ΖΩΗ

53 Υγιεινά Γεύματα One-Pot Έτσι ξοδεύετε λιγότερο χρόνο καθαρισμού, περισσότερο χρόνο φαγητό


Υπάρχουν γρήγορα γεύματα, και στη συνέχεια υπάρχουν γεύματα με ένα πιάτο. Οι περισσότεροι άνθρωποι αγαπούν το φαγητό, αρκετοί απολαμβάνουν το μαγείρεμα, αλλά σχεδόν κανείς δεν παίρνει τα λάκτισμα από το πλύσιμο ενός πύργου από βρώμικα πιάτα. Για να δώσετε προτεραιότητα στην υγιεινή διατροφή στο σπίτι, αυτό είναι πολύ πιο εύκολο, εδώ είναι μια ολόκληρη σειρά από υγιεινές συνταγές για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο, επιδόρπιο και πιάτα που χρησιμοποιούν μόνο ένα δοχείο. Από τα πιάτα κατσαρόλας μέχρι τα νόστιμα μανιτάρια, διαβάστε για πολλές υγιεινές συνταγές που είναι γρήγορες, απλές και, το σημαντικότερο, εύκολο να καθαριστούν.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

1. Σπανακα και ζαμπόν γλυκιά πατάτα

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η αλμυρή κατσαρόλα κάνει για ένα τέλειο πρωινό το Σαββατοκύριακο, brunch, ή ακόμα και δείπνο (γιατί δεν λατρεύει το πρωινό για δείπνο). Οι γλυκοπατάτες χρειάζονται λίγο χρόνο για να μαγειρέψουν, αλλά η μόνη προετοιμασία τους κόβει, έτσι θα χαλαρώνετε τις περισσότερες φορές.

2. Vegan Μπανάνα Κούπα Γαλλικό τοστ

Μοιραστείτε το Pinterest

Heathier γαλλικό τοστ χωρίς όλα τα χάος; Είμαστε πωλημένοι. Ανακατέψτε μισή πολτοποιημένη μπανάνα, γάλα καρύδας, λιναρόσπορο και βούγλα βούτυρο σε μια κούπα και αποθηκεύστε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά. Ανακατέψτε σε ένα κομμένο κομμάτι παλιό ψωμί και φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά. Σερβίρετε με φέτες κανέλας και μπανάνας, αμύγδαλα σε φέτες ή λίγο σιρόπι σφενδάμου.

3. Διπλό σοκολάτα βρώμης

Μοιραστείτε το Pinterest

Ξεκινήστε τη μέρα σας με λίγη σοκολάτα - μερικοί ερευνητές λένε ότι μπορεί να είναι ωφέλιμο να φάτε κάτι γλυκό το πρωί για να αποφύγετε τους πόθους αργότερα την ημέρα. Η σκόνη κακάο και η βανίλια γλυκαίνουν αυτές τις βρώμες, ενώ τα ασπράδια αυγών και τα αλεσμένα λιναρόσπονα προσθέτουν πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, δίνοντάς σας ένα γευστικό και γεμάτο ζεστό πρωινό. Προσθέστε τα τσιπ σοκολάτας ή τα καρύδια στην κορυφή για μια επιπλέον κρίσιμη στιγμή.

4. Apple, Bacon, Cheddar Frittata

Μοιραστείτε το Pinterest

Από το τραγανό μπέικον μέχρι το αιχμηρό τσένταρ με το φρέσκο ​​ελβετικό τσίπουρο, αυτό το frittata δεν είναι τίποτα αν δεν είναι αλμυρό. Ανακουφίστε το με τη χρήση μπέικον από γαλοπούλα και τυρί με μειωμένο λίπος. Για να γίνει πραγματικά ένα πιάτο, μαγειρέψτε το μπέικον, αφαιρέστε και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα στην ίδια κατσαρόλα.

5. Αυγά στο καθαρότερο

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το πιάτο εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο είναι έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά και είναι ένας εύκολος τρόπος να τελειώσετε την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας στο ψυγείο σας. Η πικάντικη σάλτσα είναι λεία και κρεμώδη κάτω από τα αυγά, το φρέσκο ​​μαϊντανό και το ξυρισμένο παρμεζάνα.

6. Φυσικό βούτυρο βανίλιας βρώμης

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να γίνει vegan με τη χρήση νερού, όχι γάλακτος, και είναι μίλια μακριά από ένα πακέτο από τεχνητά αρωματισμένα στιγμιαία πλιγούρι βρώμης. Ξεκινήστε με τη θέρμανση βρώμης σε βραστό νερό ή γάλα, στη συνέχεια ανακατεύουμε σε μια πολτοποιημένη μπανάνα, φυστικοβούτυρο, εκχύλισμα βανίλιας και κανέλα. Για ακόμη πιο νόστιμη γεύση, κορυφή με μια κουταλιά ξηρών καρπών, ένα κουταλάκι του γλυκού μελιού ή ένα ψιλοκομμένο σιρόπι σφενδάμου.

