ΖΩΗ

23 Συνταγές Jalapeño για το πότε η καυτή σάλτσα δεν είναι αρκετή


Η καυτή σάλτσα είναι αναμφισβήτητα ένα καρύκευμα, αλλά αν εσείς Πραγματικά θέλουν να φέρουν τη θερμότητα, θα πρέπει να σκέφτεστε πέρα ​​από το μπουκάλι. Οι πιπεριές του Jalapeño όχι μόνο έχουν μεγάλη γεύση σε κάθε μεξικάνικο πιάτο ποτέ και δεν αγαπούν την τυραννίστικη καλοσύνη, αλλά και στα αυγά, τα μπιφτέκια, τις χυλοπίτες, τις σαλάτες και ακόμη και τα μακαρόνια. Βρείτε τον εαυτό σας με αυτές τις 23 συνταγές jalapeño.

1. Jalapeño Hummus

Μοιραστείτε το Pinterest

Θα μπορούσαμε να τρώμε απλό hummus σε κάθε γεύμα, αλλά ο πειραματισμός με διαφορετικές γεύσεις το καθιστά πολύ πιο δελεαστικό. Αυτή η συνταγή μεταφέρεται σε λεμόνι για ασβέστη και χρησιμοποιεί φρυγμένα jalapeños και κύμινο για να δώσει την κρεμώδη βουτιά ένα μαλακό λάκτισμα. Κορυφή με φρέσκο ​​κόλιανδρο και φροντίστε να δώσετε στα χέρια σας ένα εξαιρετικά καλό τρίψιμο για να αποφύγετε την καύση μετά από πιπέρι.

2. Τυρί με Τζουλαπένο Πέστο

Μοιραστείτε το Pinterest

Το σπιτικό πέστο μετατρέπει τα ελαφριά δείπνα της εβδομάδας από τον μέσο έως τον εξαιρετικό. Αυτή η συνταγή γεμίζει τα ζυμαρικά για zoodles-αγαπάμε την προσθήκη σπειροειδούς κολοκύθας - και δίνει το πέστο φρέσκο ​​χυμό με jalapeños, σπανάκι, και ρόκα. Για να το φτιάξετε vegan, χρησιμοποιήστε κουκουνάρια ή καρύδια στη θέση του τυριού.

3. κολλώδες μέλι Jalapeño νησί κοτόπουλο

Μοιραστείτε το Pinterest

Πικάντικη, γλυκιά, χυμώδης ... Αυτή η συνταγή κοτόπουλου εμπνευσμένη από τη νήσο έχει όλα όσα έχει να κάνει με τη γεύση. Το μυστικό για το εξαιρετικά τρυφερό κρέας είναι η μαρινάρισμα των κουνουπιών για τουλάχιστον 12 ώρες-24, αν είναι δυνατόν - και η χρήση ζελέ jalapeño για να δεσμεύσουν τη σάλτσα μαζί. Κορυφή με ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένα φιστίκια για μια ωραία γεύση και σερβίρετε με ρύζι (ο ανανάς τηγανητό ρύζι είναι η επιλογή μας).

4. Κρέπες Jalapeño χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες

Μοιραστείτε το Pinterest

Κρέπες ικανοποιούν περισσότερο από ένα γλυκό δόντι. Αυτή η κέτο φιλική κρέπα είναι πικάντικη, πικάντικη και γεμάτη μπέικον. (Ποιο είναι αυτό για ένα πρωινό με δύναμη;) Απλά μείγμα αυγών, κρέμα τυριού, τουρσί jalapeños, βούτυρο, και ένα άγγιγμα ζάχαρης για το περιτύλιγμα κρέπα, και ανακατεύουμε μαζί περισσότερο τυρί κρέμα (ΝΟΜ), μαγειρεμένο μπέικον, και μια βουτιά βανίλιας για το πληρωτικό.

5. Μελιτζάνα με ψιλοκομμένο ψωμί Jalapeño Ροδάκινο Καλαμπόκι Σαλάτα Quinoa

Μοιραστείτε το Pinterest

Είναι δύσκολο να διατηρήσετε την έμπνευση σαλάτας δυναμένη. Αυτή η συνταγή διατηρεί τα πράγματα ενδιαφέροντα με την ανάμειξη πρωτεϊνικά συσκευασμένων quinoa, χυμώδεις φέτες ροδακινιάς, κοφτερό τυρί cheddar, και κάρβουνα jalapeños με ένα punchy chipotle μέλι ντύσιμο. Το αποτέλεσμα: δεν είναι η μέση σαλάτα σας, όχι η μέση γεύση σας (με τον καλύτερο τρόπο). Προσθέστε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους για να το γεμίσετε επιπλέον και το romaine για λίγο περισσότερη τραγάνισμα.

