ΖΩΗ

Μια απροσδόκητα φοβερή παρενέργεια της μη κατανάλωσης αλκοόλ


Την περασμένη εβδομάδα, ένας επαγγελματίας σεφ με προσκάλεσε στο σπίτι του για δείπνο - ένα γεύμα έξι πιάτων που περιλάμβανε σπιτικά λουκάνικα χοιρινό, κεφτεδάκια κρέατος, αρνί, ριζότο σπανάκι, ραβιόλι, τυρί και ένα κέικ καρύδας τριών επιπέδων. Ο σεφ θαυμάστηκε πόσα τρόφιμα θα μπορούσα να βάλω μακριά. «Πώς μπορείτε να φάτε τόσο πολύ και να παραμείνετε τόσο ανοιχτοί;» ρώτησε, καθώς έχω υπηρετήσει τον εαυτό μου ένα τρίτο ψιλοκομμένο αρνί. Η απάντηση ήρθε αμέσως μόλις με ρώτησε αν είχα φροντίσει για ένα ποτήρι κρασί. «Όχι, ευχαριστώ», είπα. "Δεν πίνω."

Ίσως να σας αρέσει

Οι εκπλήξεις αλλαγής ζωής που έρχονται από το να μην πίνετε για ένα χρόνο

Όταν έκοψα το αλκοόλ από τη διατροφή μου πέρυσι, δεν περίμενα ποτέ την απώλεια βάρους μου Αυτό δραστικός. Φαντάστηκα ότι θα μπορούσα να ρίξω μια λίβρα ή δύο, αλλά όπως έπινε συνήθως μόνο μια φορά την εβδομάδα, σκέφτηκα ότι η επίδραση που είχαν οι περιόδους της νύχτας της Παρασκευής στη μέση της μέσης μου πρέπει να είναι αρκετά περιορισμένη. Ωστόσο, έχουν περάσει έξι μήνες, και είμαι 10 κιλά πιο ελαφρύ και κάτω ένα μέγεθος φόρεμα.

Οι φίλοι συνεχώς ζητούν το "μυστικό" μου, τη διατροφή μου, το όνομα του εκπαιδευτή μου Spin. Όταν τους λέω απλά έδωσα gin και tonics, με κοιτάζουν. Κοίτα, εγώ δοκιμασμένος έχω εκπαιδευτεί ως αεροπορικός τσίρκο και έκανα μια πρόκληση γιόγκας 90 ημερών, αλλά τίποτα δεν ήταν τόσο επιθετικό όσο απλά δεν πίνει αλκοόλ.

Ήξερα ότι η σχέση μου με το αλκοόλ είχε γίνει πρόβλημα το περασμένο καλοκαίρι. Ποτέ δεν έπιζα κάθε μέρα ή ακόμα και κάθε μέρα - δεν ήταν η συχνότητα του να πίνω που με ανησύχησε, ήταν η αντίδρασή μου σε αυτό. Όταν πήρα την πρώτη γουλιά από το πολυαναμενόμενο τζιν της Παρασκευής και τονωτικό, ένιωσα αυτή την τεράστια έκταση ανακούφισης, όπως και η μεγάλη εκπνοή που κάνετε όταν βυθίζεστε στον καναπέ μετά από μια κουραστική μέρα. Οι μύες στο πρόσωπό μου χαλάρωσαν, ένα χαμόγελο ξέσπασε στο πρόσωπό μου, και θα μπορούσα να αφήσω όλα τα προβλήματά μου για όσο διάστημα συνέχισε η κατανάλωσή μου.

Η κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τις αναστολές σας και σας επιτρέπει να κάνετε όλες τις κακές επιλογές που θέλετε. "Ήμουν μεθυσμένος!", Αστείο την επόμενη μέρα όταν ξυπνάς σε ένα πλήρες πρόσωπο μακιγιάζ, κρατώντας ένα μέλι μουστάρδα-μαστιγμένο κοτόπουλο προσφορά.

