ΖΩΗ

7 Επιδόρπια χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, καλύτερα από τα γλυκά που αγοράστηκαν από το κατάστημα


Ενώ το παγωτό χαμηλού κώνου είναι ένα βράδυ της ημέρας, δεν είναι ακριβώς το υλικό που φιλοξενεί (αν και, εγώ, για ένα, δεν θα απορρίψει μια πίντα του Halo Top ή Yasso εάν στάλθηκε ο τρόπος μου). Όλοι οι οικοδεσπότες και οι διασκεδαστές γνωρίζουν ότι όταν όλη η ενέργειά σας δαπανάται στο κύριο γεύμα, μπορείτε εύκολα να μπείτε στον πειρασμό να πάρετε τη διαδρομή που αγοράσατε για το επιδόρπιο. Η Sasha Swerdloff της Tending the Table μας βοηθά να αντισταθούμε σε αυτήν την παρόρμηση με αυτές τις επτά συνταγές επιδόρπιο χωρίς γαλακτοκομικά που κάνουν όλη τη δημιουργική δουλειά για εμάς. Από το αναζωογονημένο ρύζι τραγανό μεταχειρίζεται στην πίτα βουτυρογάλανο, αυτά τα γαλακτοκομικά χωρίς συνταγές χρησιμοποιούν εκπληκτικά συστατικά που θα σοκάρει και να ικανοποιήσει ακόμη και σκληρότερους κριτικούς σας.

1. Τυροκηπευτικό του τεύτλου Hibiscus Rose

Μοιραστείτε το Pinterest

Εάν αυτό το ζωντανό, τριαντάφυλλο ψητό cheesecake δεν λέει άνοιξη, τίποτα δεν κάνει. Μην αφήνετε να σας τρομάζουν οι σκόνες λουλουδιών και βοτάνων: Τα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής φέρνουν όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το φτιαγμένο από φρέσκα cheesecake ASAP.

2. Τσιμπήματα βουτύρου πεκάν

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτά τα δαγκώματα βούτυρο καρύδι είναι μεγάλη για να έχουν στο χέρι, αν ψάχνετε για κάτι γλυκό αλλά μικρό (δεν είμαστε πάντα ψάχνει για αυτό;). Αυτή η συνταγή απαιτεί Chyawanprash, μια διατροφική μαρμελάδα από βότανα, μπαχαρικά, ghee, και μέλι. Αν ψάχνετε να δοκιμάσετε κάτι νέο με έναν τόνο πεπτικών οφέλη, πηγαίνετε για αυτό! Εάν όχι, μπορείτε να το αφήσετε έξω, επειδή τα υπόλοιπα συστατικά εξακολουθούν να κάνουν για μια φυσικά γλυκιά θεραπεία.

3. Τάρτα ελαιολάδου σοκολάτας με φουντούκια

Μοιραστείτε το Pinterest

Ενώ το ελαιόλαδο μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που το μυαλό μας πηδάει όταν σκέφτομαι το επιδόρπιο, λειτουργεί σοβαρά με τη ζάχαρη καρύδας, το αμυγδαλόλευκο, τους κρόκους αυγών και τη βανίλια που αποτελούν τη γέμιση αυτού του παρακμιακού ξινιού. Με μια ελαφριά και χνουδωτή συνέπεια, χάρη στα αστραπιαρισμένα ασπράδια αυγού και σε μια φέτα τραγανό φέτα αχλάδι και φουντούκια, δεν θα πιστέψετε ότι είναι επίσης χωρίς γλουτένη.

4. Πιπέρι βουτύρου φυστικιών

Μοιραστείτε το Pinterest

Εάν είστε ένας τρώγος από το βάζο είδος του εραστή βουτύρου φυστικιών, αυτή η συνταγή είναι δεξιά μέχρι το σοκάκι σας. Κρέμα καρύδας κάνει αυτή τη συνταγή vegan-φιλική, αλλά φέρνει όλη τη γεύση και κρέμα που αγαπάμε. Με ένα φλοιό καρύδας και τραγανό ρύζι και σοκολάτα, θα νιώσετε σαν να τρώτε πίτα, μους, ρυζιού με τραγανή απόλαυση και ένα φλιτζάνι βουτύρου φυστικοβούσιου με ένα δάγκωμα. Δρόσου ακόμα; Κι εμεις.

5. φράουλα λεβάντα popsicles

Μοιραστείτε το Pinterest

Τι είναι πιο αναζωογονητικό από ένα φρουτώδες Popsicle; Ένα λουλούδι φρουτώδες. Αν είχατε σφοφτή τροφή σαν εμάς, περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε παγωτό με λεβάντα (θα γίνει η νέα εμμονή σας). Με ολόκληρες φρέσκες ή κατεψυγμένες φράουλες, λεμόνι, νερό, ζάχαρη καρύδας και μπουμπούκια λεβάντας, πείτε γεια στο μελλοντικό σνακ για τις καυτές καλοκαιρινές ημέρες.

6. Ρύζι Crispy μπαρ

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν ψάχνετε για ένα κλασικό παλιό σχολείο με μια υγιή συστροφή του νέου σχολείου, αυτές οι σπιτικές τραγανές ράβδους ρυζιού γεμίζουν ... κυριολεκτικά. Χρησιμοποιώντας το βούτυρο φουντουκιού, φρυγανισμένα φουντούκια, ημι-γλυκιά σοκολάτα και σκόνη κακάο, αυτή η σοκολάτα, καρυκευμένη θεραπεία θα σας κάνει να νιώσετε σαν παιδί και πάλι.

7. Ταχίνι κακάο Ανακινείτε

Μοιραστείτε το Pinterest

Ναι, η ταχίνι χρησιμοποιείται για κάτι διαφορετικό από το χουμμού και αγαπάμε κάθε γουλιά. Αυτό το κούνημα των πέντε συστατικών γίνεται με ταχίνι, σκόνη κακάο, ημερομηνίες, βανίλια και γάλα καρύδας για ένα ποτό χωρίς γαλακτοκομικά που μπορείτε να μαστίσετε μέσα σε λίγα λεπτά. Ετοιμαστείτε για μια σοβαρή μαλακία σοκολάτας.