7. Τραγανές πατάτες με ψητά αυγά και γιαούρτι Pesto

Μοιραστείτε το Pinterest

Τεχνικά, αυτή η συνταγή περιλαμβάνει δύο πιάτα, αλλά αν κάνετε μια μεγάλη παρτίδα γιαούρτι με πέστο (και πραγματικά, γιατί όχι;) μπροστά από το χρόνο, υπάρχει μόνο ένα δοχείο για να πλύνετε. Ή κάντε το μείγμα δεξιά στο δοχείο γιαουρτιού. Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για σόλο breakfaster, αλλά είναι εύκολα προσαρμοσμένη για μεγαλύτερο πλήθος.

8. Υγιεινό ψωμί κολοκύθας

Μοιραστείτε το Pinterest

Όσον αφορά τα ψωμιά πρωινού, αυτό είναι μίλια μπροστά από ό, τι θα βρεθείτε στο τυποποιημένο καφενείο σας. Το ελληνικό γιαούρτι, το μέλι και το αλεύρι ολικής αλέσεως κάνουν αυτό το ψωμί κολοκύθας ένα καλό γρήγορο πρωινό ή σνακ με μια κούπα καφέ ή τσάι. Εάν τα muffins είναι περισσότερο το στυλ σας, ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπολ και στη συνέχεια μεταφέρετε σε κουτάκια muffin.

9. Πρωινό Skillet του γλυκού πατατάκια της νοτιοδυτικής γης

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για εκείνες τις ημέρες, όταν χρειάζεστε κάτι πικάντικο για να πάτε το πρωί. Το πιπέρι Cayenne και η ζεστή σάλτσα δίνουν στις γλυκές πατάτες, τα μαύρα φασόλια και το καλαμπόκι ένα ωραίο λάκτισμα, ενώ τα αυγά και το τυρί Jack Monterey προσθέτουν κάποια πρωτεΐνη για να σας κρατήσουν γεμάτες μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

10. Μπάρες μπανάνας ολόκληρου σιταριού με μέλι

Μοιραστείτε το Pinterest

Όπως υποδηλώνει το όνομα, αυτή η ελαφρύτερη θεραπεία για το πρωινό παίρνει τη γλυκύτητά της από το μέλι και την πικάντικη ψίχα της από αλεύρι ολικής αλέσεως. Αποθηκεύστε ένα μπολ και ανακατέψτε τα πάντα δεξιά στο ταψί. Έχετε πρωινό για την εβδομάδα-πιάσε μια φέτα στο δρόμο σας έξω από την πόρτα ή να απολαύσετε μερικά με ένα φλιτζάνι τσάι τα πρωινά ξυπνάτε στον πρώτο συναγερμό (#goals).

11. Ντομάτα ενός κουταλιού και κολοκυθάκια

Μοιραστείτε το Pinterest

Για ένα πλούσιο σε veggie πρωινό, μην κοιτάτε περισσότερο από αυτό το εύκολο frittata. Αυτό το πιάτο αυγών του τσαγιού είναι γεμάτο με πολύχρωμα προϊόντα, ειδικά αν μπορείτε να κερδίσετε μερικές ντομάτες κερασιού πολλαπλών κειμηλίων. Το φασκόμηλο, το θυμάρι και ο βασιλικός στην κορυφή θα σας κάνουν να θέλετε να φυτέψετε το δικό σας κήπο ASAP.

Σούπες, σνακ και πλευρές

12. Καλαμπόκι και Πατάτα

Μοιραστείτε το Pinterest

Η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι μπορεί να είναι τόσο παρακμιακή ή υγιής όσο εσείς επιλέγετε. Για μια ελαφρύτερη έκδοση, απλώς χρησιμοποιήστε λιγότερο βούτυρο, μερικώς αποβουτυρωμένο τυρί και μη γάλα. Διαφορετικά, αυτή η παρήγορη σούπα είναι αρκετά εύκολη - απλά κρεμμύδια, πατάτες, κοτόπουλο και καλαμπόκι - και απαιτεί μόνο περίπου 10 λεπτά ενεργού χρόνου μαγειρέματος.

13. Λευκό φασόλι, Kale, και Pesto Σούπα

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν βρίσκεστε στην αγορά για μια υπερ-γευστική αλλά υγιεινή σούπα, μην κοιτάξετε ξανά. Αυτή η συνταγή διαθέτει άφθονο καρύδι, φρέσκο ​​πέστο καθώς και έναν τόνο φρούτων, φασολιών και καρότων. Ω, και χρειάζονται περίπου 30 λεπτά (και ένα δοχείο!) Από την αρχή μέχρι το τέλος. Δεν μπορεί να νικήσει.

