ΖΩΗ

19 επιδόρπια λεμονιού για όταν χρειάζεστε ένα διάλειμμα από τη σοκολάτα


Τα φρέσκα λεμόνια μπορεί να μην είναι ψηλά στη λίστα των καρπών του καθενός για σνακ (χάρη, όχι ευχαριστίες). Αλλά αυτή η οξύτητα της υπογραφής, η οποία καθιστά τα λεμόνια πολύ έντονα για να φάνε μόνοι τους, μπορεί να είναι το αστέρι σε ένα σύνολο συστατικών, λαμβάνοντας το τελικό αποτέλεσμα από το ήπιο στο επόμενο επίπεδο flavorful. Και ενώ αυτό ισχύει και για τα πικάντικα πιάτα, υπάρχει κάτι για το γλυκό και πικάντικο συνδυασμό επιδόρπιο λεμόνι που αξίζει μια δουλειά όλα δικά της.

Ξεχάστε λοιπόν τη λεμονάδα για τώρα: Όταν η ζωή σας δίνει λεμόνια, κάντε αυτές τις 19 εσπεριδοειδών συνταγές αντ 'αυτού.

1. Ακατέργαστο τυρί cheesecake από λεμόνι

Μοιραστείτε το Pinterest

Με βάση υγιεινής ημερομηνίας και ξηρού καρπού και με γέμιση με κάσιους, αυτό το μαγειρευτό τυρί μακαρονιού δεν ανταγωνίζεται τυχόν γαλακτοκομική συσκευασία. Η πρέζα του κουρκούμη του δίνει ένα παστέλ κίτρινο χρώμα που χρησιμεύει ως οπτική υπόδειξη για την καλοσύνη λεμόνι μέσα.

2. Τάρτες από Παλαιό Μίνι Λεμόνι

Μοιραστείτε το Pinterest

Μια κρούστα αλεύρου αμυγδάλου και η δυνατότητα αλλαγής βουτύρου για το λάδι καρύδας καθιστούν αυτές τις τέλεια μερίδες τάρτες κατάλληλες για δίαιτες Paleo. Το κρέμα λεμόνι που μοιάζει με κρέμα παίρνει λίγο ανακατεύοντας φινέτσα, αλλά αξίζει εντελώς το επιπλέον λίπος αγκώνα.

3. Υγιέστερο Bar Bars Blackberry

Μοιραστείτε το Pinterest

Από τα βατόμουρα που γεμίζουν σε όλη την γέμιση μέχρι την κρούστα χωρίς γλουτένη, αυτά δεν είναι τα κανονικά σας λεμόνια, αλλά αυτό είναι ακόμα περισσότερο λόγος για να τα δοκιμάσετε. Ο προστιθέμενος καρπός κάνει για το τέλειο ζευγάρωμα γλυκό και ξινό, και παρόλο που δεν υπάρχει γαλακτοκομείο σε αυτό το επιδόρπιο, η πλούσια υφή του θα μπορούσε να περάσει σχεδόν για το cheesecake.

4. Υγιή λεμόνια Cupcakes με λεμόνι πάγου

Μοιραστείτε το Pinterest

Συμπεριλαμβανομένου του χυμού, του χυμού και του εκχυλίσματος, αυτά τα cupcakes χρησιμοποιούν όλες τις μορφές του φρούτου για να δοκιμάσουν όσο το δυνατόν πιό λεπτό. Επιπλέον, η συνταγή είναι εξαιρετικά ευέλικτη, από εναλλακτικά γλυκαντικά έως το είδος του αλεύρου και του γάλακτος που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε. παρέχει οδηγίες για να προσαρμόζεται στις προτιμήσεις του καθενός.

5. Υγιή μπισκότα λεμονιών λεβάντας

Μοιραστείτε το Pinterest

Χρησιμοποιώντας λεβάντα και λεμόνι μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε σαν να κάνετε κεριά, όχι μπισκότα, αλλά το combo είναι αρωματικό και γευστικό. Χωρίς αυγά, σπόρους ή ραφιναρισμένη ζάχαρη, αυτές οι μικρές ομορφιές είναι επίσης κατάλληλες για πολλές δίαιτες, από το Παλαιό έως το χωρίς γλουτένη.