Όπως πολλές άλλες χιλιετίες, ασχολούμαι με πολλή απογοήτευση σταδιοδρομίας και άγχος. Στέλνω τις αιτήσεις εργασίας έξω στον κόσμο κάθε εβδομάδα και μόνο περιστασιακά ακούω οτιδήποτε πίσω. Είναι σαν να φωνάζετε στο Grand Canyon: Υπάρχει κάποιος εκεί έξω ... εκεί ... εκεί; Όταν μια απάντηση κάνει ping στα εισερχόμενά μου, ανοίγω με προσοχή το μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, περιμένοντας το σημείο στο μήνυμα που εξηγεί ότι δεν υπάρχουν χρήματα που να συνδέονται με το έργο, αλλά θα είναι "μεγάλη έκθεση". Φυσικά, όχι μόνο η έκθεση δεν πληρώνει το ενοίκιο, μπορείτε να πεθάνετε από την έκθεση. Αλλά το πόσιμο μου επέτρεψε να βγάλω από τη σκέψη μου για τη σταδιοδρομία μου - ήταν εύκολο (αν και ανθυγιεινό) να διορθώσω.

Ίσως να σας αρέσει

Τι χρονολογείται ένας νηφάλιος τύπος μου δίδαξε για τον εαυτό μου

Βρήκα επίσης ότι το κεφάλι μου φυτεύεται συνεχώς στο μέλλον - έχω έναν σκληρό χρόνο να ζήσω στο παρόν. Αλλά όταν πηγαίνετε στο μπαρ ή βουτήξετε σε εκείνη την πίτσα μετά το πλύσιμο μετά το πλύσιμο, σας εγγυώμαι, είστε παρόντες. Δεν σκέφτεστε το παρελθόν (και όλα τα λάθη σας) και δεν σκέφτεστε το μέλλον (εάν ήσασταν, θα μπορούσατε να σκεφτείτε τον πόνο της επικείμενης εγκατάλειψης). Όχι, εσείς εστιάζεστε μόνο στη συγκεκριμένη στιγμή.

Όταν συνειδητοποίησα ότι ζούσα στο παρόν όταν έπιζα, άρχισα να διερευνώ πώς θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω την ιδέα είναι παρόντες να βοηθήσω πραγματικά την νηφαλιότητα μου. Εάν θα μπορούσα να μείνω στη στιγμή από μέρα σε μέρα - αντί να αποθηκεύω όλα τα προβλήματά μου και στη συνέχεια να τα απελευθερώνομαι σε μια πικρή απόχρωση (και ίσως και μετέπειτα φαγούρα) - Θα μπορούσα να δουλέψω μέσα τους καθώς θα ανέβαιναν, εκδίδει τεμάχια ανά κομμάτι, αντί να αφήνει τα πράγματα να ξεφεύγουν από τον έλεγχο, μέχρι ότου όλα αισθάνθηκαν ακατάλληλα.

Η παρουσία του νου ήταν το κλειδί, όπως αποδείχθηκε. Έμαθα πώς να αναπνεύσω και να σκεφτώ τι θα έκανα. Ακούγεται τόσο απλό, αλλά αν παίρνετε μόνο μια στιγμή για να σκεφτείτε εάν ή όχι εσείς χρειάζομαι να πιείτε ή να φάτε μια τεράστια φέτα πίτας τώρα, οι επιλογές σας μπορεί να αλλάξουν. Η Sobriety καθαρίζει το μυαλό σας και σας επιτρέπει να αντιδράτε πιο ήρεμα, με συμπόνια για τον εαυτό σας και τους άλλους. Περίεργος να το δοκιμάσετε μόνοι σας; Εδώ είναι τι να κάνετε - και να περιμένετε.

1. Πείτε στους φίλους σας (ή μπορεί να νομίζουν ότι αποφεύγετε τους, όχι αλκοόλ).