14. Ψωμί χωρίς ζύμωση

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν ακούν σπιτικό ψωμί και σκέφτονται «εύκολο» ή «ένα μπολ», αλλά αυτή η συνταγή χωρίς ζύμωμα είναι ένα cinch. Ανακατέψτε τα υλικά σε έναν ολλανδικό φούρνο και, ενώ η ζύμη αναπαύεται τυλιγμένη σε μια πετσέτα, δώστε στην κατσαρόλα ένα γρήγορο πλύσιμο για να απαλλαγείτε από κάθε βρώμικο υπόλειμμα. Προθερμάνετε την καθαρή κατσαρόλα στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ζύμη πίσω στο ζεστό δοχείο και ψήστε μέχρι να γίνει χρυσή και κρούστα.

15. Ταϊλανδέζικη ψιλοκομμένη σαλάτα

Μοιραστείτε το Pinterest

Απολαύστε όλα τα λαχανικά ταυτόχρονα με αυτή τη σαλάτα πλήρους γεύσης. Συνδυάστε το λάχανο, τα καρότα, το edamame, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα κάσιους στο μπολ σερβιρίσματος και, στη συνέχεια, ανακατέψτε μαζί μια γλυκιά και πικάντικη σάλτσα ταϊλάνδης για να ρίξετε τη σαλάτα σας. Sub στο ξίδι μηλίτη μήλου για ξύδι ρυζιού-έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

16. Σαλάτα νοτιοδυτικής μαύρης φασολιάς

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η όμορφη σαλάτα φασολιών μετράει δύσκολα ως συνταγή, είναι τόσο εύκολη. Συνδυάστε όλα τα υλικά (μαύρα φασόλια, καλαμπόκι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, κρεμμύδι, χυμό ασβέστου, ελαιόλαδο και κολαντάρο) και αφήστε λίγο να αφήσετε τις γεύσεις να ενυδατωθούν. Ακριβώς πριν τη σάλτσα, κόψτε ένα αβοκάντο και προσθέστε φέτες στην κορυφή.

17. Σούπα Quinoa κοτόπουλου

Μοιραστείτε το Pinterest

Αίσθημα αποστράγγισης και πρήξιμο μετά από μια σκληρή προπόνηση (ή ασθένεια); Αυτή η σούπα θα σας φέρει πίσω στο δρόμο γρήγορα: Είναι φορτωμένο με πρωτεΐνες και πολύπλοκους υδατάνθρακες για να καύση τους μυς σωστά. Συνιστούμε να μαγειρεύετε ένα μεγάλο δοχείο και να το καταψύχετε σε μικρότερες μερίδες για εύκολο και γρήγορο γεύμα όποτε θέλετε.

18. Κλασικό γαλλικό Ratatouille

Μοιραστείτε το Pinterest

Ενώ οι παραδοσιακοί θα λένε ότι κάθε λαχανικό πρέπει να ξεφλουδιστεί, να τεμαχιστεί και να μαγειρευτεί ξεχωριστά πριν να συναντήσει ολόκληρο το πιάτο ... δεν υπάρχει κανένας χρόνος για αυτό. Χρησιμοποιήστε μια κατσαρόλα για να στρώσετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά πάνω από τη σάλτσα ντομάτας και μαγειρέψτε ακάλυπτα για μια ώρα. Θα είστε ευτυχείς να έχετε τα υπολείμματα - η σούπα γίνεται καλύτερη όσο είναι στο ψυγείο, και είναι νόστιμο ως ένα πιάτο ή ένα χορτοφαγικό πακέτο.

19. Σούπα Orzo Minestrone

Μοιραστείτε το Pinterest

Όσον αφορά τις σούπες, αυτή η παραδοσιακά ιταλική χορτοφαγική συνταγή είναι τόσο εύκολη όσο έρχονται. Κόψτε τα λαχανικά και σιγά-σιγά προσθέστε όλα τα συστατικά στο δοχείο, αφήνοντας τη σούπα να σιγοβράσει. Σε 30 λεπτά, το δείπνο είναι έτοιμο. Για να φτιάξετε αυτό το πιάτο πραγματικά ένα κατσαρόλα, μαγειρέψτε τον orzo μπροστά από το χρόνο ή το ανακατέψτε με τη σούπα ενώ είναι ακόμη ζεστό.

