ΖΩΗ

9 Συνταγές Γάλακτος Γάλακτος που Βάζουν το Αποχυμωμένο Κατάστημα-Αγόρασε Stuff να Ντροπή


Γνωρίζουμε: Η αγορά γάλακτος από φρούτα είναι Έτσι βολικός. Και μπορεί να είναι σχετικά ανέξοδη αν κολλήσετε σε βασικά εμπορικά σήματα όπως το Almond Breeze και το Whole Foods '365. Αλλά τίποτα δεν χτυπά σπιτικά. Αν θέλετε εξαιρετικά κρεμώδες, απολύτως καρυδιού, ομαλό γάλα με φρούτα, το μόνο που κάνετε είναι να πάτε. Και ευτυχώς, δεν είναι ότι σκληρά (αν έχετε λίγη υπομονή). Αυτές οι εννέα συνταγές DIY γάλακτος, από τις συνταγές γάλακτος αμυγδάλου μέχρι τις κάσιους, είναι όλες οι αποδείξεις και γεύσεις που χρειάζεστε.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το σπιτικό γάλα σε φέτες μόνο μένει φρέσκο ​​λίγες μέρες (σας συνιστούμε να το αφήσετε μέσα σε τρεις μέρες), αλλά δεν νομίζουμε ότι θα είναι ένα πρόβλημα - δεν θα μπορούσαμε να κάνουμε ούτε το τελευταίο μας!

1. Εξαιρετικά εύκολο σπιτικό αμυγδαλέλαιο

Μοιραστείτε το Pinterest

Κάντε κλικ σε μια συνταγή με την ένδειξη "γελοία εύκολο" για να μάθετε ότι είναι τίποτα αλλά; Αυτή η σπιτική συνταγή γάλακτος αμυγδάλου είναι ακριβώς το αντίθετο. Κατασκευασμένο με μόνο δύο συστατικά - αμύγδαλα και νερό - και απαιτώντας τρία απαλά σκαλοπάτια, μπορεί να είναι απλώς η πιο γελοία εύκολη (και γελοία νόστιμη) συνταγή που έχουμε δοκιμάσει ποτέ. Απλά βυθίστε τα αμύγδαλα όλη τη νύχτα, μείγμα με νερό, και στέλεχος μέσα από ένα παξιμάδι γάλα παξιμάδι (ή μουσελίνα ύφασμα). Είναι ωραίο πόσο εύκολο είναι.

2. Σπιτικό γαλάκτωμα Κασαμιού Βανίλιας

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν φανταχτερό εξοπλισμό, κανένα χάος, και κανένα απόβλητο; Μας απαριθμήστε το. Αυτό το γάλα αναψυκτικού έξι συστατικών απαιτεί μόνο ένα μπλέντερ, που σημαίνει ότι δεν υπάρχει δικαιολογία για να μην το δοκιμάσετε. Γλυκισμένο με εκχύλισμα βανίλιας και σιρόπι σφενδάμου και καρυκεύματα με γαρύφαλλο, έχει γεύση σαν πτώση σε ένα ποτήρι - αν και σίγουρα δεν θα το περιορίσουμε σε μια εποχή. Ανακινήστε πριν από το σερβίρισμα και δοκιμάστε εναλλακτικά μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο.

3. Πεκάν Γάλα

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα πεκάν δεν είναι τα φθηνότερα καρύδια, αλλά δημιουργούν ένα από τα πιο παρακμιακά γαλακτοκομικά προϊόντα. Έτσι, ενώ μπορεί να μην είναι ιδανικό για καθημερινή χρήση, είναι μια εξαιρετική συνταγή για ειδικές περιπτώσεις ή όταν λαχταράτε μια φυσικά γλυκιά απόλαυση. Αγαπάμε τον σε παγωμένο καφέ (δοκιμάστε να το σερβίρετε με brunch για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας), ανακατεύετε σε παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα ή απλώς ψύχετε σε ένα ποτήρι. Βυθίστε, μείγμα, γλυκά και σερβίρετε.

