ΖΩΗ

19 Συνταγές Κέτο κοτόπουλο για να κρατήσει τα πρωτεϊνικά σας τμήματα υπό έλεγχο


Η κέτο διατροφή μπορεί να είναι όλα σχετικά με το λίπος, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η πρωτεΐνη δεν παίζει σημαντικό ρόλο πάρα πολύ. Πάρα πολύ από αυτό, και δεν είστε πλέον σε ketosis. Πολύ λίγα από αυτό και κινδυνεύετε να χάσετε σημαντική μυϊκή μάζα. Έτσι, ενώ είστε απασχολημένοι να μαγειρεύετε τα πάντα στο βούτυρο, μην ξεχνάτε ότι το 15 έως 30 τοις εκατό των θερμίδων σας πρέπει να προέρχεται από μια πηγή πρωτεϊνών. Και τι είναι διαθέσιμη μια από τις πιο δημοφιλείς, προσβάσιμες και εύκολες στο μαγείρεμα πρωτεΐνες; Κοτόπουλο, φυσικά.

Χρησιμοποιήστε το σε αυτές τις 19 συνταγές, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να κρατήσετε τα πρωτεϊνικά σας τμήματα υπό έλεγχο, ενώ θα κολλήσετε στις υψηλές λιπαρές και χαμηλές σε υδατάνθρακες κετοειδείς εντολές.

1. Κέτο κοτόπουλο Φλωρεντία σε ένα Skillet

Μοιραστείτε το Pinterest

Με μια σάλτσα από ένα γεμάτο φλυτζάνι βαριά κρέμα γάλακτος συν το παρμεζάνα, αυτό το πιάτο κοτόπουλου δεν γελάει γύρω για να σας βοηθήσει να πάρετε τα κετο-φιλικά λίπη σας. Για να εξισορροπήσετε το πιάτο λίγο, το σπανάκι και τα μανιτάρια παρέχουν κάποιο χρώμα και ίνα.

2. Τριμμένο κοτόπουλο τσίλι

Μοιραστείτε το Pinterest

Χωρίς φασόλια, αυτό το τσίλι είναι το κοτόπουλο, το κοτόπουλο και τα αρώματα που το παίρνουν στην κορυφή, συμπεριλαμβανομένου ενός καρυκευμένου μείγματος ντομάτας με τυρί κρέμας που ανακατεύεται για πλούτο. Θα τρελαθήκατε γι 'αυτό ακόμα κι αν δεν ζείτε μια ζωή αυστηρά χαμηλών υδατανθράκων.

3. Κοτόπουλο πίτα κοτόπουλου

Μοιραστείτε το Pinterest

Το αλεύρι αμυγδάλου είναι ήδη ένα βασικό κέτο, αλλά μόλις το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια κρούστα για αυτή την πίτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, θα αξιωθεί το κορυφαίο σημείο της λίστας των αγαπημένων σας συστατικών. Με την τυροκομική ζύμη στην κορυφή και την κρεμώδη γέμιση κοτόπουλου από κάτω, αυτό μπορεί να χτυπήσει ακόμα και την παραδοσιακή συνταγή για τον απόλυτο τίτλο τροφής άνεση.

4. Keto κοτόπουλο Korma

Μοιραστείτε το Pinterest

Το γάλα καρύδας και το βούτυρο αμυγδάλου θα μπορούσαν να κάνουν μια αρκετά ανορθόδοξη λήψη σε ένα κλασικό ινδικό πιάτο, αλλά τα μπαχαρικά όπως το κύμινο, το garam masala και ο κόλιανδρος κρατούν τις γεύσεις αυθεντικές. Απολαύστε το με το ρύζι του κουνουπιδιού, ώστε να έχετε ένα υποκατάστατο χωρίς κόκκους για να απολαύσετε όλο αυτό το σάλτσα.

5. Κέτο Τσουκνίνο Εντσιλάδας

Μοιραστείτε το Pinterest

Ενώ το κοτόπουλο δίνει αυτές τις enchiladas την πρωτεϊνική τους δύναμη, μια ειδική φωνή πηγαίνει στις φέτες κολοκυθάκια, που στέκονται για την τορτίγια. Μόλις έχουν γεμιστεί με το κρέας και ολοκληρώνεται με τη σάλτσα και το τυρί, θα παρατηρήσετε σχεδόν καθόλου ότι δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου υδατάνθρακες στο πιάτο.