6. Σαλάτα Κοτόπουλο Jalapeño Popper

Μοιραστείτε το Pinterest

Έχεις απομεινάρια κοτόπουλο; Καλά, γιατί θα θελήσετε να φτιάξετε αυτό το πιάτο. Το τεμαχισμένο κοτόπουλο αναμιγνύεται με μαιό, τυρί κρέμας, κόκκινο κρεμμύδι, μαρμελάδα jalapeños, μπέικον και τυρί cheddar για να δημιουργηθεί η πιο ενδιαφέρουσα (και νόστιμη) σαλάτα κοτόπουλου που πιθανώς θα έχετε ποτέ. Ανακατέψτε με κύπελλα από μαρουλιού για να το κρατήσετε χαμηλά σε υδατάνθρακες και αντικαταστήστε το ελληνικό γιαούρτι με το τυρί μανιόκας και κρέμας, αν θέλετε να το κάνετε λίγο πιο υγιεινό (χωρίς να θυσιάζετε τη γεύση).

7. Πυροβολήστε το μπιζέλι, το ραπανάκι και το ζυμωμένο Jalapeño Tostadas

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι Τοσταντά είναι ένα από τα πιάτα που συχνά παραγγέλλουμε και σπάνια φτιάχνουμε στο σπίτι - μέχρι τώρα. Αυτή η απλή συνταγή στρώματα ινών γεμάτη μαύρα φασόλια, φρυγανισμένες τορτίγια, τηγανητά αυγά και φέτες αβοκάντο για ένα σούπερ-στοιβαγμένο πρωινό. Ξεκινήστε το με μπιζέλια, ραπανάκια και το μυστικό αστέρι (jalapeños που έχει υποστεί ζύμωση), και απολαύστε το γεγονός ότι ποτέ δεν θα χρειαστεί να γυρίσετε ξανά στη λήψη.

8. Κονιάματα Jalapeño Cheddar με ωοτοκία αυγό

Μοιραστείτε το Pinterest

Άρρωστοι από πλιγούρι βρώμης; Αλλαγή σε κόκκους. Αυτό το πιάτο χρησιμοποιεί κρεμμύδια, σκόρδο και jalapeños για το τσίμπημα και το τυρί τσένταρ, το βούτυρο και το γάλα για να το κάνει πλούσιο. Ενώ αγαπάμε συχνά το υποβρύχιο γάλα σε σάλτσες, αυτά τα κομμάτια γεύσης είναι γεμάτα γαλακτοκομικά (αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αποβουτυρωμένο γάλα για να το φωτίσετε). Σερβίρετε με λαχανικά και τηγανητά αυγά και λουκάνικο κοτόπουλου.

9. Cheddar Jalapeño μπιφτέκια κοτόπουλου με Guacamole

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα τακτικά μπιφτέκια βόειου κρέατος είναι υπέροχα. Τα κοτόπουλα jalapeño burgers, από την άλλη πλευρά, είναι καταπληκτικά. Ω, και τελειώνουν με τυρί cheddar και γκουακαμόλες που κάνουν "εκπληκτικό" αισθάνονται σαν μια διαβεβαίωση. Περάστε τη μουστάρδα και το κέτσαπ και επιλέξτε pico de gallo και ξινή κρέμα και σερβίρετε με φέτες γλυκοπατάτες.

10. Ζαχαρωμένο Jalapeños

Μοιραστείτε το Pinterest

Έννοια εμπνευσμένο για να βάλει το jalapeño σε όλα; Κι εμεις. Αυτά τα ζαχαρωμένα jalapeños κάνουν αυτό το όνειρο πραγματικότητα. Εξαλείφοντας το μπαχαρικό με λίγο γλυκό, αυτές οι πιπεριές είναι η ιδανική επιλογή για tacos, ομελέτα, πρωτεΐνες και όλα. Είναι επίσης ένα νόστιμο σνακ-αν και να προειδοποιήσει ότι είναι λίγο εθιστικό.

11. Jalapeño Popper Deviled αυγά

Μοιραστείτε το Pinterest

Ο διάβολος βρίσκεται στις λεπτομέρειες σε αυτή την περιστροφή για τα δαιμόνια αυγά. Φτιαγμένο με τυρί κρέμας, τυρί τσένταρ, παχύ κομμάτι μπέικον, μάγγο και, φυσικά, jalapeños, αυτή η μπουκιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι το τέλειο σνακ όταν λαχταρούσε κάτι επιεικής, αλλά δεν θέλει να ξεπεράσει. Αυτοί που αντιτίθενται στο Μαγιό μπορούν είτε να το παραλείψουν είτε να υποβρύξουν στο ελληνικό γιαούρτι.

