ΖΩΗ

13 σούπες κέτο που παραβλέπουν τους υδατάνθρακες αλλά όχι την άνεση


Σκληρές, ψυχρές μέρες μπορεί να είναι εδώ, αλλά είναι και η σούπα. Τα παπάλια παντού έχουν πει πριν, έτσι θα περάσουμε απλά το συναίσθημα: Η ζεστή σούπα είναι ένα απαράμιλλο φαγητό άνεση. Και οι οπαδοί της κετοί μπορούν να μπουν στη δράση, ενώ κολλάνε με στόχους με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες με αυτούς τους νόστιμους (και ζεστούς) ζωμούς και βότανα. Επιπλέον, δεν χρειάζεται να είναι όλα μπέικον και βούτυρο. αυτές οι συνταγές κετο σούπα παίρνουν το veggie τους επίσης.

1. Σούπα φέτας ντομάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Η σούπα ντομάτας δεν χρειάζεται τυρί στη σχάρα, όταν έχετε ήδη φρεσκαριστεί φέτα στο μπολ. Keto Eaters: Αυτή η συνταγή είναι τόσο απλή. Το πιο κουραστικό κομμάτι είναι η εκδορά και το τεμαχισμό 10 ντομάτες, γι 'αυτό το blogger συνιστά να αντικαταστήσει δύο κουτιά 14,5 ουγκιών αποφλοιωμένων ντοματών.

2. Gumbo θαλασσινά

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το κέτο riff στο κλασικό της Νέας Ορλεάνης είναι παρήγορο και ανταλλάσσει το παραδοσιακό λουκάνικο για τις γαρίδες και το λαβράκι. Η συνταγή απαιτεί ένα Instant Pot, αλλά μπορείτε εύκολα να το μαστίγετε επάνω στην σόμπα. Αρχίστε να καφέτε το λαβράκι σε μια κατσαρόλα και αφαιρέστε το, στη συνέχεια προσθέστε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και το σέλινο και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψάρια ξανά για να μαγειρέψετε για άλλα 30 λεπτά, αλλά μην ξεχάσετε να προσθέσετε τη γαρίδα στο τέλος. Για να κάνετε το στιφάδο ακόμα πιο υγιεινό, προσθέστε μαγειρεμένο ρύζι κουνουπιδιού.

3. Σούπα Veggie

Μοιραστείτε το Pinterest

Κούρδισμα με ένα μπολ με ατμό σούπα μπορεί να αναφέρεται ως χόμπι είμαστε πολύ καλοί σε ψυχρές μέρες. Αν αυτό ακούγεται σαν εσένα, επιλέξτε αυτή τη σούπα που χαλαρώνει την ψυχή, γεμάτη με τα αγαπημένα μας φρούτα και λαχανικά: μωβ κουνουπίδι, ρομανέσκο, καρότα, σπανάκι και ντομάτες. Επιπλέον, θα σας πάρει μόλις πέντε λεπτά προετοιμασίας.

4. Ζεστή και ξινή σούπα

Μοιραστείτε το Pinterest

Αντί να διακινδυνεύετε να φύγετε από την κέτωση, τρώγοντας μια ζεστή και ξινή σούπα σε ένα εστιατόριο, κάντε το στο σπίτι. Μπορείτε να παρακολουθήσετε τα (νόστιμα) συστατικά του, και μην φοβάστε, είναι πιο εύκολο από ό, τι θα περίμενε κανείς. Αυτός είναι χωρίς γλουτένη, Paleo, κετό, χωρίς καρύδια και χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα. Στο καλάθι αγορών σας, θα χρειαστείτε μανιτάρια shiitake, κρεμμύδια, τζίντζερ, σκόρδο, veggie ή ζωμό κοτόπουλου, ξύδι ρυζιού, αμινοξέα καρύδας και αυγά.

5. Κετό μπρόκολο Cheddar σούπα

Μοιραστείτε το Pinterest

Περάστε στην άκρη, Panera. Αυτή η σέτο κετό μπρόκολο δίνει την αλυσίδα να τρέχει για τα χρήματά της και δεν είναι ένα εκατομμύριο θερμίδες ή φορτωμένο με χιλιάδες χιλιοστόγραμμα νατρίου.

6. Μεξικάνικη κοτόπουλο σούπα

Μοιραστείτε το Pinterest

Ο καιρός από το πουλόβερ απαιτεί μια δόση πλούσιας και κρεμώδους σούπας στο κανονικό. Πυκνό μέχρι μισό, τυρί κρέμας και τυρί cheddar, η συνταγή είναι γεμάτη γεύση χάρη στη σκόνη φρυγμένης τομάτας και τσίλι τσίπουτ. Θα το λαχταράτε κάθε εβδομάδα.