Το πόσιμο είναι υφασμένο σε σχεδόν κάθε κοινωνική δραστηριότητα. Όταν έκανα την απόφαση να αγκαλιάσω τη νηφαλιότητα, κατέληξα να σβήσω πολλά γεγονότα που ήξερα ότι θα ήταν μεγάλα boozefests - μου έλειψε το συγκρότημα του φίλου μου να παίζει και να παραλείπει κοκτέιλ της Παρασκευής το βράδυ. Σύντομα, άρχισα να αισθάνομαι μοναξιά. Μισούσα λείπει. Επιπλέον, κρατούσα μυστικό από τους φίλους μου.

Λοιπόν πείτε στους ανθρώπους που είστε κοντά. Δεν χρειάζεται να πείτε ότι το κάνετε αυτό για πάντα και δεν χρειάζεται να παραδεχτείτε ότι είστε ένας αλλόκοτος αλκοολικός, αλλά να τους ενημερώσετε ότι παίρνετε λίγο χρόνο για να πιείτε. Ξεκινήστε με τα βήματα του μωρού, επειδή τα μικρά βήματα είναι εύκολο να δεχτούν όλοι. Εάν εσείς και οι φίλοι σας πιστεύετε ότι αυτός ο κανόνας χωρίς οινόπνευμα είναι μόνο ένα βραχυπρόθεσμο πράγμα, θα είναι ευκολότερο για όλους να επιβιβαστούν.

Αν αποφασίσετε να συνεχίσετε με την αυτοπεποίθησή σας, μπορείτε να το κάνετε σταδιακά, ίσως μια άλλη εβδομάδα, ίσως ένα μήνα ... και σύντομα θα είστε απλώς ο φίλος που δεν πίνει. Δεν έγινε και κάτι.

2. Οι πόνοι για τη ζάχαρη θα σας εκπλήξουν.

Ποτέ δεν είχα ένα γλυκό οδοντόκρεμα ήταν πάντοτε το φαγητό μου της επιλογής μου - αλλά όταν σταμάτησα να πίνω, ξαφνικά είχα έντονη πόθο για τη ζάχαρη. Το αλκοόλ περιέχει άφθονο ζάχαρη, αλλά περισσότερο από αυτό, οι μίξερ ποτών είναι συχνά γλυκοί εκτός των διαγραμμάτων.

Λαμβάνοντας υπόψη ότι σας συνιστάται καθημερινά η πρόσληψη ζάχαρης είναι περίπου 50 γραμμάρια το μέγιστο, μαθαίνουμε ότι ένας χυμός βότκα-και-βακκίνιων μπορεί να περιέχει 30 γραμμάρια ζάχαρης είναι λίγο καταστροφικός ... και ας το παραδεχτούμε, που πίνει μόνο ένα από αυτά σε μια νύχτα έξω; Νόμιζα ότι δεν είχα ένα γλυκό δόντι, αλλά στην πραγματικότητα, είχα ένα μεγάλο - ήταν απλώς ικανοποιημένος από τζιν και τονωτικά, όχι cupcakes.

Η ζάχαρη επηρεάζει τον εγκέφαλο αυξάνοντας τα επίπεδα ντοπαμίνης, την ίδια χημική ουσία που απελευθερώνεται όταν πίνουμε αλκοόλ. Η ντοπαμίνη αναφέρεται συχνά ως "χημική ανταμοιβή" επειδή δημιουργεί συναισθήματα ευεξίας, οπότε όταν σταματήσετε να πίνετε, ο εγκέφαλός σας ξαφνικά εξαντλείται από αυτό το συναίσθημα και αναζητά αλλού.

Προσωπικά, δεν νομίζω ότι πρέπει να ανησυχείτε πάρα πολύ για αυτή την ξαφνική επιθυμία για ζάχαρη - από την εμπειρία μου, αφήνοντας λίγο μπορεί να είναι καλό για σας. Να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας και να φάτε το περιστασιακό μπισκότο, αν σας βοηθήσει. Τρώω μια λογικά υγιεινή διατροφή και η ανισορροπία της ζάχαρης μου ταξινομήθηκε σε περίπου μια εβδομάδα, αν και αυτό θα μπορούσε να διαρκέσει περισσότερο ανάλογα με το πόσο ήπιες και την αγάπη σας για τα γλυκά πράγματα.

