ΖΩΗ

Ο οδηγός του Keto Dieter για το φαγητό


Οι υδατάνθρακες είναι παντού και κανείς δεν ξέρει ότι περισσότερο από ένα κέτο dieter απλώς προσπαθεί να απολαύσει ένα βασικό γεύμα σε ένα εστιατόριο με φίλους. Αυτό το κέτω μπορεί να είναι μια πρόκληση ακόμα και στις καλύτερες εποχές, γι 'αυτό έχουμε συντάξει ένα γρήγορο φύλλο εξαπατήσει για να σας βοηθήσει να αεράξετε μέσα από την πρώτη κετο-φιλική ημερομηνία δείπνου σας αλώβητη.

1. Έρευνα στο μενού σας

Πριν καν να φτάσετε στο εστιατόριο, είναι καλή ιδέα να ρίξετε μια γρήγορη ματιά στο μενού του εστιατορίου online. Εάν δεν βλέπετε πολλές ικανοποιητικές κετο-φιλικές επιλογές, τότε εξετάστε το ενδεχόμενο να έχετε ένα σνακ πριν βγείτε έξω από την πόρτα. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα είστε κακό όταν το μπολ ψωμιού κάνει τους γύρους του.

2. Βάλτε το σε ένα μπολ

Μιλώντας για τα οποία, χάρη στο διαδίκτυο, μπολ burrito, μπολ μπουκάλια, μπολ μπολ, το ονομάζετε, είναι σούπερ μοντέρνα αυτή τη στιγμή. Ενώ ένα κλασικό burrito κοτόπουλου με guac και λαχανικά θα σας επαναφέρει 63 γραμμάρια υδατάνθρακες, το ίδιο γεύμα σε ένα μπολ προσφέρει ένα μέτριο 13 γραμμάρια. Φτιάξτε το δικό σας ζητώντας επιπλέον λαχανικά και ψηλότερα λιπαρά υλικά, όπως το τυρί, το αβοκάντο και την ξινή κρέμα, και ανταλλάσσετε οποιουσδήποτε κόκκους για τα χόρτα. Ορκίζουμε ότι δεν θα χάσετε ούτε το περιτύλιγμα.

3. Μην είσαι φρικτός

Τα πτερύγια κοτόπουλου είναι τα αγαπημένα φαγητά με λίπος που έχουν φορτωθεί από όλους τους ανθρώπους, αλλά δίνουν προσοχή στον τρόπο με τον οποίο είναι τηγανισμένα και σκεπασμένα. Πολλά φτερά ψωμιώνονται πριν μαγειρευτούν σε φυτικό έλαιο, στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια επίστρωση από ζεστή σάλτσα, βούτυρο και κάποιο είδος ζάχαρης. Για να το κρατήσετε εντελώς χαμηλό σε υδατάνθρακες, ζητήστε τα φτερά κοτόπουλου να ψήνουν γυμνά (χωρίς ψωμάκια) και να πάρουν μια κατσαρόλα ζεστή σάλτσα στο πλάι για ένα λάκτισμα.

4. Παραγγείλετε a la Carte

Ενώ δεν είναι πάντα ο πιο οικονομικός τρόπος για να παραγγείλετε, επιλέγοντας ένα a la carte entrée σημαίνει ότι μπορείτε να αποφύγετε τις γεμάτες καρβέλι πατάτες ή το ρύζι και να παραγγείλετε το αγαπημένο σας λαχανικό χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες.

5. Πηγαίνετε χωρίς καμάρι

Με μια απλή προσαρμογή, ένα cheeseburger μπορεί να είναι ένα δείπνο ονείρου του keto dieter, γι 'αυτό είμαστε ευγνώμονες ότι είναι ένα βασικό στοιχείο για τα περισσότερα αμερικανικά μενού εστιατορίων. Απλά ζητήστε το μπιφτέκι χωρίς κουλουράκι με επιπλέον μαρούλι, ντομάτα, κρεμμύδια και σταφίδες μπλουζα. Διπλασιάστε με μουστάρδα ή μαιό, αντί για κέτσαπ ή σάλτσα μπάρμπεκιου.