6. Υγιεινό πουλόβερ ψωμί λεμονιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Μην υποτιμάτε το ξύσμα λεμονιού - μπορεί να είναι το πιο γευστικό κομμάτι του φρούτου και υπάρχει μια ολόκληρη αξία λεμονιού σε αυτό το πουτίγκα ψωμιού για να το προσθέσετε ... καλά, ζωντανή. Επιπλέον, υπάρχει ψωμί ολικής αλέσεως και μόλις δύο κουταλιές σούπας ζάχαρης σε ολόκληρη τη συνταγή, οπότε κανείς δεν κρίνει αν επιλέγετε να το έχετε για πρωινό αντί για επιδόρπιο.

7. Μπισκότα μελιού από λεμόνι μελιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν η σταφίδα από βρώμη δεν είναι κάτι πολύ καλό, βγάλτε τα αποξηραμένα φρούτα για λίγο φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Ενυδατώνει το αλλιώς απλό μπισκότο, ενώ το μέλι που στέκεται για τη λευκή ζάχαρη - προσθέτει μια άλλη διάσταση υγιεινής γεύσης.

8. Μπαρ Παλαιό Λεμόνι

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι λάτρεις της λεμονιάς θα τρελαθούν για αυτή την πιο υγιεινή απόλαυση στα κλασικά μπαρ επιδορπίων. Το λάδι καρύδας κάνει την βάση ως βουτυρώδη όπως ποτέ χωρίς μια σταγόνα γαλακτοκομικών προϊόντων, ενώ το μέλι αντικαθιστά την κανονική λευκή ζάχαρη στο ανώτερο στρώμα για μερικές επιπλέον θρεπτικές ουσίες καθώς και γλυκύτητα.

9. Sorbet Παλαιού Λεμονιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Πάντα σκεπτόμενος ο σορμπέ ήταν ο βαρετός ξάδερφος του παγωτού; Όχι με αυτή τη συνταγή δεν θα το κάνετε. Τραγανό και τάρτα από όλο τον φρέσκο ​​χυμό λεμονιού και σχεδόν λουλουδάτο από το μέλι, αυτό το παγωμένο επιδόρπιο με βέργα είναι η τέλεια ανανέωση στις ζεστές μέρες. Ούτε κατασκευαστής παγωτού που απαιτείται για να το κάνει!

10. Πάστα μαρέγκας μαϊντανό Meyer λεμονό

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό μπορεί να είναι το πεντανόστιμο επιδόρπιο λεμονιού, αλλά το χτύπημα των λευκών αυγών σε δύσκαμπτες κορυφές και η διατήρηση της πλήρωσης κρέμας από την πήξη μπορεί να είναι δύσκολη υπόθεση. Ακόμα, αν αισθάνεστε ιδιαίτερα σίγουροι, αυτή η πίτα αξίζει να δοκιμάσετε - όχι μόνο είναι πιο υγιεινή, αλλά με τις χρυσαφένιες κορυφές της μαρέγκας, είναι μια πραγματική showstopper.

11. Μπισκότα Thumbprint Curd Lemon Curd

Μοιραστείτε το Pinterest

Μια γεύση από την σπιτική λεμονάδα πούδρα πλήρωσης, και δεν μπορείτε ποτέ να πάτε πίσω στο παραδοσιακό κέντρο μαρμελάδας και πάλι. Επιπλέον, με ένα κουταλάκι αλεύρι αμυγδάλου και ghee αντί για βούτυρο, αυτά τα μπισκότα είναι επίσης χωρίς γλουτένη και Paleo-friendly.

12. Τρούφες καρύδας χωρίς ζάχαρη χωρίς ζάχαρη

Μοιραστείτε το Pinterest

Μοιάζουν με χιονόμπαλες, αλλά υπάρχει μια τροπική γεύση σ 'αυτές τις τρούφες cheesecake επικαλυμμένες με καρύδα. Βάλτε τα σε μόλις 10 λεπτά για μια εύκολη γλυκιά αποτύπωση - χωρίς τη ζάχαρη.