20. Βιετναμέζικο κολοκυθάκι με κολοκυθάκια

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν δεν έχετε επενδύσει ακόμα σε ένα σπιραλίστα, αυτή η συνταγή μπορεί να σας πείσει. Τα κολοκυθόπιτα αποτελούν τη βάση για αυτό το υγιεινό κύπελλο, το οποίο περιέχει επίσης μαρούλι, καρότα και μια πρωτεΐνη της επιλογής σας (τόφου, κοτόπουλο και γαρίδες είναι όλα καλά). Εάν δεν έχετε σάλτσα ψαριών στο ντουλάπι σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα σόγιας στο ντύσιμο αντί.

21. Ψημένο Μπρόκολο Τότς

Μοιραστείτε το Pinterest

Για να ξεφύγετε από το πλύσιμο μόνο ενός μπολ, τοποθετήστε μια θήκη ψησίματος με χαρτί περγαμηνής πριν συναρμολογήσετε αυτές τις γρήγορες, εύκολες τσιμπήματα ορεκτικών. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο μπρόκολο, το τυρί τσένταρ, τα αυγά, το κρεμμύδι, τα ψωμιά και το καρύκευμα σε ένα μεγάλο μπολ. Σχηματίστε το μείγμα σε μικρές πλάκες, τοποθετήστε τις στο περγαμηνοειδές φύλλο (χύστε για εύκολο καθαρισμό) και ψήστε για 20-25 λεπτά.

Κύρια πιάτα χορτοφάγου

22. Μεξικάνικο Quinoa Casserole

Μοιραστείτε το Pinterest

Ανάμεσα στο τυρί, τα φασόλια και ακόμη περισσότερο τυρί, η κουζίνα Tex-Mex έχει τη φήμη ότι δεν είναι τόσο υγιής. Ευτυχώς, αυτό το πιάτο ενσωματώνει όλη τη γεύση (γεια, μους αβοκάντο) μαζί με άφθονη πρωτεΐνη, χάρη στην quinoa και τα μαύρα φασόλια. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το σκόρδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ρίχνουμε τα υπόλοιπα συστατικά.

23. Πιτυρίδα του Ποιμενικού

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν είστε σίγουροι τι να κάνετε με τα απομειωμένα πατάτα πουρέ; Βάλτε τα στην κορυφή αυτής της πίτας πάπιας, η οποία παίρνει μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας. Ξεκινήστε από το μοσχαρίσιο βόειο κρέας και στη συνέχεια ανακατέψτε τα λαχανικά, το ζωμό, τα μπαχαρικά και το αλεύρι πριν μαζέψετε πατάτες στην κορυφή. Μετά από μισή ώρα στο φούρνο, έχετε ένα πλούσιο, καλά στρογγυλεμένο γεύμα που βάζει τις ντομάτες κοτόπουλου σε ντροπή.

24. Καραμέλα γλυκού πατάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Πικάντικο και γλυκό είναι ένα από τα καλύτερα combos γεύση στο βιβλίο μας, έτσι αυτό το vegan πιάτο είναι σαφώς νικητής. Οι σκόνες curry και chili κρατούν τις γλυκές πατάτες, το γάλα καρύδας και τον ανανά από τη γεύση πολύ γλυκιά, ενώ σπανάκι και κρεμμύδια προσθέτουν περισσότερα λαχανικά και υφές στο μείγμα. Σερβίρετε το κάρυ ζεστό με το νάνο, πάνω από το καστανό ρύζι, ή από μόνο του.

25. Κοτόπουλο από κοτόπουλο και μπρόκολο της Apple Dijon

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το τυρί τσίλι συνδυάζει πολλά βασικά στοιχεία ψυγείο, a.k.a είναι μεγάλη για τη ρίψη μαζί όταν είστε σύντομα στην ώρα τους και κοιτάζοντας για να χρησιμοποιήσετε τυχαία αντικείμενα. Σώστε τα στήθη κοτόπουλου στη μουστάρδα του Ντιζόν, το αλάτι και το πιπέρι, στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα τηγάνι με μπρόκολο, ρύζι (εναλλαγή λευκού για καφέ για να το κάνει πιο υγιεινό), τυρί, χυμό μήλου, ζωμός κοτόπουλου και ξίδι μηλίτη μηλίτη, σιγοβράζω.

26. Ρύζι κοτόπουλου

Μοιραστείτε το Pinterest

Την επόμενη φορά που θέλετε να βγάλετε τηγανητό ρύζι, αντισταθείτε στην επιθυμία. αυτή η έκδοση διαρκεί 15 λεπτά για να κάνει (πιο γρήγορα από τον τύπο παράδοσης, πραγματικά), και είναι πιο υγιεινό τρόπο, χάρη στο καστανό ρύζι, τη σάλτσα σόγιας χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο και πολλά λαχανικά.