3. Μην συγκλονίζετε εάν αισθάνεστε κάποια ώθηση.

Όταν είπα σε έναν από τους φίλους μου ότι δεν πίνω μέσω ενός γραπτού μηνύματος, δεν το έχω ακούσει για πάνω από μία εβδομάδα. Όταν επανεμφανίστηκε, εξήγησε ότι βρήκε αυτά τα νέα δύσκολα να τα αφομοιώσουν, καθώς την έκανε να αμφισβητήσει τις δικές της επιλογές σχετικά με το πόσιμο. Αυτό δεν είναι ασυνήθιστο. Κάθε φορά που κάνετε μια επιλογή τρόπου ζωής προς όφελός σας, μπορεί να κρατήσει έναν καθρέφτη στις επιλογές των άλλων ανθρώπων.

Θυμάμαι όταν ένας φίλος μου είπε ότι γινόταν βίγκαν, η αρχική μου αντίδραση ήταν να το χάνω με τα χέρια μου ... αλλά στη συνέχεια σκέφτηκα γιατί αντέδρασα με αυτόν τον τρόπο. Γιατί να με νοιάζει αυτό που επιλέγει να βάλει στο σώμα της; Μου έριξε ότι η επιλογή της να αποφύγει το κρέας και τα γαλακτοκομικά έλαμψε ένα φως στα τρόφιμα που επέλεξα να καταναλώσω. Είχα απαντήσει άσχημα στην επιλογή της, διότι ένιωθα ότι αντανακλάται άσχημα σε μένα.

Σας ενθαρρύνω λοιπόν να επιτρέψετε στους ανθρώπους να ασχοληθούν με τα συναισθήματά τους για το ποτό. Οποιαδήποτε κακή απάντηση που λαμβάνετε έχει λιγότερη σχέση με σας από ό, τι συμβαίνει μαζί τους.

4. Μην περιμένετε άμεσα αποτελέσματα, αλλά περιμένετε αποτελέσματα.

Μετά από περίπου δύο μήνες μη κατανάλωσης, είχα ίσως μετατοπίσει μια κιλό ή δύο. Όχι ακριβώς εκπληκτική πρόοδος, αλλά μετά από έξι μήνες, είχαν αποβιβαστεί 10 κιλά και δεν είχα ιδέα πώς συνέβη αυτό. Δεν είχα αλλάξει τίποτα για τη διατροφή μου - έφαγα αυτό που ήθελα, όταν ήθελα, και άσκησα μόνο περπατώντας στο μετρό. Για να το θέσω αμβλύ, δεν το έκανα για αυτή την απώλεια βάρους. Λοιπόν, εκτός από το ότι σταμάτησα να πίνω.

5. Η φράση "μεθυσμένο φαγητό" δεν θα είναι πλέον στο λεξιλόγιό σας.

Είπα ότι δεν είχα αλλάξει τη διατροφή μου και εγώ δεν είχε-όχι με συνειδητό τρόπο, σε κάθε περίπτωση. Αλλά επειδή δεν πίνω, είχα αφαιρέσει ένα μέρος της διατροφής μου που ονομάζω ξαφνικά το "μεθυσμένο φαγητό" μου. Αναφέρομαι, φυσικά, σε αυτό το νόστιμο burrito που τρώτε στο σπίτι σας από το μπαρ (το 1000 θερμίδων ) και το πρωινό που φτιάχνετε για εσάς την επόμενη μέρα.