6. Κεμέ Κοτόπουλο παρμεζάνα

Μοιραστείτε το Pinterest

Όταν το ψωμί είναι ένα όχι και μια κρούστα κουνουπιδιού μοιάζει σαν πάρα πολλή δουλειά, απλά συσσωρεύστε τις τομάτες σας και λιώνετε το τυρί σας πάνω από το κοτόπουλο. Ο τρόπος ζωής του κετοειδούς σας θα παραμείνει άθικτος και οι επιθυμίες σας για πίτσα θα ικανοποιηθούν.

7. Φιστίκι με λεμόνι σουσάμι

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα φιστίκια είναι μερικά από τα πιο υποτιμημένα καρύδια εκεί έξω, αλλά κλέβουν εντελώς το φως του προβολέα εδώ, σαν την κρούστα για το τηγανισμένο στήθος κοτόπουλου. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τόσα πολλά που πρέπει να αγαπάτε για την επικάλυψη-τα καρύδια, τους τσαγιού σουσάμι, το τολμηρό μίγμα μπαχαρικών chipotle - που ουσιαστικά σκιάζει την πρωτεΐνη.

8. Cheesy Κετό Κοτόπουλο Κολοκυθάκια

Μοιραστείτε το Pinterest

Γεύμα κοτόπουλο, πολλά τυριά ... τι δεν αγαπάς για αυτά τα καρβέλα-συνειδητά κεφτεδάκια; Απλά βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα μαρινάρας σας δεν έρχεται με πρόσθετη ζάχαρη για να γίνει αυτό πλήρως κετο-συμβατό.

9. Πανκέικ και ψητό κοτόπουλο με σάλτσα λεμονιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Βγάλτε δυο στήθη κοτόπουλου, τα τηγανίζετε και βάζετε μια κρεμώδη σάλτσα σε 30 λεπτά; Αυτή η συνταγή καθιστά δυνατή χωρίς να χρειάζεται να σπάσετε έναν ιδρώτα. Σερβίρετε στην κορυφή των ζυμαρικών κολοκύνθη για να προσθέσετε μερικές ίνες και να κρατήσετε την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες χαμηλή.

10. Keto Curry

Μοιραστείτε το Pinterest

Υπάρχει μια εκατομμύριο συνταγές curry κοτόπουλο για να διαλέξετε, αλλά όταν πρόκειται για ένα που λειτουργεί για μια δίαιτα κετο, αυτό μπορεί να είναι μόνο σας νικητής. Ξεκινώντας με το ghee, τελειώνει με ένα φλιτζάνι βαριά κρέμα, και με ένα smattering των μπαχαρικών που προστίθενται στο μεταξύ, δεν σκουπίζει το λίπος ή γεύση.

11. Σαλάτα κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb

Μοιραστείτε το Pinterest

Όταν είσαι στη διατροφή κετο, φέρτε το μάγου! Ένα μισό φλιτζάνι δίνει αυτή τη σαλάτα κοτόπουλου μόλις αρκετή κρέμα γάλακτος χωρίς να το κάνει πικάντικο, ενώ οι ηλιόσποροι προσθέτουν επιπλέον κρούστα και περισσότερο υγιές λίπος.

12. Κρούστα πίτσας κοτόπουλου χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες

Μοιραστείτε το Pinterest

Ψήνετε τις γαρνιτούρες σας ακριβώς στην κρούστα σας με αυτή τη δημιουργική, χωρίς καρβέλια συστροφή στην πίτσα. Όταν το μείγμα κοτόπουλου, τυριού και λαχανικών μαγειρεύεται σε φέτες, δεν θα χάσετε καθόλου το ψωμί.

