ΖΩΗ

Μπορεί το Keto να βοηθήσει πραγματικά να διαχειριστεί τον διαβήτη τύπου 2;


Δημιουργήθηκε για Greatist από τους ειδικούς της Healthline. Διαβάστε περισσότερα

Μοιραστείτε το Pinterest

Κατά καιρούς, ο διαβήτης τύπου 2 μπορεί να αισθάνεται σαν να μεταφέρεται γύρω από μια αδιάκοπη κόμμα του κόμματος στην πλάτη σας. Οποτεδήποτε θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας, είναι εκεί για να ρίξει το νιόβη μήλου μήλου ακριβώς από τα χέρια σας.

Και ενώ κανείς δεν καλεί το διαβήτη Τ2 ένα πάρτι, εκεί είναι πολλοί τρόποι για να κρατήσετε την κατάστασή σας να βρέξει στην παρέλαση σας. Μία από τις πιο ελπιδοφόρες; Η διατροφική δίαιτα.

Έχετε ακούσει πολλά για αυτό, κάποια αλήθεια, κάποια ψεύτικα. Έτσι - βοηθάει; Είναι απλά μια άλλη μανία; Αληθεύει ότι ένα σχέδιο κετο γεύματος περιλαμβάνει μπαστούνια βαρελιού τυριού τυλιγμένα σε βαθύ μπέικον; Οχι.

Διαβάστε παρακάτω για όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το πώς θα μπορούσε να πάρει το κετο να πάρει εκείνο το κόμμα από την πλάτη σας.

Ποια είναι η διατροφή κετο;

Είναι εκείνη η δίαιτα, όπου τα πράγματα το πρόσωπό σας με το τυρί και θα χάσουν θαυμαστά το δικαίωμα; Συγνώμη όχι.

Η κέτο δίαιτα ήταν πραγματικά αναπτύχθηκε το 1923 για να βοηθήσει εκείνους που πάσχουν από ναρκωτική ανθεκτική επιληψία. Περιλαμβάνει την κατανάλωση μιας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέτρια πρωτεΐνη, δίαιτα με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για να "λιμοκτονούν" τα κύτταρα παραδοσιακών καυσίμων (γνωστός και ως carbs), και με τη σειρά τους, μειώνουν επιληπτικές κρίσεις.

Τελικά, οι άνθρωποι ανακάλυψαν ότι η δίαιτα είχε άλλα πιθανά οφέλη για την υγεία, όπως βοηθώντας τους ανθρώπους να διαχειριστούν χρόνιες παθήσεις όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, ο Parkinson, ο καρκίνος και - το μαντέψατε - διαβήτη τύπου 2.

Αυτό το μέρος είναι σημαντικό ...

... καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι ξεχνούν ότι το υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες μέρος αυτής της δίαιτας έρχεται με ακριβείς προδιαγραφές. Για να ακολουθήσετε σωστά τη διατροφή κετο, η πρόσληψη τροφής πρέπει να καταρρεύσει περίπου 75 τοις εκατό λίπη, 20% πρωτεΐνη, και 5 τοις εκατό υδατάνθρακες. Παρατηρήστε πώς αυτό είναι πολύ διαφορετικό από το ψήσιμο του ψωμιού με το τυρί και καλώντας τον κετο. Πρέπει να παίξετε με τους κανόνες για να λειτουργήσει!

Ακολουθεί ο τρόπος με τον οποίο λειτουργεί η υπερκατανάλωση χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες:

Οι υδατάνθρακες αποτελούν την κύρια πηγή καυσίμων για τις περισσότερες διαδικασίες του οργανισμού. Όταν οι υδατάνθρακες είναι περιορισμένοι ή απουσιάζουν, το σώμα σας αναγκάζεται να φτάσει σε μια κατάσταση αυτού που θεωρεί ως λιμοκτονία. Με το λίπος να είναι άφθονο, το σώμα σας αρχίζει να χρησιμοποιεί το λίπος ως κύρια πηγή καυσίμου.