7. Σούπα κολοκύθας κετοειδής

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η σούπα από κολοκύθα αποδεικνύει ότι η δίαιτα κετο δεν πιπιλίζει. Μας αρέσει αυτό που ακούγεται γκουρμέ, αλλά θα σας πάρει μόνο 10 λεπτά προετοιμασίας και 12 λεπτά μαγειρέματος. Το κλειδί εδώ είναι η σκόνη curry, η καθαρή κολοκύθα, η βαριά κτυπώντας κρέμα και οι σπόροι κολοκύθας. Οι φίλοι σας που δεν εμπλέκονται σε κετο μπορεί να επιθυμούν την ενέργεια, οπότε, συμβουλή: Κάντε επιπλέον.

8. Σούπα Keto Queso

Μοιραστείτε το Pinterest

Το Queso είναι θρυλικό. Αυτή η σούπα έκδοση του μεξικάνικου συρραπτικού είναι φιλική προς το κετο, απλή στην προετοιμασία και πολύ εύκολη να τελειώσει σε μια συνεδρίαση. Αυτό είναι γεμάτο με κοτόπουλο (για να σας γεμίσει), ζωμό κοτόπουλου, λάδι αβοκάντο, κονσέρβες ντομάτας με πράσινα chiles, taco καρύκευμα, τυρί κρέμα και βαριά κρέμα γάλακτος ή πλήρες γάλα. Να είστε βέβαιος να αρπάξει jalapeños και κόλιαντρο να γαρνίρετε.

9. Κέτο κρεμώδες λουκάνικο και σπανάκι σούπα

Μοιραστείτε το Pinterest

Ρίξτε αυτή τη σούπα από το μηδέν στην περιστροφή του δείπνου σας. Αυτή η πλούσια συλλογή απαιτεί ghee, ιταλικό λουκάνικο κοτόπουλου, κρεμμύδι, σκόρδο, ζωμό οστών κοτόπουλου, σπανάκι, βαριά κτυπώντας κρέμα και φρέσκο ​​λεμόνι, ώστε να έχετε ήδη τα συστατικά στην κουζίνα σας.

10. Ελληνική Σούπα Κοτόπουλου Λεμόνι

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή είναι μια σούπα που συχνά επιθυμούμε, αλλά όταν έχετε πάει κετο, η παραγγελία από το τοπικό ελληνικό εστιατόριο δεν είναι πάντα μια επιλογή. Εκτός από την αντιμετώπιση της λαχτάρας, η παραδοσιακή σούπα κάνει τη δική σας μυρωδιά εκπληκτική, έτσι ναι, θα μπορούσαμε πιθανώς να την φάμε για το υπόλοιπο της ζωής μας. Αυτή η συνταγή δίνει ένα παραδοσιακό avgolemono, ένα νόστιμο ανανέωση: κίτρινο κρεμμύδι, ρύζι κουνουπιδιού, ζωμό κοτόπουλου, κομμένο κοτόπουλο, αποξηραμένο άνηθο, μαϊντανό, κρόκους αυγών, χυμό λεμονιού, λάχανο και λεμόνι. Συγγνώμη μας ενώ slurp.

11. Σούπα λάχανο

Μοιραστείτε το Pinterest

Όταν ζει κανείς έναν τρόπο ζωής κετο, η κονσερβοποιημένη σούπα δεν το κόβει. Αυτή η συνταγή κρέατος είναι φιλική προς όσους έχουν κάθε είδους διατροφικούς περιορισμούς - κοιτάζοντάς σας, λαούς χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς γλουτένη. Μπορείτε να απομακρύνετε τη σκόνη από το Instant Pot για αυτή τη συνταγή ή να κάνετε τα πάντα σε οποιοδήποτε παλιό δοχείο: Κασταρίστε πρώτα το κρέας και στη συνέχεια σιγοβράστε (καλύπτεται) για 30 λεπτά με τα υπόλοιπα συστατικά.

12. Κουνουπίδι και κουρκούμη

Μοιραστείτε το Pinterest

Το φρυγανισμένο tofu σε αυτή τη συνταγή κέρδισε τις καρδιές μας, καθώς παρέχει την κρίσιμη χροιά που σας λείπουν από τα συνηθισμένα κροτίδες ή κρουτόν των pre-keto σούπες. Για να επιτευχθεί το μεγαλείο στην βάση πρώτα, θα χρειαστείτε το κουνουπίδι για το ρύζι, τα καρότα, το τζίντζερ, το κουρκούμη και το γάλα καρύδας.

13. Γεμιστή Σούπα Πιπεριά

Μοιραστείτε το Pinterest

Ακόμα κι αν δεν είστε σε σούπες, αυτή η συνταγή μπορεί να σας μεταφέρει. Είναι γεμιστό με πολλά υγιεινά και κοινά συστατικά (εξ ου και το όνομά του), όπως αλμυρό βόειο κρέας, σκόρδο, κρεμμύδια, πιπεριές και ρύζι κουνουπίδι, όλα γευστικά με ιταλικά καρυκεύματα. Είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, κέτο και φιλικό προς το Whole30. Τετραμελή νίκη.