27. Σπανάκι, Μανιτάρια και Σπαγγέτι Ντομάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα ζυμαρικά παίρνουν μια κακή γεύση, αλλά αυτό το σπαγγέτι πιάτο ολόκληρου σίτου γεμίζει με λαχανικά: Σπανάκι, μανιτάρια, κρεμμύδια και φρυγμένες τομάτες γεμίζουν και συσκευάζονται σε άφθονα θρεπτικά συστατικά. Προσθέστε τα υλικά σε μια κατσαρόλα με μπαχαρικά, ζωμό λαχανικών και σκόρδο και σερβίρετε με πασπαλίζιν.

28. Λευκή και μαύρη σαλάτα φασολιών

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτά τα πικάντικα, καρυκευμένα φασόλια είναι γεμάτα γεύση και είναι εξωπραγματικά εύκολο να φτιάξετε - βασικά απλά πρέπει να ξέρετε πώς να ανοίξετε ένα κουτί. Από μόνη της, αυτό θα έκανε ένα μεγάλο σνακ. Βάλτε το σε ένα κρεβάτι χόρτων ή το συνδυάστε με ψητά λαχανικά και μια φέτα ψωμί για ένα ελαφρύ γεύμα χωρίς άγχος.

29. Καραμέλα Σπανάκι

Μοιραστείτε το Pinterest

Μην αφήνετε όλα τα μπαχαρικά να σας τρομάζουν. δεν είναι απαραίτητα, αλλά προσθέτουν στη γεύση και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για πολλά περισσότερα γεύματα. Αυτό το πικάντικο στιφάδο συνδυάζει ντομάτες, ρεβίθια, γλυκοπατάτες, κρεμμύδι και σπανάκι με νερό, σκόρδο και χυμό λεμονιού για γεύμα με πλήρη γεύση. Pro συμβουλή: Κάντε μια μεγάλη παρτίδα το Σαββατοκύριακο και αναθέρμανση καθ 'όλη τη διάρκεια της εβδομάδας για πολλά εύκολα γεύματα.

30. Καλοκαιρινή σαλάτα Veggie Mung Bean

Μοιραστείτε το Pinterest

Κάθε φορά ξαφνικά, ο καθένας χρειάζεται ένα καθαρό, απλό γεύμα. Βράζουμε φασόλια mung, στραγγίζουμε και προσθέτουμε ψιλοκομμένα λαχανικά και αβοκάντο. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το ξίδι μηλίτης μήλου και το χυμό λεμονιού και το ανακατεύουμε. Veggie-σοφός, διστάσετε να ανταλλάξετε συστατικά για ό, τι είναι στο τσιπ - αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να χρησιμοποιήσετε τις εφεδρικές αποδόσεις και τελειώνει στο ψυγείο.

31. Chana Masala

Μοιραστείτε το Pinterest

Ο κατάλογος μπαχαρικών για αυτό το πιάτο μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό, αλλά αφού τα έχετε όλα μαζί, τα υπόλοιπα είναι το κέικ - απλά πετάξτε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα ρεβιθιά σε ένα δοχείο και περιμένετε να ξεκινήσουν τα πικάντικα αρώματα. Το Chana masala είναι εξαιρετικά ευπροσάρμοστο: Σερβίρετε με καστανό ρύζι, ψωμί Naan ή hey, απλά πηγαίνετε σε αυτό με ένα πιρούνι.

Κρέας, κοτόπουλο και ψάρια Κύρια πιάτα

32. Φρυγμένο μπρόκολο με γαρίδα

Μοιραστείτε το Pinterest

Τι είναι ακόμα ευκολότερο από ένα γεύμα με μια κατσαρόλα; Ένα γεύμα με ένα δίσκο, φυσικά. Στερεώστε μια θήκη ψησίματος με αλουμινόχαρτο για μηδενικό καθαρισμό. Απλά ρίξτε γαρίδες και μπρόκολο με ελαιόλαδο, μπαχαρικά και ξύσμα λεμονιού και ψήστε για 20 λεπτά. Το δείπνο σερβίρεται!

33. Σολομός ψημένος με λεμόνι, πατάτες και σπαράγγια

Μοιραστείτε το Pinterest

Ένα άλλο εύκολο γεύμα με ένα τηγάνι, ο σολομός με λαχανικά ψημένο με λαχανικά παίρνει το άρωμά του και τη γεύση του από φρέσκο ​​λεμόνι, φρέσκια σάλτσα κιμσιούρρι βασιλικού και ένα άγγιγμα τριμμένο παρμεζάνα. Σώστε το τηγάνι ψηλά με σολομό, σπαράγγια και πατάτες και μισή ώρα αργότερα θα έχετε ένα εστιατόριο-άξιος γεύμα στην κουζίνα σας.