13. Σπόροι παπαρούνας με παπαρουνόσπορο

Μοιραστείτε το Pinterest

Θα βρείτε καλοσύνη λεμονιών τόσο στο κτύπημα όσο και στο λούστρο σε αυτές τις αποξηραμένες χωρίς σπόρους αποξηραμένες απολαύσεις. Δεν κανέλα ντόνατ; Δεν υπάρχει πρόβλημα - αυτά τα ψήνουν τέλεια και σε ένα σκεύος muffin.

14. Αλεύρι Λεμόνια Chia Cake Cookies

Μοιραστείτε το Pinterest

Αν έχετε μια λαχτάρα για το κέικ αλλά θέλετε κάτι περισσότερο ελεγχόμενο από το μερίδιό σας, επιλέξτε αυτά τα μαλακά μπισκότα. Συσκευασμένα με σπόρους τσιά, γιαούρτι και πολτοποιημένη μπανάνα, είναι πολύ καλύτερο για σας από το μέσο μπισκότο λεμονιού σας. Ακόμα και το λούστρο, που βασίζεται σε κάσιους και όχι σε σκόνη ζάχαρη, είναι υγιέστερο.

15. Πρώτες μπάλες Meltaway από Λεμόνι Vegan

Μοιραστείτε το Pinterest

Φτιαγμένο με λάδι καρύδας, σιρόπι σφενδάμου, και χυμό λεμονιού και ζέστη, αυτά τα δαγκώματα στο στόμα σας ζουν απόλυτα μέχρι το όνομά τους. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας επεξεργαστής τροφίμων για να τα κάνετε - δεν χρειάζεται ψησίματος!

16. Κέικ ελαιολάδου από λεμόνι

Μοιραστείτε το Pinterest

Με ένα καλό κόλπο ελαιόλαδου αντί για βούτυρο, καθώς και πολλά φρέσκα φρούτα λεμονιού, αυτό το επιδόρπιο έχει μια ρουστίκ ποιότητα που το κάνει να συνδυάζεται τέλεια με ένα φλιτζάνι τσάι. Επιπλέον, με αλεύρι βρώμης και ζάχαρη καρύδας, είναι εκπληκτικά υγιεινό όσον αφορά τα κέικ.

17. Lemon Mousse

Μοιραστείτε το Pinterest

Μην ξεγελιέστε από την αχνή εμφάνισή του - με μισό φλιτζάνι χυμό λεμονιού, αυτό το μους είναι γεμάτο φρέσκια, φωτεινή γεύση. Επιπλέον, με το ελληνικό γιαούρτι αντί για τη βαριά κρέμα και την ξυλιτόλη ως γλυκαντικό, είναι υψηλότερο σε πρωτεΐνες και χαμηλότερο σε ζάχαρη από το μέσο κτυπημένο επιδόρπιο.

18. Υγιές κέικ λεμονιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Παραγγείλατε ποτέ την κέικ λεμονιού στο Starbucks, νομίζοντας ότι είναι υγιέστερο για το να έχεις καρπούς στο όνομά της; Αποδεικνύει ότι μια ενιαία φέτα έχει περισσότερη ζάχαρη σε αυτήν από ένα μπιφτέκι κομμάτι σοκολάτας. Yikes! Συνδέστε τον καφέ σας με αυτήν την έκδοση σπιτικό. έχει συστατικά που μπορείτε να προφέρετε και υπάρχει και μια επιλογή χαμηλότερης ζάχαρης.

19. Λαχανικά τυριά Chia Pudding

Μοιραστείτε το Pinterest

Όπως υποδηλώνει και το όνομά του, το γεύση αυτό ακριβώς όπως και το πλούσιο λεμόνι διατηρεί, αλλά χωρίς κανένα από τα γαλακτοκομικά ή σχεδόν όπως ζάχαρη. Αντ 'αυτού, οι σπόροι chia και το γάλα καρύδας έρχονται μαζί για να δημιουργήσουν την κρέμα που μοιάζει με πουτίγκα, δίνοντας στο επιδόρπιο ικανοποιητική υφή και υγιή λίπη.