12. Ασιατικό κοτόπουλο Jalapeño

Μοιραστείτε το Pinterest

Το εύκολο κοτόπουλο δεν σημαίνει κοτόπουλο. Αυτή η συνταγή εμπνευσμένη από την Ασία χρησιμοποιεί μέλι, λεμόνι, jalapeño, σησαμέλαιο, σκόρδο, σάλτσα σόγιας και Sriracha για να δώσει σοβαρή ζωή στην άπαχη πρωτεΐνη. Φάτε με καστανό ρύζι, quinoa, ή κολοκυθάκια και φροντίστε να το βάλετε με επιπλέον σάλτσα. Αγαπάμε επίσης το μαγείρεμα με ανανά για λίγο περισσότερο γλυκό. (Τα κασθήματα κάνουν και ένα καλό add-in.)

13. Ψημένο Jalapeño Popper Mac και τυρί

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το παραδεκτό πιάτο δεν είναι μόνο καρυκευμένο με jalapeños, αλλά και με νιφάδες κόκκινου πιπεριού, τυρί πιπέρι και Dijon μουστάρδα, καθιστώντας τον εξαιρετικά πικάντικο και εξαιρετικά καλό. Η πικάντικη mac και το τυρί, που χρειάζονται μόνο 30 λεπτά για να φτιάξουν, έχει γίνει γρήγορα ένα από τα αγαπημένα πιάτα της εβδομάδας.

14. Σολομός στη σχάρα με φράουλα Jalapeño Salsa

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν χρειάζεστε 20 συστατικά για να μαστίσετε κάτι εντυπωσιακό. Αυτή η συνταγή έχει δύο βασικά συστατικά - σολομό και σάλτσα - και απέχει πολύ από την έλλειψη γεύσης. Η γλυκύτητα των φρέσκων ζευγαριών φράουλας τέλεια με το jalapeño, το κόκκινο κρεμμύδι και το κοραλλιογενέλανο και κάνει το τέλειο ψιλά πίτυρο για ψάρια στη σχάρα (ή ψημένα). Σερβίρετε σε ένα κρεβάτι χόρτων με ψιλοβρέχει ελαιόλαδο και κομμένα ασβέστη.

15. Ζυμαρικά κοτόπουλου ζυμαρικών Jalapeño

Μοιραστείτε το Pinterest

Τώρα αυτή είναι η σούπα κοτόπουλου για την ψυχή. Αρωματισμένο με ένα ολόκληρο jalapeño, είναι ένα υπέροχο πιάτο όταν έχετε κρύο ή απλά λαχταρούσα κάποια ζεστασιά. Για επιπλέον πρωτεΐνη, προσθέστε λευκά φασόλια, και αν ψάχνετε για επιπλέον χόρτα, ξεπλύνετε το σπανάκι στη σούπα δεξιά πριν το σερβίρετε. Όπως και με πολλές σούπες, η γεύση εντείνεται όταν κάθεται, οπότε φροντίστε να μαγειρεύετε άφθονο υπόλοιπο.

16. Σάλτσα ψωμιού κοτόπουλου Jalapeño

Μοιραστείτε το Pinterest

Λούτρινα λουκάνικα, κέικ μπέιζμπολ, μίνι μπιφτέκι, δεν υπάρχει κανένας λανθασμένος τρόπος να φάτε αυτές τις νόστιμες κοίτες κοτόπουλου. Το αλεσμένο κρέας αναμιγνύεται με μια ποικιλία από μπαχαρικά - οι θρυμματισμένοι σπόροι μάραθου είναι ένα εκπληκτικά υπέροχο add-in και μαγειρεμένα σε μια κατσαρόλα για μη καπνιστό πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μπόνους: Παγώνουν καλά, οπότε κάνετε επιπλέον.

17. Μέλι Jalapeño Μανιτάρια Cornbread

Μοιραστείτε το Pinterest

Σαν το καλαμπόκι δεν μπορούσε να βελτιωθεί ... μαζί ήρθε jalapeños. Το κλασικό κτύπημα καλαμποκιού ανακατεύεται με καστανό βούτυρο, φρέσκα jalapeños (μη χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα ή μαγειρεμένα!), Ξινή κρέμα, βουτυρόγαλα και μερικές πιο πικάντικες εκπλήξεις και ψήνεται για 15 λεπτά ή μέχρι να είναι εξαιρετικά αρωματικά και μόλις αρχίζουν να πηγαίνουν χρυσαφένιος. Σερβίρετε ζεστό με επιπλέον βούτυρο (γιατί όχι;) και μέλι.