34. Κοτόπουλο, Orzo και Skillet σπανάκι

Μοιραστείτε το Pinterest

Ο Orzo, ένα παχύ, μικρό ζυμαρικό που μοιάζει με ρύζι, δεν χρησιμοποιείται αρκετά συχνά, αν μας ρωτήσετε. Ανακατέψτε το με σπανάκι, ντοματίνια, κρεμμύδια και κριθαράκια κοτόπουλου για ένα γεύμα εμπνευσμένο από τη Μεσόγειο, το οποίο κλωτσάει τη συνηθισμένη συνταγή ζυμαρικών σε μια εγκοπή.

35. Ισπανική Ράις και Χορίζο

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα το chorizo, χάνετε τους τόνους γεύσης και μια πρωτεΐνη που είναι εξαιρετικά εύκολη στην προετοιμασία. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε το πικάντικο λουκάνικο με ρύζι, λαχανικά, μαύρα φασόλια, ζωμό κοτόπουλου και μπαχαρικά και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Ετοιμαστείτε για μια κουζίνα που μυρίζει τόσο καλά που θα κάνει το στόμα σας νερό.

36. Quinoa Arroz Con Pollo

Μοιραστείτε το Pinterest

Health-ify ένα άλλο ισπανικό αγαπημένο, arroz con pollo, ανταλλάσσοντας ρύζι για quinoa. Οι κόκκοι που περιέχουν πρωτεΐνη έχουν γεύση εξίσου καλά εμποτισμένο με κοτόπουλο και αναμιγνύεται με καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια και μπιζέλια. Το Sazon, ή οποιοδήποτε άλλο λατινικό καρύκευμα, δίνει στο πιάτο μια πικάντικη, ελαφρώς αλμυρή γεύση.

37. Καπνιστή πατάτα, λουκάνικο και μπολ φακών Kale

Μοιραστείτε το Pinterest

Σχεδόν όλα είναι καλύτερα με ένα ηλιόλουστο αυγό πάνω από αυτό, και αυτό το πλούσιο μπολ δεν αποτελεί εξαίρεση. Για να το κάνετε πραγματικά ένα κατσαρόλα, παραλείψτε το μπλέντερ και ανακατέψτε τις ντομάτες, το σκόρδο, το νερό και τη σκόνη τσίλι ακριβώς στην κατσαρόλα. Προσθέστε σε πατάτες και λουκάνικο. αφού μαγειρευτεί, φτιάξτε ένα πηγάδι με μια κουτάλα και σπάστε τα αυγά στο τηγάνι. Σκουπίστε προσεκτικά σε κύπελλα και σερβίρετε πάνω από φακές και φύλλα.

38. Κανέλα Φιλέτο Αρνί με Βερίκοκα

Μοιραστείτε το Pinterest

Τρία διακριτικά συστατικά δίνουν στη συνταγή αυτή κάποια σοβαρή γεύση της Βόρειας Αφρικής. Εξισορρόπηση γλυκά βερίκοκα με πικάντικη κανέλλα και γήινο αρνί. Δεν βλάπτει ότι αυτή η συνταγή είναι πέρα ​​από εύκολο να γίνει - απλώς συνδυάστε τα συστατικά και αφήστε να σιγοβράσουν, στη συνέχεια μεταφέρετε στο φούρνο για λίγες ώρες έως ότου οι γεύσεις συνδυαστούν και το κρέας είναι τρυφερό. Ανακατέψτε σε ρεβίθια και μεταφέρετε πίσω στη σόμπα για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε.

39. Κοτόπουλο φιλέτο Tabasco με ρεβίθια και καλέ

Μοιραστείτε το Pinterest

Η πικάντικη σάλτσα Tabasco φέρνει αυτό το πιάτο από το βασικό στο bangin ». Μαγειρέψτε τους μηρούς χωρίς κοτόπουλο (τόσο πολύ γεύση!) Στη σόμπα, στη συνέχεια προσθέστε σε ντομάτες σε κύβους, garbanzo φασόλια, κρεμμύδι και λάχανο, και αφήστε να σιγοβράσει. Χρησιμοποιήστε αλεύρι ολικής αλέσεως αντί λευκού για να κάνετε το γεύμα πιο άγευστο.

40. Πεταλούδα πεπόνι με κολοκυθάκια και καρότα

Μοιραστείτε το Pinterest

Το μαγείρεμα ψαριών "en papillote" (αχ. Σε συσκευασία περγαμηνής) είναι η τελική μέθοδος μαγειρέματος ενός πιάτου. Συμπληρώστε κάθε πακέτο περγαμηνής με ένα φιλέτο χαλιμπάρι, λωρίδες λαχανικών, φέτες λεμονιού και καρυκεύματα. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά και σερβίρετε. Όταν τελειώσει το γεύμα, απλά ρίξτε τα κενά περιτυλίγματα. Τόσο μακρά, ακατάστατη κουζίνα!