Στη συνέχεια, υπάρχει το Κυριακάτικο brunch που διαρκεί ώρες, γεμάτο με το Bloody Marys, το French toast, τα αυγά Benedict, κλπ. Χωρίς ονειροπόληση για συνεχή σκούπισμα, η διατροφή σας βελτιώνεται φυσικά. Ναι, τα τηγανητά τρόφιμα μπορούν να είναι ακόμα μια διασκεδαστική επιείκεια, αλλά δεν αποτελούν ιατρική ανάγκη για να σας φτάσουν σε μια Κυριακή.

6. Θα κοιμάστε σαν μωρό.

Γνωρίζουμε ότι ένα ποτήρι κρασί μπορεί να σας βοηθήσει να παρασυρθείτε, αλλά το πλύσιμο συχνά οδηγεί σε ύπνο χειρότερης ποιότητας. Όταν σταματήσετε να πίνετε, ο ύπνος σας βελτιώνεται δραστικά. Για ένα πράγμα, είστε πιο πιθανό να πάρετε σε ένα κανονικό πρόγραμμα ύπνου. Στις μέρες του πλούτου θα ήμουν στο κρεβάτι μέχρι τις 10 μ.μ. στα βράδια της εβδομάδας, αλλά όταν βγήκα έξω το πλύσιμο, ο χρόνος για ύπνο μπορούσε να γίνει 1 π.μ. ... 2 μ.μ. ... 3 μ.μ. ... Μου διέκοψε τον κύκλο μου για όλο το Σαββατοκύριακο και άφησα τα πρωινά της Δευτέρας να αισθάνονται σαν μια πραγματική σλόγκαν. Χωρίς αυτή τη διαταραχή, ξυπνάω να νιώθω ανανεωμένη και μπορώ να σας πω ότι δεν ξυπνήσω ποτέ και σκέφτηκα, Gee, θα ήθελα να είχα μερικά ποτά χθες το βράδυ.

7. Σταματήστε τη συνάντηση στο μπαρ και πηγαίνετε για καφέ.

Μια απλή θεωρία θεωρητικά, απίστευτα σκληρή στην πράξη. Ήξερα ότι αν μπήκα στους φίλους μου σε ένα μπαρ, θα έπινα. Δεν είναι πραγματικά διασκεδαστικό το να είσαι ο μόνος νηφάλιος φίλος σου και να πιεις έναν πωλητή, ενώ οι φίλοι σου κάνουν λίρες τεκίλα. Έπρεπε να απομακρύνω τον εαυτό μου από αυτές τις καταστάσεις, αλλά δεν ήθελα να γίνω αποσυρμένος σε στυλ Miss Havisham.

Η απάντησή μου σε αυτό ήταν να μετακινήσω την κοινωνικοποίηση μου στη μέρα. Όταν κάποιος πρότεινε να πιάσουμε ένα ποτό, αντιμετώπισα: "Δεν μπορώ να το κάνω το βράδυ της Παρασκευής, αλλά τι γίνεται με τον καφέ το Σάββατο;" Θα χρειαστεί να αλλάξετε τη ζωή σας κάπως, αλλά αυτό που χάνετε στο μεθυσμένο καραόκε, εσείς αντισταθείτε με νηφάλια, γνήσια συζήτηση.

8. Αν αγαπάτε φαγητό, αυτή είναι η διατροφή για σας.

Δεν έχω βρεθεί ποτέ δίαιτα. Απλά λατρεύω να τρώω και δεν φανταζόμουν να απολαμβάνω μια ισορροπημένη διατροφή. Ένα τυπικό γεύμα για μένα είναι ομελέτα με άφθονο τυρί και τοστ για πρωινό, σάντουιτς γαλοπούλας και αβοκάντο για μεσημεριανό γεύμα και ζυμαρικά για δείπνο. Ίσως μια φέτα πίτας να φτάσει εκεί κάπου. Τρώω αυτό που νιώθω να τρώω, και ακόμη το βάρος βγαίνει. Είναι ένα όνειρο!

9. Ο διαλογισμός μπορεί να βοηθήσει.