18. Κρεμμύδια στη σχάρα με βαρελίσιο βούτυρο Jalapeño

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα οστρακοειδή μπορεί να είναι λίγο εκφοβιστικά, αλλά αυτά τα μύδια δεν θα μπορούσαν να είναι πιο αεράκι. Απλώς σπρώξτε τους στην σχάρα μέχρι να ανοίξουν και στη συνέχεια ανακατέψτε με το λιωμένο βούτυρο jalapeño. (Αν και θα πρέπει πραγματικά να ονομάζεται jalapeño τυρί βούτυρο, όπως είναι φορτωμένο με μπλε τυρί.) Αγαπάμε να ρίχνουμε τα μαλακά μουρουνάκια σε linguine ή φαγητό al fresco με μια πλευρά της ψημένης sourdough.

19. Αργά-μαγειρικά σκεύη Jalapeño κοτόπουλου Taquitos

Μοιραστείτε το Pinterest

Αφήστε το σε μια αργή κουζίνα για να κάνετε το κοτόπουλο τέλεια τρυφερό και όλα τα είδη γευστικά. Αυτή η περιστροφή στο jalapeño poppers χρησιμοποιεί τυρί κρέμας, ξινή κρέμα, jalapeños, κομμένο σε πράσινο τσίλι, και ένα πλήθος μπαχαρικών για να δημιουργήσει την πλούσια γέμιση, και στη συνέχεια κυλά όλα αυτά τα καλοκαίρια σε τορτίγια και ψήνει κάτω από ένα άλλο στρώμα τυριού. Το τέλειο σνακ πάρτι πηγαίνει υπέροχα με φρέσκα salsa, και, φυσικά, guacamole.

20. Νοτιοδυτικά αυγά Benedict

Μοιραστείτε το Pinterest

Η Hollandaise είναι μια εκπληκτικά απλή σάλτσα, ακόμα και όταν έχει γίνει ξεχωριστή με jalapeños. Μια άλλη διασκεδαστική συστροφή: χρησιμοποιώντας chorizo ​​στη θέση του κλασικού καναδικού μπέικον. Συνδυάστε με μια πικάντικη αιματηρή Μαρία και σίγουρα χαράξτε χρόνο για έναν υπνάκο μετά το βράδυ. (Μάλλον θα ονειρευτείτε αυτές τις Benedicts ...)

21. Εύκολη ψήσιμο ζαχαροπλαστικής Jalapeño

Μοιραστείτε το Pinterest

Μερικοί προτιμούν να είναι ζεστοί - και όσοι κάνουν θα αγαπήσουν αυτή τη γαρίδα ψήνουν. Γεμάτο φρέσκες ντομάτες, κολοκυθάκια, κολοκυθάκια, κόκκινα κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος (κρέμα καρύδας), αυγά και ένα κομμάτι τυρί (και η θρεπτική ζύμη λειτουργεί πολύ), αυτό το πικάντικο θαλασσινό πιάτο είναι ιδανικό για νυχτερινή μέρα ή ένα γρήγορο οικογενειακό δείπνο. Φάτε με μια απλή σαλάτα του Καίσαρα ή με αγκινάρα στον ατμό.

22. Φρυγμένο Jalapeño Vegan Queso

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι λάτρεις των γαλακτοκομικών προϊόντων δεν πρέπει να έχουν όλη τη διασκέδαση. Αυτή η βύγκο queso dip είναι εδώ για να βοηθήσει. Κατασκευασμένο με μόνο επτά συστατικά, αποτελεί απόδειξη ότι το τυρί-ελεύθερο είναι ο τρόπος να είναι (τουλάχιστον μερικές φορές). Γεμιστό με jalapeños, τσίλι και σκόνη σκόρδου, κύμινο και θαλασσινό αλάτι, είναι όλα όσα αγαπάμε για queso χωρίς το post-dipping stomachache.

23. Jalapeño Τσάι μαύρων φασολιών γλυκού πατάτας με κρέμα αβοκάντο-ασβέστη

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν θα ήταν σωστό να έχουμε μια λίστα συνταγών jalapeño χωρίς τουλάχιστον ένα taco. Αυτή η φιλική προς τις λαχανικά έκδοση χρησιμοποιεί γλυκιά πατάτα και μαύρα φασόλια στη θέση του κρέατος και πακέτα με γεύση με φέτες αβοκάντο, μοβ λάχανο και μια ελαφριά, αψιά κρέμα. Αγαπάμε τον πειραματισμό με γεμιστικά, όπως το μανιτάρι portobello και το κουνουπίδι, και σερβίρουμε σαν σαλάτα σε ένα μεγάλο κρεμμύδι.