Κριτικές

19 παγωτά χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα δεν χρειάζεται να χτυπήσετε


Φωνάζω, φωνάζεις, όλοι φωνάζουμε για παγωτό! Ναι, το παγωτό είναι εκπληκτικό. Και ναι, υπάρχουν σίγουρα φορές να φωνάζουμε γι 'αυτό. Αλλά μερικές φορές, θέλουμε κάτι λίγο υγιέστερο. Και μερικές φορές, θέλουμε χωρίς βαριά κρέμα. Και ωρες ωρες, θέλουμε απλώς να το καταφέρουμε στο σπίτι με τα βαριά μηχανήματα (επίσης κατασκευαστής παγωτού).

Ευτυχώς, υπάρχουν πολλοί τρόποι να διορθώσετε το παγωτό σας χωρίς να καταφύγετε στην πίντα. Αυτές οι 19 nondairy, no-churn συνταγές παγωτού μπορούν να γίνουν σε ένα whirl (κυριολεκτικά) και να καλύψουν όλα τα αγαπημένα σας a la mode. Αν αυτό δεν είναι κάτι για να ουρλιάζουμε, δεν ξέρουμε τι είναι.

1. Παγωτό Vegan Chocolate Chip

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν γαλακτοκομικά δεν σημαίνει καμία γεύση. Επίσης, δεν σημαίνει ότι πρέπει να θυσιάζετε την υφή. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί κτυπημένη κρέμα καρύδας για να μιμείται την βελούδινη υφή του παγωτού και το λικέρ του καφέ για να προσθέσει μόνο έναν υπαινιγμό πλούτου. Επιλέγετε κομμάτια μαύρης σοκολάτας αν ψάχνετε για κάτι λίγο πιο επιεικής και ρίχνετε σε ψιλοκομμένα καρύδια ή κομμένα αμύγδαλα αν θέλετε μια μικρή κρίσιμη στιγμή.

2. Παγωτό φρυγανιά βρώμης φυστικοβούτυρο

Μοιραστείτε το Pinterest

Είμαστε μπανάνες για το παγωτό μπανάνας. Είναι εξαιρετικά εύκολο να το κάνετε και είναι ακόμη πιο εύκολο να χειριστείτε τη γεύση και να το δοκιμάσετε όπως όλα τα πράγματα δεν είναι μπανάνα. Πάρτε αυτή τη συνταγή, η οποία ξεκινά με μια βάση μπανάνας και είναι φορτωμένη με σπιτική βρώμη βρώμης φυστικοβούτυρο βούτυρο μπισκότων. Η ζύμη απορροφά μερικούς από τους χυμούς και βγαίνει από την καλοσύνη του φυστικοβούτυρου, δημιουργώντας μια γεύση βανίλιας / λιγότερο μπανάνας. (Psst, αν δεν είστε ακόμα σε μπανάνες, χρησιμοποιήστε το παγωτό καρύδας που αγοράσατε στο κατάστημα και απλά ανακατέψτε στη ζύμη.)

3. Φρέσκο ​​σορμπέ ροδάκινου

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το σορμπέ είναι απλά πορτοκαλί. Με μόνο τέσσερα συστατικά - ροδάκινα, γάλα αμυγδάλου, μέλι και λεμόνι - και ένα μικρό χρόνο μαγειρέματος (10 λεπτά), είναι δύσκολο να νικήσει. Απλά παγώστε τα ψιλοκομμένα ροδάκινα (ή αγοράστε κατεψυγμένα)? να τα συνδυάσετε (ή να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων)? προσθέστε το γάλα αμυγδάλου, το μέλι και το λεμόνι. παλμός μέχρι ομαλό? παγώστε ξανά. και απολαύστε το γαλακτοκομικό και εκλεπτυσμένο masterpeach χωρίς ζάχαρη.