Αυτή η κατάσταση ονομάζεται κετόζης (πάρτε το - κετο;). Στην κέτωση, το λίπος κατανέμεται σε κετόνες για να χρησιμοποιηθεί ως καύσιμο αντί για τη γλυκόζη (αλλιώς ζάχαρη) που το σώμα σας κανονικά θα πάρει από υδατάνθρακες.

Επειδή αυτή η δίαιτα προωθεί την καύση του σωματικού λίπους, συχνά απευθύνεται σε άτομα που ελπίζουν να χάσουν βάρος. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει θετικές επιπτώσεις στην καρδιαγγειακή υγεία, συμπεριλαμβανομένης της αυξημένης HDL χοληστερόλης (καλής ποιότητας), της βελτίωσης της αρτηριακής πίεσης και των μειωμένων επιπέδων τριγλυκεριδίων.

Κέτο, Τ2, και εσύ

Η διατήρηση ενός υγιούς βάρους και η διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα είναι οι σημαντικές συστάσεις για τον έλεγχο του διαβήτη. Το να πηγαίνετε κετο μπορεί να σας βοηθήσει να κλωτσήσετε τα πράγματα σε μια εγκοπή χάρη σε παρενέργειες όπως απώλεια βάρους, βελτιωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη, χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και μειωμένη ανάγκη για φαρμακευτική αγωγή.

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να δώσετε στο γιατρό σας ένα κεφάλι επάνω - μπορούν να απαντήσουν σε τυχόν ερωτήσεις που σας έχουν και να σας παραπέμψουν σε έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο που μπορεί να βάλει μαζί ένα σχέδιο γεύματος που λειτουργεί για σας - και ακολουθεί τους κανόνες κετο.

Πρώτα, υδατάνθρακες

Το 5% των θερμίδων από υδατάνθρακες μεταφράζεται σε περίπου 20-50 γραμμάρια την ημέρα. Yikes!

Για αναφορά, μια φέτα ψωμιού περιέχει μεταξύ 15-20 γραμμάρια υδατανθράκων και ένα μέσο μήλο έχει μεταξύ 20-25 γραμμαρίων. Ένα φλιτζάνι μπρόκολο, από την άλλη πλευρά, περιέχει μόλις 6 γραμμάρια.

Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε ότι η ποσότητα υδατανθράκων που επιτρέπεται ανά ημέρα βασίζεται σε πολύ προσωπικούς, ειδικούς υπολογισμούς με βάση το ποσοστό σωματικού λίπους ενός ατόμου, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν ιατρικό pro ΠΡΙΝ πηγαίνετε στο κέτω τρένο.

Εκτός από την ποσότητα υδατανθράκων που επιτρέπεται να καταναλώνετε, η διατροφή κετοειδών περιορίζει επίσης τους τύπους υδατανθράκων. (Γνωρίζουμε - αισθανόμαστε επίσης προσωπικά επίθεση).

Το ψωμί, τα ζυμαρικά, τα φασόλια, τα όσπρια και τα αμυλώδη λαχανικά (σκέφτεστε το καλαμπόκι, τα καρότα, τα μπιζέλια) δεν συνιστώνται. Το ίδιο ισχύει για τα ριζικά λαχανικά, τα περισσότερα φρούτα, το αλκοόλ και τα επεξεργασμένα τρόφιμα γενικά. Η ζάχαρη παίρνει επίσης τη μπότα του Stanky (RIP Krispy Kreme).

Από την πλευρά συν, επιτρέπονται πολλά καλά πράγματα. Το κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά (βούτυρο, τυρί, κρέμα), ξηροί καρποί, σπόροι, έλαια, αβοκάντο, μη αμυλούχα λαχανικά και μερικά φρούτα (κυρίως μούρα). Είναι περιοριστικό, αλλά δεν είναι τελείως αδύνατο να ακολουθηθεί.