6. Νίξ το Ντύσιμο

Σαλάτα μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε επιπλέον λιπαρά στα χόρτα σας, αλλά πολλές εκδόσεις εστιατορίων είναι ύπουλες πηγές μελιού, σιροπιού σφενδάμου ή άλλων γλυκαντικών. Ζητήστε από το διακομιστή σας να παραλείψει την έκδοση premade και να φέρει μπουκάλια ελαιολάδου και ξιδιού στο τραπέζι σας αντί. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποφύγετε τυχόν κρυφές σακχάρες στη σαλάτα σας και να προσθέσετε όσο το δυνατόν περισσότερο από το υγρό χρυσό.

7. Διπλασιάστε το στο Veg

Τα ζητήματα κανονικότητας είναι μια από τις κυριότερες καταγγελίες μεταξύ των κέτο dieters, οπότε παραμείνετε στην κορυφή των πραγμάτων, διπλασιάζοντας τα πλούσια σε ίνες λαχανικά. Εάν το κύριο δείπνο σας έρχεται με μια αμυλούχα πλευρά, ζητήστε απλά να το αντικαταστήσετε για σοταρισμένο μπρόκολο, σπαράγγια ή φυλλώδη πράσινα. Ομοίως, οι πρωινές συνταγές είναι πασίγνωστες επειδή συνοδεύονται από ένα βουνό πατάτας και τοστ, οπότε απλώς ζητήστε για τομάτες σε φέτες ή σχάρα ή μανιτάρια αντ 'αυτού.

8. Ζητήστε ένα αβοκάντο με τα αυγά σας

Όχι, δεν μιλάμε για το χιλιετηρίδες κλασικό του αβοκάντο ψιλοκομμένο με ψωμί, σας προτείνουμε να ζητήσετε μισό αβοκάντο αντί για ψωμί για το αγαπημένο κετο-φιλικό πρωινό σας. Αντί για ένα αγγλικό muffin, ζητήστε από τα αυγά σας και την hollandaise να σερβιριστούν στο αβοκάντο βουτύρου για να βοηθήσουν στη μεγιστοποίηση της πρόσληψης λίπους για την ημέρα.

9. Τυρί παρακαλώ

Όχι, δεν χρειάζεται να καθίσετε εκεί να κουνάτε τους αντίχειρές σας και να πιείτε τσάι χωρίς θερμίδες ενώ οι φίλοι σας να σκάβουν όλα στο κοινόχρηστο crème brûlée. Τα περισσότερα εστιατόρια θα προσφέρουν ένα αλμυρό φινάλε για να ολοκληρώσουν το γεύμα, και το τυρί σημαίνει καλές στιγμές για όλους. Το τυρί, γενικά, είναι αρκετά χαμηλό σε υδατάνθρακες, αλλά για τις χαμηλότερες επιλογές σας φτάνουν για Gruyere, manchego, burrata, ελβετική, ή Brie. Απλά φροντίστε να το απολαύσετε χωρίς τις κροτίδες, το ψωμί ή τις εμπλοκές που μπορεί γρήγορα να εκτροχιάσει τη στρατηγική σας. Ένα μικρό επίχρισμα μουστάρδας ή τουρσί είναι μια πολύ καλύτερη επιλογή.

10. Παραγγείλετε ένα ποτό

Ναι, εννοούμε αλκοολικό. Γνωρίζουμε ότι "η διατροφή και το ποτό" δεν είναι συνήθως ένα συμβατό σύνολο λέξεων, αλλά αν επιλέξετε με σύνεση, λίγη λεηλάρα είναι δίκαιο παιχνίδι. Ενώ η μπύρα, το κρασί και τα πιο φανταχτά κοκτέιλ είναι γεμάτα με υδατάνθρακες που προστίθενται γρήγορα, τα καθαρά οινοπνευματώδη ποτά όπως το ουίσκι, το μπράντυ, η βότκα και η τεκίλα είναι απαλλαγμένα από υδατάνθρακες. Συνδέστε τα με σόδα ή στα βράχια και πάρτε τον φίλο σας ως DD.