4. Παγωτό χωρίς καραμέλες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα

Μοιραστείτε το Pinterest

Το μόνο πράγμα που είναι καλύτερο από τη σάλτσα καραμέλας είναι η σάλτσα καραμελών chipotle. Επιπλέον, κάνοντας το από το μηδέν σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε ένα ολόκληρο βάζο πέρα ​​από αυτό που χρησιμοποιείται στο παγωτό. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί σπιτική πάστα ημερομηνίας (ψιλοκομμένες ημερομηνίες σε συνδυασμό με νερό) για φυσική γλυκύτητα και σκόνη κακάο για να δημιουργήσει την πλούσια γεύση σοκολάτας. Για την καλύτερη υφή, ψύξτε τα κουτιά της κρέμας καρύδας όλη τη νύχτα. Αγαπάμε επίσης το γάλα αμυγδάλου σοκολάτας στη θέση της τακτικής.

5. Παγωτό με λεμόνι

Μοιραστείτε το Pinterest

Χρειάζεστε μια δικαιολογία για να έχετε επιδόρπιο; Τι λέτε για ένα καλό ol 'ουρανίσκο καθαριστικό; Αυτό το αναζωογονητικό παγωτό είναι ο ιδανικός τρόπος για να επαναφέρετε τις γεύσεις σας μετά από ένα γεύμα. Φτιαγμένο με γάλα καρύδας, λεμόνι, μέντα, εκχύλισμα βανίλιας και σιρόπι σφενδάμνου, είναι η τέλεια ισορροπία γλυκιάς, αρωματικής και αναζωογονητικής. Απλά μείγμα, πάγωμα, και καθαρίστε μακριά. Ή απλά να απολαύσετε - γιατί πραγματικά, ποιος χρειάζεται μια δικαιολογία για να φάει επιδόρπιο;

6. Παγωτό Πανακό Nutella Banana

Μοιραστείτε το Pinterest

Ciao bella, Paleo-tella. Αυτό το παγωτό δύο συστατικών είναι τόσο εύκολο και νόστιμο, είναι δελεαστικό να το έχετε μετά από κάθε γεύμα. Αλλά τα καλά νέα είναι: Είναι τόσο πλούσιο και γευστικό, μια εξυπηρέτηση κάνει το τέχνασμα. Για την καλύτερη συνέπεια, φέτα τις μπανάνες πριν από το πάγωμα και σιγουρευτείτε ότι είναι εξαιρετικά ώριμες. Κορυφή με μύδια κακάο ή ένα επιπλέον κούτσουρο ουρανό φουντουκιού ή και τα δύο.

7. Μανγκό κατεψυγμένο γιαούρτι

Μοιραστείτε το Pinterest

Έχεις μάνγκο; Έχεις γιαούρτι; Το εξαιρετικά παγωμένο γιαούρτι απέχει μόλις λίγα λεπτά. Συνδυάστε τα κατεψυγμένα φρούτα με γιαούρτι καρύδας, γλυκάστε με μέλι ή σιρόπι σφενδάμου και παγώστε. Αν και το καλύτερο fro-yo απαιτεί λίγο περισσότερο χρόνο ρύθμισης, πιστεύουμε ότι είναι καλό να το βγάλουμε από την κατάψυξη μετά από μόλις 30 λεπτά. Αγαπάμε το layering σε φρέσκο ​​μάνγκο και φρυγανισμένο καρύδα.

8. Tahini Cardamom Παγωτό

Μοιραστείτε το Pinterest

Savory, συναντήστε γλυκό. Ποτέ δεν θα σταματήσουμε να αγαπάμε την κλασική καραμέλα, αλλά οι στροφές του σουσαμιού που αναμιγνύονται με το πικάντικο καρύκευμα της κάρδαμο, μας κάνουν να νιώθουμε σαν ενήλικες παγωτού και μας αρέσει. Αυτή η συνταγή τεσσάρων συστατικών είναι εξαιρετικά απλή και ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τους επισκέπτες σε δείπνο. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό καταψύκτη, καθώς καταστέλλει αυτό το γλυκό δόντι αλλά δεν σας αφήνει να λαχταρά για κάθε τελευταίο δάγκωμα.

