ΖΩΗ

9 Κατεψυγμένες συνταγές Edamame για την τελική χρήση της τσάντας


Πάντα αγοράζουμε κατεψυγμένο edamame με τις καλύτερες προθέσεις. Αλλά συχνότερα, το χρησιμοποιούμε για το σχηματισμό παγοκάρπινων αρθρώσεων αντί για ένα γευστικό γεύμα. Εξίσου σημαντική με την R & R μετά την προπόνηση, λέμε ότι είναι καιρός να αφήσουμε το edamame να ανταποκριθεί πλήρως στο δυναμικό του. Αυτές οι εννέα κατεψυγμένες συνταγές edamame είναι τόσο νόστιμες (και εύκολες!), Ίσως να μην καταλήξετε ξανά με επιπλέον σακούλες στον καταψύκτη σας.

1. Σαλάτα κρούστας ανανέωσης με σουσάμι

Μοιραστείτε το Pinterest

Οι σαλάτες με λάχανο είναι δύσκολο. Το πυκνό veggie παράγει τόσα τεμαχισμένα φύλλα αισθάνεται αδύνατο να τα χρησιμοποιήσει όλα - ειδικά όταν οι συνταγές ζητούν πράσινες και πορφυρές ποικιλίες. (Υπάρχει μόνο τόση λάχανο που μπορεί κανείς να φάει!) Αυτή η σαλάτα, ωστόσο, αλλάζει το παιχνίδι. Είναι τόσο τραγανό και ικανοποιητικό που πραγματικά θα ανυπομονούμε να τα απομεινάρια όλη την εβδομάδα. Και δεδομένου ότι το λάχανο είναι τόσο πυκνό, δεν θα πρέπει να ανησυχείτε για το να γίνει επίπεδο και άψυχο σαν άλλα μαρούλια. Ένα άλλο επίδομα: Έχει καλή γεύση με όλα τα είδη πρωτεϊνών. Κοτόπουλο, γαρίδα, tofu ... πραγματικά δεν μπορεί να πάει στραβά.

2. Εύκολη βούρτσα Edamame

Μοιραστείτε το Pinterest

Γνωρίζουμε: Είναι δύσκολο να αρρωστήσετε τον hummus. Αλλά για τις στιγμές που ψάχνετε για μια νέα βουτιά, λέμε ότι αφήνουμε τα ρεβίθια στην άκρη και αντ 'αυτού φτάνουμε για κατεψυγμένο edamame. Φτιαγμένο με σκόρδο, ελαιόλαδο, λεμόνι και φρέσκα βότανα (ο βασιλικός είναι η αγαπημένη μας), αυτή η βουτιά θα περάσει γρηγορότερα από τον χρόνο που χρειάζεται για να γίνει. Στην πραγματικότητα, ίσως θέλετε να διπλασιάσετε τη συνταγή (ειδικά εάν φιλοξενείτε).

3. Edamame, Cranberry, και φέτα σαλάτα

Μοιραστείτε το Pinterest

Απλό, νόστιμο, γλυκό ... Αυτή η σαλάτα ελέγχει όλα τα κουτιά. Κάνει επίσης ένα snazzy πλάκα ή σνακ. Απλά αποψύξτε το κατεψυγμένο edamame, πετάξτε με τα βακκίνια και το ελαιόλαδο, ανακατέψτε τη φέτα και σκεπάστε με φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι. Αγαπάμε επίσης τη γέμιση της σαλάτας σε μια τσέπη pita και προσθέτουμε το αγγούρι σε κύβους και το κόκκινο κρεμμύδι για να το μετατρέψετε σε πλήρες γεύμα.

4. Edamame Falafel Σάντουιτς

Μοιραστείτε το Pinterest

Και μιλώντας για τσέπες pita, εδώ είναι ένα άλλο διασκεδαστικό γύρισμα για τα αγαπημένα μεσογειακά σάντουιτς. Το Edamame στέκεται σε ρεβίθια για να δημιουργήσει άφθονα falafels του Αγίου Πατρικίου (με τη βοήθεια μαϊντανό και scallions επίσης) και καλύπτεται σε ένα σκόρδο βότανο εξαπλωθεί και τοποθετείται ανάμεσα σε φύλλα σπανάκι. Αισθανθείτε ελεύθεροι να χρησιμοποιήσετε οποιεσδήποτε σάλτσες παρακαλώ-hummus, harissa, tzatziki-και να γίνετε δημιουργικοί με τις γαρνιτούρες. (Αν και τα γεμιστά κρεμμύδια και οι ελιές καλαμών είναι μια μεγάλη επιλογή, αν μπορούμε να το πούμε.)