Με τόσο μεγάλη αβεβαιότητα στη ζωή μας, είναι φυσικό να ανησυχούμε για το μέλλον - και να αισθανόμαστε αβέβαιοι για το μέλλον μπορεί να οδηγήσει σε απροσεξία στο παρόν. Παρόλο που οι περίοδοι μπορεί να φαίνονται δύσκολες, αν παραμείνετε παρόντες τη στιγμή, μπορείτε να συνειδητοποιήσετε ότι το μέλλον δεν είναι απλώς μπροστά σας σαν κάποιο αναπόφευκτο μονοπάτι, αλλά στην πραγματικότητα είναι δικό σας. Αλλάζοντας τη σκέψη σας για το μέλλον, παίρνετε πίσω τον έλεγχο. Έτσι ξεκινήστε τώρα.

Κάθε φορά που κάνετε μια επιλογή τρόπου ζωής προς όφελός σας, μπορεί να κρατήσει έναν καθρέφτη στις επιλογές των άλλων ανθρώπων.

Ο διαλογισμός είναι κάτι που μπορεί να βοηθήσει σε αυτό. Λαμβάνοντας χρόνο να καθίσετε με τις σκέψεις σας για πέντε λεπτά, δίνετε στον εαυτό σας περιθώριο να εξετάσετε τι πρόκειται να κάνετε. Εάν νιώθω ότι η νοοτροπία "f * ck-it" πλησιάζει και αναρωτιέται Γιατί όχι απλά να βγείτε έξω και να μεθυσθείτε, είναι μάλιστα ένα χάος ούτως ή άλλως; Παίρνω μια στιγμή για να καθίσετε μαζί του. Μέχρι τη στιγμή που η εφαρμογή διαλογισμού χτυπά το μικρό κουδούνι της, η ώθηση έχει περάσει, και μια καλύτερη απόφαση έχει παρουσιαστεί.

10. Μην το πάρετε πολύ σοβαρά.

Κάποιος μου είπε πρόσφατα ότι αν είχα συνδυάσει το να μην πίνω με μια δίαιτα και άσκηση makeover, το σώμα μου θα χτυπήσει τώρα. Η απάντησή μου ήταν ότι «Το πόσιμο δεν είναι αρκετά δύσκολο». Ενώ η δίαιτα και η άσκηση είναι σαφώς σημαντικές όταν πρόκειται να διατηρήσετε το βάρος σας υπό έλεγχο και να είστε υγιείς, θεωρώ ότι είναι πάρα πολύ μεγάλη πίεση ταυτόχρονα. Αν σταμάτησα να πίνω, πήγα vegan, και άρχισα boxercise ταυτόχρονα, σας εγγυώμαι ότι μέσα σε μια εβδομάδα, θα είχα ξεφύγει, αισθάνθηκε συγκλονισμένοι, και πέσει στο κρεβάτι με ένα κιβώτιο μοσολέλλα sticks.

Να είστε ευγενικοί με τον εαυτό σας. Εάν θέλετε να δείτε τη σταδιακή απώλεια βάρους που αισθάνεται εύκολη, σκεφτείτε να κόψετε το αλκοόλ από τη διατροφή σας. Όταν αισθάνεστε σε μια γερή καρίνα με αυτή την αλλαγή, ίσως στη συνέχεια να εξετάσει την προσθήκη άλλων επιλογών τρόπου ζωής στο σχήμα σας. Εάν πέσετε από το βαγόνι και πιείτε ένα ποτήρι κρασί, μην νικήσετε τον εαυτό σας. Δεν χρειάζεται να είστε τέλειοι - το μόνο που χρειάζεστε είναι να είστε πρόθυμοι.

Η Ruthie Darling είναι βρετανός συγγραφέας, φωτογράφος και θεατρικός καλλιτέχνης με έδρα το Μπρούκλιν. Μία φορά μοιράστηκε μια σκηνή με το Sting και το έπαιξε εντελώς δροσερό. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες από τις δουλειές της στο ruthiedarlingblog.com και το Instagram @ ruthiedarling.