9. Παγωτό καρύδας Vegan φράουλα

Μοιραστείτε το Pinterest

Τελικά! Το μυστικό στο παγωτό παγωμένο βέγκαν: Ανακατέψτε το μείγμα κάθε 20 λεπτά ενώ είναι παγωμένο. Αγαπάμε ότι οι συνταγές αυτές βασίζονται στα βασικά: φράουλες, κρέμα καρύδας, φασόλια βανίλιας και σιρόπι σφενδάμου. Απλά μείγμα, στη συνέχεια πάγωμα. Αν και χρησιμοποιώντας ένα πραγματικό φασόλι βανίλιας σοβαρά ups τη γεύση, subbing ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας θα κάνει.

10. Αμύγδαλο σοκολάτα Fudge Chunk Παγωτό

Μοιραστείτε το Pinterest

Ποιος γνώριζε ότι η τήξη της σκοτεινής σοκολάτας με το αμυγδαλέλαιο ήταν το μυστικό του Παλαιού Φουντζού; Οι κατεψυγμένες μπανάνες παίρνουν μια πρωτεϊνική ώθηση από το βούτυρο αμυγδάλου, και το fudge προσθέτει μια παχιά, ελαφρώς τραγανή συνέπεια που θα σας κάνει να αισθανθείτε σαν να σκάβετε για θησαυρό. Το φαγητό του Παλαιού δεν έχει δοκιμάσει ποτέ τόσο καλά - ή ήταν τόσο εύκολο.

11. Παγωτό Καρύδα Matcha

Μοιραστείτε το Pinterest

Matcha lattes είναι υπέροχα, αλλά πρέπει να παραδεχτούμε: Αυτό το παγωτό matcha παίρνει το κέικ. Είναι όλα για ένα latte που αγαπάμε - αλλά παγωμένο στην τελειότητα και ακόμη πιο creamyer από ό, τι παρασκευάζει το τοπικό καφενείο σας. Για να την δώσετε σε μια μυστική ώθηση για την υγεία, ρίξτε μια παύλα του ashwagandha. Και προχωρήστε, πάρετε το latte σας και τρώτε παγωτό πάρα πολύ.

12. Ζύμη μπισκότων τσιπ σοκολάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Τα κακά νέα: Κάνοντας τη ζύμη χωρίς γλουτένη, βέγκας από το μηδέν απαιτούνται αρκετά συστατικά και λίγο περισσότερος χρόνος προετοιμασίας. Τα καλά νέα: Η ζύμη του Paleo cookie είναι απίστευτη και το μαστίγιο σε μια παρτίδα σημαίνει ότι θα έχετε μπισκότα και παγωτό ζύμης μπισκότων (#worthit). Το παγωτό είναι φτιαγμένο με ενυδατωμένες ημερομηνίες, κατεψυγμένες μπανάνες, κρέμα καρύδας και βούτυρο αμυγδάλου, και μόλις η ζύμη είναι έτοιμη να πάει, τα υπόλοιπα μπορούν να γίνουν με ένα τσίμπημα.

13. Παγωτό κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το παγωτό είναι λίγο πιο μυστήριο, που σημαίνει ότι η υφή του είναι τόσο κρεμώδης όσο παίρνει. Αγαπάμε τη συνταγή όπως είναι, αλλά είναι επίσης διασκεδαστικό να παίζουμε με διαφορετικά φρούτα - όπως φράουλες και σμέουρα - και να ρίχνουμε σε σκούρες μάρκες σοκολάτας, ένα Cherry Garcia. Για μια ωραία έκδοση, προσθέστε μια βουτιά του bourbon.

14. S'more Παγωτό

Μοιραστείτε το Pinterest

Γυρίστε περισσότερο. Το πιο παγωτό, δηλαδή. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν να πειραματιστούν με σπιτικό παγωτό χωρίς πάρα πολλή φασαρία. Η συνταγή χρησιμοποιεί μαλακωμένο παγωτό βανίλιας ή σοκολάτας που αγοράστηκε από το κατάστημα και αναμειγνύεται με ψημένα μίνι s'mores - τα οποία σίγουρα θα θέλετε να δοκιμάσετε. Αφήνουμε να ξεπαγώσουμε για λίγα λεπτά, πριν το σερβίρουμε για μια απαλή υφή εξυπηρέτησης.

