ΖΩΗ

Αυτό το φουρκέτα μπαχαρικών κολοκύθας δεν τρώει όπως το άλμα σε ένα σωρό από φύλλα


Κάθε Δευτέρα στις ιστορίες Instagram, μοιραζόμαστε μια συνταγή πάρα πολύ εύκολη, επτά συστατικών ή λιγότερο. Ακολουθήστε μας για ένα νέο επεισόδιο κάθε εβδομάδα!

«Αυτή είναι η εποχή για όλα τα πράγματα πέφτουν. Δεν μπορούμε να περιμένουμε να πηδούμε σε ένα σωρό από φύλλα και να γιορτάσουμε. Ένα πράγμα για το οποίο δεν είμαστε ενθουσιασμένοι; Όλη η ζάχαρη και τα επεξεργασμένα συστατικά στα αγαπημένα μας τρόφιμα μπαχαρικών κολοκύθας.

Γύρισαμε λοιπόν να βρούμε μια απόλαυση που έχει γεύση σαν πτώση και επίσης αισθάνεται καλή στο σώμα μας. Τι βρήκαμε; Αυτό το βομβαρδιστικό παγωτό μπαχαρικών. Είναι μια συνταγή χωρίς ψήσιμο και έχει μόνο έξι συστατικά, οπότε θα μπορούσατε πιθανώς να το μαστίσετε τώρα.

Μοιραστείτε μια φωτογραφία από το δικό σας fudge στο Instagram και ετικέτα μας @greatist.

Ψωμί κολοκύθας Fudge καταψύκτη

Συνταγή από: The Healthy Maven
Κάνει: 16 κομμάτια
Έτοιμο: 1 ώρα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

1/4 φλιτζάνι έλαιο καρύδας, θερμοκρασία δωματίου (μη τήκεται)
1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
1/2 ποτήρι κολοκύθα κολοκύθας
1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό κολοκύθας
1 φλιτζάνι αμυγδάλου βούτυρο (το drippier, το καλύτερο)
1/4 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα, λιωμένο (προαιρετικό)

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το λάδι καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου μέχρι να αναμειχθεί.

2. Προσθέστε το πιπέρι κολοκύθας, το μπαχαρικό κολοκύθας και το βούτυρο αμυγδάλου. Αναμείξτε μέχρι να συνδυαστούν.

3. Καλύψτε μια κατσαρόλα 9 με 9 ίντσες με χαρτί περγαμηνής και ρίξτε το μείγμα στο ταψί, απλώνοντας ομοιόμορφα.

4. Καταψύξτε για τουλάχιστον μία ώρα και κόψτε σε 16 τετράγωνα. Ψεκάστε με τηγμένη σοκολάτα, εάν θέλετε.

5. Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε σε κατάψυξη.