ΖΩΗ

Η τυχαία διατροφή που με έκανε να αισθάνομαι εκπληκτική - και να χάσω 20 λίβρες


Μία από τις πρώτες ερωτήσεις που μου ζήτησε ο naturopath ήταν εάν η απώλεια βάρους ήταν ένα γκολ. Η άμεση απάντησή μου ήταν "όχι" και το εννοούσα. Ως μια φυσικά καμπύλη γυναίκα, είχα έρθει να δεχτώ το επιπλέον παραπέτασμα στους μηρούς και τη λεία μου και από καιρό αποφάσισα ότι η προσπάθεια να μοιάζω με μοντέλο δεν ήταν λογικό (ή επιθυμητό) στόχο για μένα.

Ασκούσα και ασκούσα τακτικά τη γιόγκα, αλλά δούλεψα εξαιτίας του τρόπου με τον οποίο έγινα ενεργός αφή, όχι πώς με έκανε Κοίτα. Παρόλα αυτά, εγώ είχε αρχικά είχε προγραμματιστεί αυτό το naturopathic ραντεβού γιατί είχα βιώσει μεγάλες, τακτικές τσέπες του χρόνου όταν εγώ δεν ήταν αισθάνεται καλά - και αυτό συνέβαινε για περίπου ένα χρόνο.

Σε αυτές τις στιγμές, αισθανόμουν ότι η ενέργεια μου ήταν τελείως ξεπερασμένη. Η καρδιά μου θα αγωνιζόταν, η ενέργειά μου θα έπεφτε σημαντικά, δεν θα μπορούσα να κάνω αποφάσεις και θα ήμουν πανικός χωρίς λόγο. Σε αυτές τις στιγμές, θα μπορούσα να γίνω κουραστικός και συναισθηματικός σχεδόν δίπλα σε τίποτα.

Σύντομα ανακάλυψα ότι αν έφαγα φαγητό, αμέσως θα αισθάνθηκα καλύτερα και το κύμα πανικού θα έπεφτε. Ωστόσο, αυτή η άμεση ανακούφιση συνοδεύτηκε συχνά από ένα συντριπτικό αίσθημα υπνηλίας και την ανάγκη ύπνου - ανεξάρτητα από το πού βρισκόμουν ή τι έκανα. Δεν είμαι γιατρός, αλλά αυτό μου άρεσε πολύ σαν την υπογλυκαιμία.

Μέσα από τη δουλειά μου με το naturopath μου, ανακάλυψα ότι η υπογλυκαιμία ήταν πράγματι η σωστή διάγνωση. Κατά τους επόμενους μήνες, συνεργάστηκε μαζί μου για να εξετάσει και να βελτιώσει τη διατροφή μου. Τελικά, ανακαλύψαμε ότι κάθε φορά που έφαγα ραφιναρισμένη ζάχαρη ή υδατάνθρακες, η ενέργεια μου θα έπεφταν κάτω - φαινόταν ότι έπαθε υπερβολική ινσουλίνη και είχα μια εξαιρετική ευαισθησία σε ζάχαρη.

Ίσως να σας αρέσει

9 συνταγές Paleo Stir-Fry που απαιτούν ένα Skillet και ελάχιστες δεξιότητες μαγειρικής

Εκτός από την αφαίρεση οποιουδήποτε τύπου ζυμαρικών, ψωμιού ή ζάχαρης από τη διατροφή μου, σταμάτησα να πίνω αλκοόλ, καφεΐνη και οποιοδήποτε άλλο διεγερτικό ή κατασταλτικό που θα μπορούσε να επηρεάσει το σάκχαρο του αίματός μου. Κάθε γεύμα συνίστατο σε πρωτεΐνες από το κρέας ή το ψάρι, ένα μαγειρεμένο πράσινο λαχανικό και υγιή λίπη και επίσης έφαγα σνακ όπως αμύγδαλα, κάσιους και καρύδια μεταξύ των γευμάτων. Βασικά, έχω κλείσει τη δίαιτα Paleo.

Το παράξενο μέρος ήταν ότι ενώ δεν ήμουν προσπαθεί για να χάσει βάρος σε όλα, κατέληξα να χάσει 20 κιλά ότι ο πρώτος μήνας. Και σε πιστέψτε με, έφαγα συνεχώς-και το φαγητό παρτίδα. Αφού είχα αφαιρέσει τα σάκχαρα και τους εξευγενισμένους υδατάνθρακες από τη διατροφή μου, ο μεταβολισμός μου ήταν ξαφνικά πιο γρήγορος από ποτέ και άρχισε να επεξεργάζομαι τα τρόφιμα που έτρωζα σούπερ αποτελεσματικά. Θα τοποθέτησα ψηλά το πιάτο ψηλά με κρέας και χόρτα και λίπη, θα επιστρέψω για δευτερόλεπτα και θα πεινούσα μια ώρα και ένα μισό αργότερα - τότε σνακ μεταξύ αυτών των τεράστιων γευμάτων. Και το βάρος μόλις έπεσε.