4. Ακατέργαστο γάλα Nutella

Μοιραστείτε το Pinterest

Υγιή Nutella; Σκεφτήκαμε ότι ονειρευόμασταν όταν είδαμε και αυτή τη συνταγή. Αυτός ο γύρος ενηλίκων στο γάλα σοκολάτας χρησιμοποιεί κακάο, φουντούκια, εκχύλισμα βανίλιας, ημερομηνίες και νερό για να δημιουργήσει ένα λεπτό γλυκό, πλούσιο γάλα. Επειδή τα φουντούκια έχουν παχύτερο δέρμα, αυτή η συνταγή απαιτεί μια τσάντα γάλακτος με παξιμάδια, αλλά ο πολτός κάνει μια μεγάλη προσθήκη στα ψημένα προϊόντα και μπορεί ακόμη και να γίνει γεύμα φουντουκιού. Πώς είναι αυτό για την καταπολέμηση της σπατάλης τροφίμων;

5. Γαλάκτωμα Φιστίκι DIY

Μοιραστείτε το Pinterest

Το ανοιχτό πράσινο γάλα δεν μπορεί να ουρλιάζει "πίνετε μου!", Αλλά αφού δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή γάλακτος φιστίκι, θα τραγουδήσετε - και ίσως ακόμη και φωνάζοντας - τις επαίνους του. Έχει μόνο τέσσερα συστατικά - καρύδια, νερό, εκχύλισμα βανίλιας και σιρόπι σφενδάμνου - είναι απλό και αξίζει να το πράσινο. Pro tip: Απολαύστε ζεστασιά για μια ζεστή θεραπεία το χειμώνα.

6. Γάλα καφέ γάλακτος

Μοιραστείτε το Pinterest

Το σπιτικό γάλα με καρύδια που χύνεται στον καφέ είναι εκπληκτικό (ειδικά όταν το γάλα θερμαίνεται και καρυκεύεται με κανέλα). Αλλά γιατί να περάσετε από αυτά τα βήματα όταν μπορείτε απλά να ρίξετε ένα φλιτζάνι γάλα καφέ; Ναι, είναι λαμπρό. Αυτή η συνταγή συνδυάζει φρέσκο ​​εσπρέσο με σπιτικό γάλα αμυγδάλου, καθιστώντας τα πρωινά πολύ πιο απλά και πιο ικανοποιητικά. (Psst ... τα ψημένα αμύγδαλα το κάνουν να γευτεί ακόμα πιο φοβερό.)

7. Σπιτικό γάλα καρυδιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν είστε αφοσιωμένοι στο μη ζαχαρούχο γάλα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε καρύδια. Το καρύδι προσθέτει ακριβώς τη σωστή ποσότητα φυσικής γλυκύτητας και είναι μια μεγάλη, αλλά όχι δραστική, απόκλιση από το γάλα αμυγδάλου. Όπως και με τις περισσότερες συνταγές γαλακτοκομικών γαλακτοκομικών προϊόντων, το μόνο που χρειάζεται είναι η διαβροχή (καρύδια κάνουν καλά με μεγαλύτερη διάρκεια εμβάπτισης), ανάμειξη και τάνυση. Προσθέστε γλυκαντική ουσία όπως είναι απαραίτητη ή sip au naturel (το δικό μας αγαπημένο).

8. DIY Βανίλια βραζιλιάνικο γάλα

Μοιραστείτε το Pinterest

Προσθέτοντας ένα μπαχαρικό: νόστιμο. Προσθήκη δύο: έκτακτη. Αυτό το γάλα σπιτικό καρύδι χρησιμοποιεί κανέλα, μοσχοκάρυδο, εκχύλισμα βανίλιας και ημερομηνίες για να δημιουργήσετε ένα ποτό χωρίς γαλακτοκομικά που θα μπορούσε να περάσει ως επιδόρπιο. Αγαπάμε την προσθήκη κουρκούμης για να την μετατρέψουμε σε ένα χρυσό γάλα ή να την χυτούμε πάνω από το granola μας, όταν θέλουμε κάτι πιο γλυκό.

9. Φράουλα Macadamia Nut Nut

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα καρύδια Macadamia έχουν ελαφρώς βουτυρώδη γεύση, καθιστώντας τα το τέλειο συμπλήρωμα στις φρέσκες φράουλες και το μέλι. Αυτό το σπιτικό γάλα με φρούτα είναι ελαφρύ, γλυκό και ζουμερό και παρόλο που έχει γεύση σαν μιλκσέικ, δεν θα προκαλέσει ζάχαρη.