15. Παγωτό χωρίς φιστίκια

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτό το παγωτό πηγαίνει πράσινο στο επόμενο επίπεδο. Φτιαγμένο με αβοκάντο, φιστίκια (φυσικά) και σπιρουλίνα (έκπληξη!), Αυτή η βιγανική θεραπεία είναι τόσο υγιής όσο ικανοποιεί. Προσθέστε σιγά-σιγά τη σπιρουλίνα για να βεβαιωθείτε ότι η γεύση δεν είναι υπερβολική και μην ξεχάσετε να την πάρετε με επιπλέον κομμένα φιστίκια. Αν και οι ημερομηνίες παρέχουν την καλύτερη γεύση, χρησιμοποιήστε σιρόπι σφενδάμου για το ωραιότερο χρώμα.

16. Βέγκαν παγωτό φυστικοβούτυρο παγωτό

Μοιραστείτε το Pinterest

Εδώ είναι ένα συστατικό παγωτού που δεν έχουμε δει ακόμη: αλάτι. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί βούτυρο κάσιου αντί για τόσο δημοφιλές αμύγδαλο, αλλά μην ανησυχείτε, υπάρχει φυστικοβούτυρο και εκεί. Απλά μείγμα των συστατικών μέχρι ομαλή, ποπ στην κατάψυξη, και αφήστε το set για τουλάχιστον οκτώ ώρες. Εάν αισθάνεστε εξαιρετικά φιλόδοξοι, κορυφή με ψιλοκομμένα αράπικα φιστίκια ή ένα ψιλοκομμένο βουτηγμένο φυστικοβούτυρο.

17. Παγωτό χωρίς φουντούκι ουίσκι

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν μπορούμε να αποφασίσουμε τι είναι καλύτερο: το τελικό προϊόν ή τη μυρωδιά του σπιτιού σας όταν φτιάχνετε αυτό το παγωτό. Ξεκινήστε με το ψήσιμο των φουντουκιών (δηλ. Τη μυρωδιά), μείγμα των συστατικών παγωτού με υψηλή ταχύτητα, πάγωμα, περιμένετε να κρυώνουν τα καρύδια, αφαιρέστε όσο το δυνατόν περισσότερο το δέρμα, ψιλοκόψτε και ανακατέψτε τα καρύδια στο μείγμα. Η εκπληκτική γεύση θα σας χτυπήσει (σας) μακριά.

18. Παγωτό καραμέλα χωρίς καραμέλα

Μοιραστείτε το Pinterest

Δεν υπάρχει καμία άρνηση κολοκύθας lattes καρυκεύματα είναι καταπληκτικά, αλλά είναι επίσης γεμάτη ζάχαρη. Αν και το παγωτό μπαχαρικών κολοκύθας μπορεί να μην ακούγεται σαν την πιο υγιεινή εναλλακτική λύση, αυτή η συνταγή είναι. Paleo, χωρίς γλουτένη και vegan, είναι φτιαγμένο με μόνο τέσσερα συστατικά: γάλα καρύδας, πολτοποιημένη κολοκύθα, ημερομηνίες και καρυκεύματα μπαχαρικών. Για τόσο καιρό, Starbucks.

19. Βελούδινο παγωτό με φρέσκα βότανα σοκολάτας

Μοιραστείτε το Pinterest

Αυτή η συνταγή είναι ένα άλλο πεπτικό συστατικό θαύμα. Και με μια μικρή προετοιμασία, γίνεται υπερβολικά απλή. Ξεκινήστε τοποθετώντας το γάλα καρύδας στο ψυγείο για μια νύχτα και απολαύστε τα κάσιους τουλάχιστον μια ώρα νωρίτερα. Τότε είναι τόσο εύκολη όσο η ανάμειξη, το βουτηγμένο φυστικοβούτυρο στην κορυφή του μείγματος, που στροβιλίζεται με ένα μαχαίρι και το πιο δύσκολο βήμα: περιμένοντας το να παγώσει.

Θέλουν περισσότερα? Υγιεινό μη γαλακτοκομικό γάλα: 7 μάρκες που γεύονται καταπληκτικές