41. Ψητό κόκκινο πιπέρι και λουκάνικο Alfredo

Μοιραστείτε το Pinterest

Ο Βοηθός Χάμπουργκερ δεν έχει καμία πιθανότητα δίπλα σε αυτό το delish, γεμίζοντας πιάτο ζυμαρικών που κάνει μόνο λίγο μεγαλύτερη προσπάθεια για να κάνει. Ξεκινήστε με το μαγείρεμα λουκάνικο, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά, τελειώνοντας με το κατσικίσιο τυρί και το παρμεζάνα, ανακατεύοντας συχνά. Κάντε το κρεμώδες πιάτο λίγο καλύτερα για εσάς χρησιμοποιώντας αποβουτυρωμένο γάλα και ζυμαρικά με βάση το σιτάρι ή το λαχανικό.

42. Ιταλικό κοτόπουλο Cacciatore

Μοιραστείτε το Pinterest

Φωτίστε το τραπέζι με αυτό το πιάτο γεμάτο με λαχανικά: Οι πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και οι ντομάτες συνδυάζονται με τους μηρούς κοτόπουλου, τα φύλλα βασιλικού και τις ελιές για ένα εύκολο γεύμα. Βράζουμε το κοτόπουλο, προσθέτουμε ψιλοκομμένα λαχανικά και ψήνουμε στο φούρνο για 35 λεπτά. Κορυφή με βασιλικό και ρίγανη και είστε έτοιμοι να φάτε.

43. Πικάντικη Τσίλι Τουρκία

Μοιραστείτε το Pinterest

Ο καθένας έχει τη δική του ειδική συνταγή για τσίλι, αλλά θα θελήσετε να δώσετε σε αυτή την υγιέστερη έκδοση μια δεύτερη ματιά. Συνδυάζει άπαχο γαλοπούλα, φασόλια, καλαμπόκι, πιπεριές και άφθονο τσίλι σκόνη (duh!).

Επιδόρπιο

44. Κέικ κούπα σμέουρων σοκολάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Μερικές νύχτες, μια λαχτάρα για τα γλυκά χτυπά, αλλά πραγματικά δεν θέλετε να πάτε στο μαγαζί και να τελειώσει με ένα ολόκληρο κέικ στα χέρια σας. Βάλτε αυτό το εύκολο κέικ σε μια κούπα αντ 'αυτού, που χρησιμοποιεί μια μπανάνα, ένα αυγό, σκόνη κακάο, και κατεψυγμένα σμέουρα για να κάνει ένα # υγιεινό (και αλευρό!) Επιδόρπιο για ένα. Το καλύτερο από όλα, έρχεται μαζί σε περίπου ένα λεπτό στο φούρνο μικροκυμάτων.

45. Ζεστό κακάρι Berry για δύο

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το επιδόρπιο έχει γεύση σαν μούρο, αλλά είναι απείρως ευκολότερο να το κάνει. Ανακατέψτε βρώμη, καφετιά ζάχαρη, βούτυρο και κανέλα σε ένα μικρό ταψί και στη συνέχεια προσθέστε 2 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά, στη συνέχεια σκάβουμε.

46. ​​Αλεύρι φυστικοβούτυρου Zucchini Brownies

Μοιραστείτε το Pinterest

Το ένα μπολ ανακατεύει τον ήχο επικίνδυνα (όπως και θα τα φτιάξαμε κάθε βράδυ), αλλά αυτά τα παιδιά έχουν μόλις επτά συστατικά και δεν έχουν ζάχαρη, βούτυρο ή λάδι, ώστε να νιώσετε καλά για να απολαύσετε ένα όταν χρειάζεστε κάτι γλυκό , stat. Αυτή η συνταγή απαιτεί βούτυρο αραχίδας, τεμαχισμένο κολοκυθάκι, σιρόπι σφενδάμου, σκόνη κακάου, αλεσμένο λιναρόσπορο (ή αυγό), σόδα ψησίματος και σοκολάτες. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα ταψί για τηγάνισμα ζεστό, gooey brownies είναι έτοιμα σε μισή ώρα.

47. Κουνουπιέρες ενέργειας

Μοιραστείτε το Pinterest

Φυσικά συστατικά, χωρίς ψήσιμο, και όλα έρχονται μαζί σε ένα μπολ-χυμό! Ανακατέψτε το βούτυρο με κέλυφος, το μέλι, τη βρώμη, την ανεξημμένη καρύδα, τη βανίλια, το αλάτι και άλλες προσθήκες που ακούγονται καλά (δοκιμάστε τα ψιλοκομμένα καρύδια, σπόρους, αποξηραμένα φρούτα, τσιπς σοκολάτας ή μπαχαρικά). Ψύξτε τη "ζύμη" για 30 λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε σε μπάλες και ψήστε ή παγώστε μέχρι να είστε έτοιμοι να τις φάτε.