13. Εύκολο κοτόπουλο

Μοιραστείτε το Pinterest

Οποιαδήποτε έκδοση εκδόσεως αυτού του πιάτου είναι σχεδόν εγγυημένη να έρχεται με μια σάλτσα που είναι βαριά για τη ζάχαρη. Αυτή η σπιτική συνταγή κέτο πηγαίνει για μια πιο πικάντικη γεύση, πηγαίνει βαρύτερο σε συστατικά όπως το σκόρδο και το σησαμέλαιο και παίρνει τη λεπτή γλυκύτητά της από μόνο μια βουτιά ξύδι ρυζιού.

14. Κολοκυθάκια κοτόπουλου και μανιταριού σε κρεμώδη σάλτσα Asiago και μουστάρδα

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι σάλτσες κρέμας είναι αναμφισβήτητα πλούσιες, αλλά μπορούν επίσης να είναι αρκετά ήπια χωρίς αρκετά καρυκεύματα. Δεν θα τρέχετε σε αυτό το πρόβλημα με τη σάλτσα που καλύπτει αυτό το κοτόπουλο. με μια κουταλιά κάθε μία από τη Ντιζόν και κόκκινη μουστάρδα, καθώς και την προσθήκη σκόρδου και μανιταριών θυμάρι, έχει γεμάτη γεύση.

15. Καρδιά Κοτόπουλο Bleu χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb

Μοιραστείτε το Pinterest

Θα βρείτε ό, τι αγαπάτε για το κλασικό γαλλικό πιάτο εδώ: το χρυσοκάστανο φλοιό στο κρέας, το ζαμπόν και το τυρί που μπαίνουν στο εσωτερικό, ακόμα και μια συνταγή μπόνους για μια σάλτσα τυριού. Η μόνη διαφορά είναι ότι αντί για ψίχουλα ψωμιού, είναι τεμαχισμένο καρύδα επικάλυψη αυτό το πουλί για να κάνει το cordon bleu εντελώς κετο.

16. Πικάντικη κατσαρόλα κοτόπουλου κετο

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα σκεύη συνήθως περιλαμβάνουν κάποιο είδος σιτηρών, αλλά υποθέτουμε ότι κανείς δεν θα διαμαρτύρεται για το γεγονός ότι θα αντικαταστήσει τους υδατάνθρακες για κοτόπουλο και επιπλέον μπέικον. Επιπλέον, με κρέμα καρύδας και λάδι καρύδας, αυτό το πιάτο είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για τους κετοφάγους που δεν κάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα.

17. Μπιφτέκια Κέτο Κοτόπουλου με Βούτυρο Ντομάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Το χυμώδες patty κοτόπουλο είναι ένα πράγμα. Αλλά αυτό που πραγματικά παίρνει αυτά τα μπιφτέκια πάνω από την κορυφή είναι το τηγανητό λάχανο (το μαρουλάκι είναι πάρα πολύ blah) και το κτυπημένο βούτυρο ντομάτας, το οποίο χρησιμεύει ως χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, και εντελώς ευωδία κετοειδούς απάντησης στο κέτσαπ.

18. Χοιρομέρι μακαρονάδα χωρίς γλουτένη

Μοιραστείτε το Pinterest

Όταν το ψήσιμο του κοτόπουλου σας δεν αποτελεί επιλογή για μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, βυθίστε το κρέας σε συνδυασμό με αυγά και θρυμματισμένα καρύδια macadamia. Θα πάρετε μια υπερ-τραγανή επικάλυψη, και σαν να μην είναι αρκετό, ένα ψιλοβρέχει βούτυρο πάνω από την κορυφή του δίνει ένα χρυσοκάστανο φλοιό και το κάνει να δοκιμάσει ακόμα καλύτερα.

19. Κέτο Κουνουπίδι Mac και τυρί

Μοιραστείτε το Pinterest

Κάθε δίαιτα που εξακολουθεί να βρίσκει έναν τρόπο να συμπεριλάβει mac και τυρί δεν μπορεί να είναι τόσο κακή, σωστά; Μπορεί να μην υπάρχει καμία πραγματική μακαρόνια σε αυτή τη συνταγή, αλλά με το κουνουπίδι στη θέση του, κοτόπουλο για επιπλέον πρωτεΐνη και δύο τύπους τυριών για καλοσύνη καλοσύνη, τα ζυμαρικά θα είναι το τελευταίο πράγμα στο μυαλό σας.