Οι άνθρωποι πάντα φαίνεται να θέλουν να συζητήσουν για το τι είναι ο σωστός τρόπος για να φάνε, αλλά η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει κανένας σωστός τρόπος να φάτε.

Ενώ η απώλεια βάρους δεν ήταν στόχος, όταν πήγα για πρώτη φορά σε διαβούλευση με το naturopath, κατέληξα να φαντάζομαι υπέροχα - και να ταιριάζει σε κάθε κομμάτι ρούχων που προσπάθησα με τρόπο που ποτέ δεν ήταν δυνατό για μένα πριν, Θα παραδεχτώ ότι ήταν αρκετά συναρπαστικό.

Αλλά το πιο σημαντικό, ήμουν συναισθημα Καλός. Η ενέργειά μου και η διάθεσή μου ήταν καλύτερες και πιο σταθερές από ποτέ σε όλη μου τη ζωή. Ξαφνικά έγινα πρωινό πρόσωπο, ήμουν χαρούμενος και ευτυχισμένος χωρίς λόγο και το μυαλό μου ήταν σαφές. Βασικά, εφ 'όσον έφαγα φαγητό, ήμουν ευτυχής - αλλά έπρεπε να είναι το σωστά φαγητό.

Είμαι πεπεισμένος ότι το σώμα μου είχε αρχίσει να εργάζεται τόσο αποτελεσματικά επειδή έφαγα το σωστό φαγητό για μένα. Για την καταγραφή, δεν προσηλυτοποιώ τη δίαιτα Paleo - το αντίθετο. Πιστεύω ότι η απώλεια βάρους προήλθε από την κατανάλωση των τροφίμων που ήταν κατάλληλα για το μεταβολισμό μου. Οι άνθρωποι πάντα φαίνεται να θέλουν να συζητήσουν για το τι είναι ο "σωστός" τρόπος για να φάει, αλλά η αλήθεια είναι ότι υπάρχει είναι κανένας σωστός τρόπος για να φάει. Μερικοί άνθρωποι ευδοκιμούν σε μια χορτοφαγική διατροφή, ενώ άλλοι πρέπει να τρώνε κρέας. Μερικοί κάνουν καλά σε μια δίαιτα ωμών τροφίμων, ενώ τα πεπτικά συστήματα άλλων δεν μπορούν απλά να χειριστούν αυτό το είδος φαγητού.

Και παρά τη λαϊκή αντίληψη, η απώλεια βάρους δεν αφορά την κατανάλωση σαλάτας σε κάθε γεύμα ή την απομάκρυνση από τον εαυτό σας των τροφίμων που αγαπάτε - αντί αυτού, αυτό που έχει σημασία είναι να παρατηρήσετε πώς τα τρόφιμα σας κάνουν να αισθανθείτε, κάτι που δεν είναι απαραιτήτως μια γρήγορη ή εύκολη διαδικασία. αξίζει εντελώς.

Η απώλεια βάρους, η διατήρηση ενός υγιούς βάρους και η σωστή σας ενέργεια είναι να γνωρίσετε τον εαυτό σας, το σώμα σας και το τι σας κάνει να αισθάνεστε καλά. Να υπολογίσετε τι λειτουργεί για εσάς απαιτεί την προσοχή και ενδεχομένως την υποστήριξη ενός επαγγελματία που μπορεί να σας καθοδηγήσει αντικειμενικά μέσα από τη διαδικασία.

Η απώλεια βάρους για μένα ήταν να έρθει σε ισορροπία με το σώμα μου και αυτό που με τράβηξε πραγματικά. Μόλις το ανακάλυψα - τα υπόλοιπα ήταν αβίαστα.

Η Rachel Leber είναι ανεξάρτητος συγγραφέας με έδρα το Boulder, Κολοράντο. Η Ρέιτσελ εργάστηκε ως δάσκαλος γιόγκα, θεραπευτής μασάζ και φυσικό φούρνο τροφίμων, και είναι παθιασμένος με το θέμα της υγείας, της επούλωσης και του μετασχηματισμού. Για περισσότερα, ελέγξτε το rachelrebel.com.