ΖΩΗ

7 απλές πλευρικές σαλάτες που πάνε με τα πάντα


Γιατί είναι ότι η απόφαση για μια πλευρική σαλάτα μπορεί να είναι ένα από τα πιο δύσκολα καθήκοντα; Ίσως είναι ο τρελός αριθμός επιλογών, ο ατελείωτος κατάλογος πιθανών προσθηκών και, φυσικά, η ταιριάζουν με τις γεύσεις της σαλάτας με αυτές των άλλων πιάτων. Λέμε να παραλείψετε την ατελείωτη αναζήτηση και αντ 'αυτού να κυριαρχήσετε μία απ' αυτές τις απλές, απίστευτες συνταγές για τις σαλάτες δίπλα σε κάθε πιάτο που μπορείτε να ονειρευτείτε.

1. Απλή σαλάτα Kale με λεμόνι Vinaigrette

Μοιραστείτε το Pinterest

Ένα από τα κλειδιά για την παρασκευή μιας πλευρικής σαλάτας που συμπληρώνει μια πληθώρα πιάτων είναι η απλή - που δεν πρέπει να σημαίνει άγευστο. Αυτή η σαλάτα kale κολλάει στα βασικά, αλλά νόστιμα αυτά: καλέ, λεμόνι, τυρί παρμεζάνα και αμύγδαλα σε φέτες. Το τέχνασμα για να το κάνει πολύ νόστιμο: το μασάζ αυτών των χόρτων.

2. Απλή Σαλάτα Μαρούλι με Βούτυρο

Μοιραστείτε το Pinterest

Απλό και εκπληκτικό; Αγαπάμε ότι αυτή η σαλάτα κολλάει σε μια χούφτα γεύσεις, αλλά εξακολουθεί να καταφέρνει να εκπλήξει και να ευχαριστήσει με τους όμοιους με τις ελιές και ένα γερό αλλά γλυκό vinaigrette μηλίτη μήλου. Το βούτυρο μαρούλι προσθέτει κρέμα γάλακτος και τα ψίχουλα ψωμιού προσθέτουν μια απίθανη κρίσιμη στιγμή. Psst ... μπορείτε να το μετατρέψετε σε κύριο μέρος προσθέτοντας ένα φιλέτο σολομού ή κοτόπουλο στη σχάρα.

3. Σαλάτα με ρόκα με βινεγκρέτ λεμονιού

Μοιραστείτε το Pinterest

Το λέμε αυτό συχνά, αλλά μερικά ποιοτικά συστατικά μπορούν πραγματικά να προχωρήσουν πολύ. Αυτή η σαλάτα έχει μόνο δύο κύρια συστατικά-μαρούλι και τυρί παρμεζάνα-και αφήνει τα υπόλοιπα στο επίδεσμο (που είναι μόνο πέντε συστατικά). Το Prupery rouges ζευγάρει τέλεια με αλμυρό παρμεζάνα, ενώ το λεμόνι και το ξύδι από ξύδι ντύνεται μαζί. Ευπροσάρμοστο, εύκολο στη χρήση και απίστευτα ικανοποιητικό.

4. Σαλάτα Αγγούρι Gaby

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν είναι όλες οι σαλάτες που χρειάζονται μαρούλι. Πάρτε αυτή τη σαλάτα αγγούρι, που αναμειγνύεται με αβοκάντο, σκόρδο, βαλσαμικό ξύδι, και σπασμένο μαύρο πιπέρι. Μεγάλη όπως είναι ή με πρόσθετα όπως ραπανάκια ή ντοματίνια, αυτή η σαλάτα είναι ένας καλός τρόπος για να κάνετε ένα διάλειμμα από τους σωρούς των χόρτων. Είναι επίσης τρελό εθιστικό με τον καλύτερο τρόπο.

5. Πώς σαλάτα σαλάτα σαλάτα

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η σαλάτα μπορεί να αναμιχθεί και να συνδυαστεί με μια ποικιλία από συστατικά, καθιστώντας την τέλεια πλάκα για να κάνει την τελευταία στιγμή. Απλά κορυφαία χόρτα άνοιξη ή μαρούλι με προσθήκες όπως ψιλοκομμένο πιπέρι, πιπεριές μπανάνας, κόκκινα κρεμμύδια, ντομάτες, ηλιόσποροι, κρουτόν (αγαπάμε τα σπιτικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή) και οτιδήποτε άλλο φαντάζεστε, με τον καρυκευμένο βινεγκρέτ.

6. Σαλάτα Vegan Kale Caesar με σκόρδο φρυγανισμένο ρεβίθια

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι σαλάτες του Caesar μπορεί να είναι δύσκολο. Συχνά σούπερ κρεμώδες, λίγο πασπαλισμένο, υπερκαταφρόμενο και γεμάτο άφθονο τυρί (εντάξει, αυτό δεν είναι τόσο κακό), μπορούν να είναι δύσκολες σαλάτες για να συνδυαστούν με εξίσου γευστικά πιάτα. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ταχίνι για κρέμα γάλακτος και φρυγμένα ρεβίθια σκόρδου ως κρεμώδη κρουτόν, δίνοντάς της μια λεπτότερη γεύση που πηγαίνει καλά με μια ευρύτερη ποικιλία πιάτων. Αγαπάμε επίσης το δάγκωμα από τη μουστάρδα της Ντιζόν - ένα από τα αγαπημένα μας μυστικά για τους καλούς Καίσες.

7. Ιταλική σαλάτα 15 λεπτών

Μοιραστείτε το Pinterest

Ήταν ποτέ σε ένα ιταλικό εστιατόριο και ήταν πιο εντυπωσιασμένος από την πλευρά σαλάτα από την κύρια; Αυτή η σαλάτα κάνει ακριβώς αυτό. Με μια επιδερμίδα, όπως η αγκινάρα, οι μαύρες ελιές, το κόκκινο κρεμμύδι και οι καυτερές πιπεριές, είναι μια μεγάλη πλευρά για να συνδυάσεις, καλά, οτιδήποτε. Εάν θέλετε να το κάνετε πιο μαλακό, μη διστάσετε να προσθέσετε τεμαχισμένο μοτσαρέλα ή προσούτο.