ΖΩΗ

10-λεπτών Vegan Dinners για να γλιστρήσει σε περισσότερα φυτά αυτό το έτος


Είναι ένα νέο έτος και αυτό σημαίνει ότι η υγιεινή διατροφή είναι ακόμη μεγαλύτερη προτεραιότητα από ό, τι συνήθως στα περισσότερα μυαλά μας. Ίσως δοκιμάζετε το Whole30 για την πρώτη (ή την τρίτη) ώρα, ή τελικά κόβετε τη ζάχαρη ... πηγαίνετε! Αλλά αν ψάχνετε μόνο ένα μικρό βήμα για να πάρετε, σκεφτείτε να ορίσετε έναν στόχο να τρώνε περισσότερα λαχανικά.

Αυτές οι εξαιρετικά γρήγορες συνταγές για το βέγκαν γεύμα κάνουν εύκολη - με 10 λεπτά χρόνο μαγειρέματος ή λιγότερο, δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για την παραγγελία. Προσθέτοντας μερικά βέγκαν γεύματα στην εβδομαδιαία σειρά γεύμα σας εγγυάται σχεδόν ότι θα πάρει σε περισσότερα χόρτα και περικοπές στα γαλακτοκομικά ενώ είστε σε αυτό. Δεν μπορούμε να είμαστε οι μόνοι που το ξεπεράσαμε στα τυροκομικά σκάφη αυτή τη σεζόν, σωστά;

1. Εύκολο βιζανικό μανιτάρι ριζότο

Μοιραστείτε το Pinterest

Εάν έχετε εγκαταλείψει ποτέ τα γαλακτοκομικά προϊόντα, γνωρίζετε την αίσθηση της έλλειψης κρεμώδη πιάτα όπως mac και τυρί, fettuccine Alfredo, και ριζότο. Το τυρί και η κρέμα είναι πολύ καλά. Ευτυχώς, με μερικές ύπουλες ανταλλαγές συστατικών, μπορείτε να φτιάξετε ένα κρεμώδες ριζότο που είναι πιο υγιεινό. Ο χυμός, η ζύμη διατροφής και το προψημένο ρύζι είναι τα αστέρια της επίδειξης εδώ, συν μια υγιή ποσότητα μανιταριών για εκείνη την κρεμώδη βάση.

2. Απλή ντομάτα Bisque

Μοιραστείτε το Pinterest

Ας είμαστε πραγματικοί: Οι σαλάτες απλώς δεν δοκιμάζουν τόσο ελκυστικό το χειμώνα. Είναι πρακτικά ένα γεγονός. Έτσι λοιπόν, είμαστε όλοι για να γεμίσετε τα λαχανικά σας αντ 'αυτού. Την επόμενη φορά που λαχταράτε ένα ζεστό γεύμα, ανταλλάξτε το Campbell's για αυτή την εύκολη σούπα ντομάτας. Λαμβάνει την κρέμα του από αβοκάντο, και τόνους γεύσης από νιφάδες κόκκινου πιπεριού, χυμό ασβέστη και βασιλικό.

3. Κολοκυθάκια κολοκυθάκια

Μοιραστείτε το Pinterest

Veggie μπιφτέκια μπορεί να είναι γεμάτο σκιερά συστατικά και χαμηλά σε πραγματικά λαχανικά. Αρκετά κουτσός αν μας ρωτήσετε. Από την άλλη πλευρά, αυτές οι σπιτικές φριτέζες χρησιμοποιούν μόνο τέσσερα συστατικά, δύο από τα οποία είναι κολοκυθάκια και κουνουπίδια. Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό που βάζετε στο σώμα σας εδώ!

4. Σπανάκι Αγκινάρα Hummus Ζυμαρικά

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το πιάτο βασικά έχει γεύση σαν σπανάκι και αγκινάρα βουτιά σε μορφή ζυμαρικών, και είμαστε τόσο σε αυτό. Ποιος γνώριζε το hummus ήταν το μυστικό σε τέτοια νόστιμα ζυμαρικά ;! Ξεκινήστε με τα αγαπημένα σου ζυμαρικά, είτε είναι χωρίς γλουτένη, με βάση φακές, είτε καλά μακαρόνια, στη συνέχεια, πάρτε τα λαχανικά σας με καρδιές αγκινάρας και σπανάκι.

5. Ασιατική σαλάτα αγγουριού

Μοιραστείτε το Pinterest

Όταν θέλετε κάτι υπερβολικό φως, αλλά ακόμα νόστιμο, αυτή η ασιατική σαλάτα αγγουριού είναι νικητής. Κόψτε τα αγγούρια, τα ραπάνια, τα πράσινα κρεμμύδια και το κόκκινο κρεμμύδι, στη συνέχεια, ρίξτε τα πάντα στην εύκολη γλυκιά και ξινή σάλτσα. Είναι φρέσκο, τραγανό και αρωματικό και μπορεί να είναι έτοιμο σε 10 λεπτά.

6. Ελληνική σαλάτα φαγητού Veggie

Μοιραστείτε το Pinterest

Βάλτε κάτω ό, τι ακαθάριστο ποτό αποτοξίνωσης που προσπαθείτε να πνίξετε και να κάνετε αυτή καθαρή σαλάτα αντ 'αυτού. Είναι φτιαγμένο με λαχανικά, βότανα, μαύρες φακές και ένα εξαιρετικά βασικό ελληνικό ντιζάιν. Αυτό είναι! Οι φακές θα σας γεμίσουν, και δεν υπάρχει τίποτα σε αυτό για να σας κάνει να αισθάνεστε φουσκωμένοι ή blah μετά.

7. Cheesy Vegan Zoodles

Μοιραστείτε το Pinterest

Ένας από τους αγαπημένους μας τρόπους για να φάμε τα λαχανικά είναι να τα μεταμφιέρουμε ως ζυμαρικά. Μετά από όλα, αν μοιάζει με ζυμαρικά και γεύσεις ως ζυμαρικά, μπορούμε να προσποιούμαστε ότι είναι πραγματικά, έτσι; Αυτό λέμε εμείς οι ίδιοι, ούτως ή άλλως. Με το κρεμμύδι, το κόκκινο πιπέρι και τη θρεπτική μαγιά για να το δώσετε εκείνη την τυρώδη γεύση και τα ελάχιστα συστατικά πέρα ​​από αυτό, αυτά τα zoodles είναι ένα νόστιμο γεύμα εβδομαδιαίας νύχτας που δεν θα σας άγχος να προετοιμαστείτε.