5. Υγιεινή σαλάτα ζυμαρικών Super Greens

Μοιραστείτε το Pinterest

Το Edamame χρησιμοποιείται συχνά ως υποκατάστατο για τα ρεβίθια, αλλά σε αυτή τη συνταγή, γίνονται μια ομάδα ονείρου με πακέτο πρωτεϊνών. (Ω, και τα μπιζέλια συμμετέχουν στο πάρτι πάρα πολύ.) Απλά μαγειρέψτε το orzo σύμφωνα με το πακέτο, προσθέστε τα κατεψυγμένα συστατικά στην κατσαρόλα δύο λεπτά πριν να γίνει βράσιμο, στραγγίστε, επιστρέψτε στην κατσαρόλα, προσθέστε τα ρεβίθια και μπαχαρικά, λάδι, και να απολαύσετε το αναψυκτικό σας μπολ με πρωτεΐνες συσκευασμένα καλοσύνη. Για επιπλέον γεύση, προσθέστε ένα ψιλοκομμένο χοντρό βαλσάμικο ή κορυφή με νιφάδες κόκκινου πιπεριού.

6. Βόειο κρέας και μπρόκολο Edamame Ανακατέψτε το Fry

Μοιραστείτε το Pinterest

Έχουμε κάποιο σοβαρό βοδινό με αυτή τη συνταγή. Απλά αστειεύομαι. Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό ... αυτή η συνταγή δεν μπορεί να κάνει λάθος. Σπιτική σάλτσα ψιλοκομμένη σε λεπτές λωρίδες από μπριζόλα-κοτόπουλο ή γαρίδες θα γευτεί πολύ - και αναμιγνύεται με μπρόκολο, edamame, και καστανό ρύζι για ένα γεμάτο και γευστικό εύκολο δείπνο βράδυ. Μη διστάσετε να αντικαταστήσετε τη σάλτσα teriyaki που αγοράσατε στο κατάστημά σας, εάν είστε σύντομα διαθέσιμος (ή συστατικά), αλλά προσέξτε για πρόσθετα σάκχαρα - τα οποία συχνά συνοδεύουν σάλτσες αγορασμένες στο κατάστημα.

7. Ασιατική μπρόκολο σαλάτα με σάλτσα αράπικων φιστικιών

Μοιραστείτε το Pinterest

Ορισμένα συστατικά παρασκευάζονται μόνο για τον άλλο - όπως το μπρόκολο και το edamame. Αυτό που ενισχύει ακόμη περισσότερο την ένωσή τους: σάλτσα αράπικων φιστικιών. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτές τις γεύσεις τριπλής απειλής, βράστε ή ψήστε τα μπρόκολα μπρόκολο, πετάξτε με edamame και ψιλοκομμένα φιστίκια, ανακατεύουμε στη σάλτσα φυστικιών, και κορυφή με scallions και σουσάμι. Η τέλεια πλευρά για σοταρισμένο στήθος κοτόπουλου ή tofu, αυτή η σαλάτα θα κάνει ο καθένας έναν ανεμιστήρα του μπρόκολου - ναι, ακόμη και νεαρές.

8. Tahini Edamame Burger

Μοιραστείτε το Pinterest

Μαύρο μπιφτέκι φασόλια, burgers φακές, μπιφτέκια μανιταριών ... ο κατάλογος των επιλογών χορτοφάγους μπιφτέκι τρέχει βαθιά. Αλλά bamboo edamame; Αυτό ήταν νέα στα αυτιά μας - και αγόρι είμαστε χαρούμενοι που το ακούσαμε. Οι κατεψυγμένες σόγια αναμιγνύονται με γλυκές πατάτες, σκόρδο, κρεμμύδι, βρώμη, χόρτα και ένα σωρό μπαχαρικών και σάλτσες (όπως ταχίνι) για να δημιουργήσουμε το πιο νόστιμο λαχανικό που έχουμε βυθίσει ποτέ στα δόντια μας. Σερβίρετε με μουστάρδα ολικής αλέσεως, σάλτσα μπάρμπεκιου, χούμους, τζατζίκι ή άλλα είδη και αφήνετε ελεύθερα να παγώσουν τα υπολείμματα (που ξεπαγώνονται σαν τσιπς).

9. Σαλάτα Edamame αγγουριού με βινεγκρέτ τζίντζερ-σόγιας

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα κολοκυθάκια δεν πρέπει να έχουν όλη τη διασκέδαση. Αυτή η συνταγή παρακάμπτει το σκουός και επιλέγει για το τραγανά αγγούρι, όπως είναι το spiralized veggie της επιλογής. Μικτή με κόκκινη πιπεριά, jalapeño, edamame και σπιτικό βινεγκρέτ τζίντζερ, είναι το τέλειο ελαφρύ δείπνο μετά από μια βαρύ μέρα φαγητού - όλοι ήμασταν εκεί - ή ένα απλό μεσημεριανό γεύμα την εβδομάδα. Προσθέστε γαρίδες ή σολομό για κάποια πρωτεΐνη και φρυγανισμένους σουσάμι για λίγο επιπλέον χρώμα και γεύση.