Τι να περιμένετε όταν κάνετε κετοποίηση

Περιττό να πούμε ότι, ανακατατάσσοντας εντελώς τον τρόπο που το σώμα σας καίει την ενέργεια έρχεται με μερικές παρενέργειες. Εδώ μπορείτε να περιμένετε:

  • Η Κήτο Γρίπη. Η πρωταρχική παρενέργεια κατά την έναρξη της κετογόνου δίαιτας είναι αγάπη γνωστή ως κετοναγκάλη. Για τις πρώτες εβδομάδες, το σώμα σας προσαρμόζεται στη χρήση αυτής της νέας πηγής ενέργειας και χρειάζεται ένα λεπτό για να καταλάβει τι κάνει το καλό. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν την ομίχλη στον εγκέφαλο, δυσκολία στον ύπνο, γαστρεντερική δυσφορία, έντονη επιθυμία για φαγητό και κόπωση. Η αρχική απώλεια βάρους είναι ως επί το πλείστον από την αφυδάτωση, οπότε φροντίστε να πίνετε επιπλέον υγρά.
  • Δυσκοιλιότητα. Μια σημαντική μείωση των ινών + μια αύξηση του λίπους = πολύ κυκλοφορία στάση. Να είστε βέβαιος να πίνετε άφθονο νερό και να εργάζεστε σε μερικές τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα μπρόκολα, το κουνουπίδι, τα λαχανάκια Βρυξελλών και τα καρύδια για να ξαναγυρίσουν τα πράγματα.
  • Κακή αναπνοή και γενική βρωμιά. Κανένας δεν θέλει να είναι ο δύστροπος φίλος, αλλά το κετό θα σας δώσει κάποια επιπλέον εργασία στο τμήμα ελέγχου οσμών. Οι κετόνες απελευθερώνονται στον ιδρώτα, στα ούρα και στην αναπνοή σας. Μπορεί να παρατηρήσετε μια γεύση που μοιάζει με μέταλλο στο στόμα σας, λόγω της παρουσίας συγκεκριμένου τύπου κετόνης που ονομάζεται ακετόνη. Καταπολέμηση αυτών των επιπτώσεων με μια απόλαυση των νομισματοκοπείων, αποσμητικό εξαιρετικής δύναμης, και ένα γρήγορο ξεπλύνετε μετά τη χρήση των εγκαταστάσεων.

Μην πανικοβληθείτε - οι παρενέργειες θα πρέπει να διαλυθούν μέσα σε λίγες εβδομάδες καθώς το σώμα σας προσαρμόζεται στη νέα πηγή καυσίμου. Το Κέτω δεν είναι για όλους, όμως, εάν τα συμπτώματα επιμένουν, αυτό μπορεί να μην είναι το καλύτερο σχέδιο διατροφής για εσάς.

Επικίνδυνη επιχείρηση: Το μειονέκτημα του κετο

Πολύ υψηλή πρόσληψη λίπους, ιδιαίτερα κορεσμένων ή trans-λιπαρών, έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Πρόκειται για κακή είδηση ​​για να ξεκινήσετε, αλλά με διπλό τρόπο, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι άνθρωποι που ζουν με διαβήτη βρίσκονται ήδη σε υψηλότερο κίνδυνο για καρδιαγγειακές παθήσεις.

Τα υπογλυκαιμικά επεισόδια (γνωστά και ως χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα) και, ακόμη χειρότερα, η διαβητική κετοξέωση είναι πιθανές παρενέργειες της μετάβασης σε κετο, ειδικά για άτομα που παίρνουν ινσουλίνη.

Ορισμένες ελλείψεις θρεπτικών ουσιών είναι επίσης συνηθισμένες, δεδομένης της δραστικής μείωσης των θρεπτικών τροφών όπως τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά.

Κέτω εναντίον άλλων κοινών διαιτολογίων

Με τη συντριπτική δημοτικότητα του κετο, είναι εύκολο να ξεχάσουμε ότι υπάρχουν πολλές άλλες δίαιτες εκεί έξω που είναι γνωστό ότι βοηθούν τους ανθρώπους να διαχειριστούν τον διαβήτη τύπου 2. Ακολουθεί ο τρόπος συγκέντρωσης:

  • Διαλείπουσα νηστεία. Σκέψη για να προκαλέσει μια παρόμοια κατάσταση της κέτωσης μέσω κύκλων νηστείας και φαγητού, η διαλείπουσα νηστεία κερδίζει πολλή πρόσφυση ως ωφέλιμη μακροπρόθεσμη στρατηγική για τη βελτιστοποίηση της υγείας και τη μείωση της φλεγμονής. Κατά τη διάρκεια αυτών των κύκλων νηστείας τα κύτταρά μας είναι πραγματικά στριμωγμένα, και η προσαρμογή σε αυτό το άγχος βοηθά να γίνουν πιο ανθεκτικά, και επίσης καλύτερα στην καταπολέμηση των ασθενειών. Η εστίαση στο IF είναι ενεργοποιημένη πότε να φάει, όχι απαραίτητα τι να φάω. Οι ποιοτικές πηγές τροφίμων ενθαρρύνονται χωρίς συγκεκριμένους περιορισμούς.
  • Άτκινς. Η δίαιτα Atkins είναι σχεδόν πανομοιότυπη με την κετογόνο διατροφή, αλλά επικεντρώνεται περισσότερο στα γραμμάρια των υδατανθράκων που καταναλώνονται ανά ημέρα (ξεκινώντας από 20 γραμμάρια) και λιγότερο στη συγκεκριμένη ποσότητα λίπους και πρωτεΐνης. Η διατροφή χωρίζεται σε 4 φάσεις, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα των υδατανθράκων που επιτρέπονται μέχρι να επιτευχθούν οι στόχοι απώλειας βάρους.
  • Μεσογειακή διατροφή. Η έμφαση δίνεται εδώ σε ολόκληρα, ελάχιστα επεξεργασμένα και ως επί το πλείστον φυτικά τρόφιμα. Σε αντίθεση με τη διατροφή κετο, περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, μερικά γαλακτοκομικά προϊόντα και μέτρια κατανάλωση αλκοόλ με ελάχιστη, αν υπάρχει, προστιθέμενη ζάχαρη. Προωθεί ένα λογικό, γενικό πρότυπο κατανάλωσης και είναι ίσως η πιο βιώσιμη διατροφή του τσαμπιού.
  • Παλαιό. Αυτή η δίαιτα δίνει έμφαση στα τρόφιμα που καταναλώνονται θεωρητικά από τους πρώτους προγόνους μας. Περιλαμβάνει άπαχο κρέας, ψάρι, αυγά, μούρα και ξηρούς καρπούς. Ενώ δεν υπάρχει όριο για τους υδατάνθρακες, δεν επιτρέπονται οι σπόροι, ούτε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η ζάχαρη ή τα εκλεπτυσμένα τρόφιμα οποιουδήποτε είδους. Η παχυσαρκία έχει αποδειχθεί ότι υποστηρίζει τις προσπάθειες απώλειας βάρους για εκείνους που την ακολουθούν, κυρίως λόγω της σημαντικής μείωσης των υδατανθράκων.
  • Χαμηλή γλυκεμική διατροφή. Το LGID (αυτή είναι η δίαιτα χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη) περιλαμβάνει την κατανάλωση τροφίμων που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να διασπαστούν σε ζάχαρη στην κυκλοφορία του αίματός σας. Δημιουργήθηκε ειδικά για να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη να διαχειριστούν το σάκχαρο του αίματός τους. Οι κανόνες είναι απλοί: Τρώτε τρόφιμα που έχουν γλυκαιμικό δείκτη μικρότερο από 55.

Είναι η δίαιτα κετο για σας;

  • Η επιλογή να ακολουθήσετε μια κετογενική διατροφή είναι μια πολύ προσωπική επιλογή και αυτή που δεν πρέπει να γίνει χωρίς την εισροή ενός αξιόπιστου φορέα παροχής υπηρεσιών υγείας.
  • Ενώ έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό στην επίτευξη σημαντικής απώλειας βάρους και στη βελτίωση της γλυκόζης στο αίμα, η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να έχει τα μακροπρόθεσμα οφέλη και τους κινδύνους. 11 12 13 Οι πιο μακροπρόθεσμες μελέτες (2 χρόνια περίπου) δείχνουν περίπου την ίδια απώλεια βάρους με άλλα πρότυπα διατροφής.
  • Η συνεργασία με έναν γιατρό και έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε ένα σχέδιο διατροφής που λειτουργεί καλύτερα για τον τρόπο ζωής σας, ενώ παράλληλα υποστηρίζει τους στόχους υγείας σας.