστευτα γεμάτο μεσημεριανό γεύμα με φυτά που μπορείτε εύκολα να συσκευάσετε για δουλειά.

11. Εύκολα κέικ σολομού Paleo

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεσμευμένα από τα αυγά, από τη σούπα βουτυρογάλακτος και από το αλεύρι καρύδας, αυτά τα κέικ με σολομό βοτάνων είναι το τέλειο, καλά ισορροπημένο γεύμα χωρίς γλουτένη. Είναι επίσης φιλικά προς την κατάψυξη, οπότε αισθανθείτε ελεύθερος να κάνετε μια μεγαλύτερη παρτίδα για να αποθηκεύσετε για μελλοντική ευκολία (γεια, προετοιμασία γεύματος!).

12. Σάντουιτς με πράσινη θεά με αβοκάντο

Μοιραστείτε το Pinterest

Κρατώντας με κάθε είδους πράσινη καλοσύνη από τη σάλτσα αβοκάντο και πέστο, συν το ρεβίθια και το κατσικίσιο τυρί για προστιθέμενη πρωτεΐνη, αυτό δεν είναι σκουλήκι χορτοφάγου. Καφέ τσάντα αυτό για ένα μεσημεριανό θα ανυπομονώ να το πρωί.

13. Λευκή φασολάδα και λαχανικά

Μοιραστείτε το Pinterest

Πάρτε το χρόνο σας από μια κουραστική μέρα για να προθερμανθείτε με αυτό το ανακουφιστικό μπολ. Ενώ είναι ζωμό και φως, οι πατάτες και τα λευκά φασόλια προσθέτουν μόνο αρκετή κρέμα και κρέμα για να την ικανοποιούν. Τέλεια με ψωμί ψωμί για να βουτήξετε επίσης.

14. Σάντουιτς με πικάντικη σαλάτα

Μοιραστείτε το Pinterest

Κανένας μακεό δεν βλέπει σε αυτή την σαλάτα με αυγό - αντίθετα, εμπιστεύεται το ελληνικό γιαούρτι για την κρέμα γάλακτος, ενώ μια καυτή σάλτσα παίρνει τη γεύση πάνω από την κορυφή. Αυτός ο blogger χρησιμοποιεί το Sriacha (το οποίο περιέχει 1g ζάχαρης σε κουταλάκι του γλυκού), έτσι ώστε να παραμείνετε εντελώς χωρίς ζάχαρη χρησιμοποιώντας το Red Hot ή το Cholula του Frank. Nestle λίγες σπιτικές τσιπς στο μείγμα για πρόσθετη τραγάνισμα και ίνες.

15. Φιστίκι από ροδιές Tabbouleh

Μοιραστείτε το Pinterest

Ένα κλασικό tabbouleh σιταριού bulgur παίρνει μια υφή και γεύση αναβάθμιση με την προσθήκη τραγανή φιστίκια και σπόρους ροδιού, καθώς και ψεκασμούς κανέλα και μοσχοκάρυδο. Αυτή η συνταγή είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πώς πραγματικά δεν χρειάζεστε ζάχαρη για να δώσετε μια γεύση πιάτων. ολόκληρα τα τρόφιμα και τα μπαχαρικά κάνουν την δουλειά εξίσου καλά, αν όχι καλύτερα.

16. Γρήγορη Σούπα Quinoa Μανιταριών

Μοιραστείτε το Pinterest

Κάντε αυτή τη 30λεπτη συνταγή το βράδυ πριν, έτσι ώστε το μεσημεριανό γεύμα την επόμενη μέρα να είναι μια όχι-brainer. Με το quinoa να απολαμβάνει το ζωμό και τα ρεβίθια προσθέτοντας περισσότερη πρωτεΐνη, υπάρχουν τόσα πολλά να μασήσουν εδώ που είναι στην πραγματικότητα περισσότερο σαν ένα πλούσιο στιφάδο από μια σούπα.

17. Λουκάνικα γεμιστές γλυκές πατάτες

Μοιραστείτε το Pinterest

Χρειάζεστε έναν απλό τρόπο να χωρέσετε σε διάφορα επίπεδα της πυραμίδας τροφίμων ταυτόχρονα; Αυτή η συνταγή κάνει το τέχνασμα. Με σοταρισμένα χόρτα και λουκάνικα γεμιστά μέσα σε μια γλυκοπατάτα, παίρνετε υγιή λίπη, πρωτεΐνες, λαχανικά και πολύπλοκους υδατάνθρακες σε γεύμα τριών συστατικών.

18. Βάζα σαλάτας κοτόπουλου και σπανάκι

Μοιραστείτε το Pinterest

Πρέπει να αγαπάτε αυτά τα εξαιρετικά αποτελεσματικά γεύματα-σε-βάζα. Αυτό δεν είναι ούτε η απλή σαλάτα κοτόπουλου σας. οι προσθήκες όπως τα σταφύλια και τα καρύδια είναι απλά, αλλά το κάνουν λίγο πιο ξεχωριστό.

19. Γεύμα Noodle Cup Υγιεινού Γεύματος

Μοιραστείτε το Pinterest

Μια υγιέστερη περιστροφή σε εκείνα τα στιγμιαία φλιτζάνια ζυμαρικών ramen, αυτή η φορητή σούπα με ντομάτα έρχεται με φρέσκα λαχανικά και τόφου για κάποια φυτική πρωτεΐνη. Απλά χύστε το ζεστό νερό όταν είστε έτοιμοι να σκάψετε.

Θέλουν περισσότερα? Συνταγές Granola με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη για πιο υγιεινά πρωινά