48. Μους σοκολάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Ακόμη και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα, αυτή η πουτίγκα σοκολάτας είναι σοβαρά παρακμιακή και ιδανική για μια ιδιαίτερη περίσταση. Ανακατέψτε τις ημερομηνίες, το γάλα καρύδας, τη σκόνη κακάου και τη βανίλια σε ένα μπλέντερ και ρίξτε σε ράμματα ή μικρά μπολ για μεμονωμένες μερίδες. Εάν υπάρχει ένας μπλέντερ βύθισης ή ένας μίξερ χειρός που κρύβεται κάπου στην κουζίνα, μπορείτε να αναμίξετε και να εξυπηρετήσετε αυτό το πλούσιο μους σε ένα μπολ.

49. Μπιφτέκια μπανάνας με χοντρά κομμάτια

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτά τα μπισκότα είναι αρκετά υγιεινά και εύκολα προετοιμασμένα. Το μειονέκτημα? Είναι δύσκολο να φάτε μόνο ένα. Πλένετε μόνο ένα πιάτο, τοποθετώντας καλά ένα δίσκο ψησίματος με αλουμινόχαρτο. Συνδυάστε τις μπανάνες, τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο, τη σκόνη πρωτεΐνης βανίλιας, τα τσιπς σοκολάτας, τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα και ένα τσίμπημα αλατιού, στη συνέχεια μερίδες μεγέθους μπισκότων κουταλιού στο φύλλο ψησίματος. Ψήστε για 10-12 λεπτά και είστε έτοιμοι.

50. Φουντζούρα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Μοιραστείτε το Pinterest

Κρατήστε τον οδοντίατρο ευχαριστημένο με αυτό το φοντάν χωρίς λευκή ζάχαρη. Η γλυκύτητα προέρχεται από εξαιρετικά ώριμες μπανάνες (και σιρόπι σφενδάμου, αν οι μπανάνες δεν είναι πολύ ώριμες). Συνδυάστε μπανάνες, σκόνη κακάου, βούτυρο καρύδας και αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και αφήστε το μίγμα να τοποθετηθεί σε μια κατσαρόλα στην κατάψυξη για λίγα λεπτά. Προσθέστε το εκχύλισμα κανέλλας ή βανίλιας για επιπλέον γεύση.

51. Κολοκυθάκι κατεψυγμένο γιαούρτι

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το fro-yo χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα είναι εύκολο να παρασκευαστεί με ή χωρίς παγωτό. Απλά συνδυάστε τα συστατικά σε ένα μπολ (γιαούρτι nondairy, πολτοποιημένη κολοκύθα, σιρόπι σφενδάμου, πεκάν, εκχύλισμα βανίλιας και μπαχαρικά) και βάλτε το στο πρακτικό εργαλείο ή παγώστε για περίπου μία ώρα. Θυμηθείτε να ανακατεύετε περιστασιακά, ή θα έχετε ένα κατεψυγμένο κομμάτι κολοκύθας με γεύση καρυκεύματος αντί για κρεμώδες κατεψυγμένο γιαούρτι σόγιας.

52. Μπισκότα χωρίς ζάχαρη χωρίς ζάχαρη με φυστίκι

Μοιραστείτε το Pinterest

Η βρώμη αποτελεί την ιδανική βάση για πιο υγιεινά μπισκότα. Συνδυάστε σε ένα τηγάνι με βούτυρο φυστικοβούτυρου, μελιού ή σιροπιού σφενδάμου, σκόνη κακάο, βανίλια και τεμαχισμένη καρύδα χωρίς ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά και, στη συνέχεια, βγάλτε 1 κουταλιά της σούπας σε ένα στρώμα ψησίματος. Ψυγίστε μέχρι να σκληρυνθεί για εύκολη, υγιή μπισκότα σε ελάχιστο χρόνο.

53. Κύπελλα No-Bake S'mores

Μοιραστείτε το Pinterest

Καλλιεργημένα s'mores που είναι λιγότερο κακό για να φάει; Ναι παρακαλώ. Αυτή η συνταγή προσφέρει επιλογές προϊόντων Paleo, vegan και χωρίς γλουτένη, αλλά αν δεν έχετε διαιτητικούς περιορισμούς, τα τσιπς σοκολάτας, τα κροτίδες Graham και τα marshmallows είναι όλα που χρειάζεστε, καθώς και λίγο λάδι καρύδας. Στρίψτε ένα κασσίτερο για μούφα, ώστε να καθαρίζετε μόνο ένα μπολ - αυτό που λιώνετε στη σοκολάτα και το λάδι.